主に中小の外食ベンチャー企業にターゲットを絞った媒体です。１面の中小外食ベンチャー企業の経営者にフューチャーした「外食産業を動かす人々」をはじめ、終面にはナンバーツーを紹介する「右腕左腕」、現場で輝くスタッフにフォーカスした「ゲンバニンゲン」、そして、飲食店経営者による実践的な寄稿の数々。まさに「飲食店参加型の媒体」です。業界動向はもちろんのこと、新店情報、経営セミナー、統計分析、 メーカー新製品情報のほか、外食産業に携わる方々に有益な情報をタイムリーにお届けします。

外食ソリューションＥＸＰＯ2024東京 地方創生セミナー再録 ●前編● バルニバービの事例 淡路島での「地方創再生」とは？
ミナモト、「Ａ５和牛と土鍋飯」焼肉酒場 プロデュース型ＦＣモデル推進へ
アークランドSHD傘下のフィルドテーブル とん汁定食専門店《ごちとん》で勝負
居酒屋Japan2025 東京　大阪
ACT Community、《肉のよいち》出店 名古屋の繁盛焼肉店が中野に
バルニバービがそば業態に本格挑戦
鈴茂器工、小型シャリ玉ロボ本格発売へ
改めて読みたい記事もある ニュースコレクション 外食産業を動かす31人の経営哲学
◆印束義則の繁盛店実況中継
「峠の釜めし」の荻野屋が 旬の素材使った料理をシックな居酒屋で