主に中小の外食ベンチャー企業にターゲットを絞った媒体です。１面の中小外食ベンチャー企業の経営者にフューチャーした「外食産業を動かす人々」をはじめ、終面にはナンバーツーを紹介する「右腕左腕」、現場で輝くスタッフにフォーカスした「ゲンバニンゲン」、そして、飲食店経営者による実践的な寄稿の数々。まさに「飲食店参加型の媒体」です。業界動向はもちろんのこと、新店情報、経営セミナー、統計分析、 メーカー新製品情報のほか、外食産業に携わる方々に有益な情報をタイムリーにお届けします。

Pay it Forward の壮大なる実験 食を通じて… 「日本のイケてる未来」を創る試み
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日本外食新聞×レストランテック協会 コラボ企画／第７回 TableCheck 飲食業界の明るい未来とは？
モダンフレンチ《ラス》の派生を トランジットＨＤ、原宿に新業態
居酒屋は4.8％増と好調に 中小グループの宴会拡大
◆印束義則の繁盛店実況中継 112-(1)／東京・神田／《モンキーポッド》
難波に県外初の蟹料理専門店 「香住ガニの魅力」世界に発信