主に中小の外食ベンチャー企業にターゲットを絞った媒体です。１面の中小外食ベンチャー企業の経営者にフューチャーした「外食産業を動かす人々」をはじめ、終面にはナンバーツーを紹介する「右腕左腕」、現場で輝くスタッフにフォーカスした「ゲンバニンゲン」、そして、飲食店経営者による実践的な寄稿の数々。まさに「飲食店参加型の媒体」です。業界動向はもちろんのこと、新店情報、経営セミナー、統計分析、 メーカー新製品情報のほか、外食産業に携わる方々に有益な情報をタイムリーにお届けします。

外食ソリューションEXPO2024大阪 アイデア次第でこんなに儲かる業態 ●前編● 実はオイシイ!?「とんかつ」を斬る
居酒屋Japan 2025 2026
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◆鶏ヤロー和田成司のスナック放浪記 スナックママの人生劇場 連載8MAMA 塙山キャバレー(1) スナック《めぐみ》恵子ママ
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