【2024年7月25日号 目次】（全12ページ）
表紙：◆外食産業を動かす人々／ＬＤ＆Ｋ 代表取締役 大谷 秀政 氏
２～３：外食ソリューションEXPO2024東京 セミナー再録 後編 飲食店ヘビーウォッチャーの３人が語る 繁盛店になる店の共通点はこれだ!!
４：フードビジネスをもっと愉しく! 飲食店のためのメーカー情報マガジン FOODFUN!
５：大手が続々とインバウンド獲得に動く
６：Human Qreateが「すしバブル」に挑戦へ
７：良い書籍も有益なデータもお任せあれ! 福助書店e+ 「ためになる」をダウンロードする外食情報サイト NEWSTOCK
８：ONODERAフードS､《銀座おのでら》初の鰻店
９：オフィス・ヒロセ 「認知度・信頼度」向上支援する飲食店の味方 食に特化した広報会社の強みとは？
１０：〈サントリー生ビール〉好調 取扱目標２万店に上方修正
１１：◆印束義則の繁盛店実況中継
１２：LD&K、ネオン看板＆割烹着!? 溜池山王に和食居酒屋
【連載】
◆外食産業を動かす人々／ＬＤ＆Ｋ 代表取締役 大谷 秀政 氏 …1
◆印束義則の繁盛店実況中継 90-(3)／埼玉・所沢／《小皿料理とワイン酒場 BAL BUGSY》 …11
【オープン情報】
Standing 鮨 Bar Yasukeエキュート赤羽みなみ店／東京寿司 ITAMAE SUSHI-PRIME GINZA SIX店／タイ料理研究所 エキュート赤羽みなみ店／海鮮寿司酒場 寿司アイランド …5,6,8
目次
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商品情報・内容
- 出版社：外食産業新聞社
- 発行間隔：旬刊
- 発売日：毎月5,15,25日
■ 吉報が10日に１度やってくる！！「飲食店の気づきと学び」のニュースが満載！！
主に中小の外食ベンチャー企業にターゲットを絞った媒体です。１面の中小外食ベンチャー企業の経営者にフューチャーした「外食産業を動かす人々」をはじめ、終面にはナンバーツーを紹介する「右腕左腕」、現場で輝くスタッフにフォーカスした「ゲンバニンゲン」、そして、飲食店経営者による実践的な寄稿の数々。まさに「飲食店参加型の媒体」です。業界動向はもちろんのこと、新店情報、経営セミナー、統計分析、 メーカー新製品情報のほか、外食産業に携わる方々に有益な情報をタイムリーにお届けします。
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