主に中小の外食ベンチャー企業にターゲットを絞った媒体です。１面の中小外食ベンチャー企業の経営者にフューチャーした「外食産業を動かす人々」をはじめ、終面にはナンバーツーを紹介する「右腕左腕」、現場で輝くスタッフにフォーカスした「ゲンバニンゲン」、そして、飲食店経営者による実践的な寄稿の数々。まさに「飲食店参加型の媒体」です。業界動向はもちろんのこと、新店情報、経営セミナー、統計分析、 メーカー新製品情報のほか、外食産業に携わる方々に有益な情報をタイムリーにお届けします。

アッドバディの事例　寿司、イタリアン、劇場型レストラン――なぜ広告会社が飲食に参入したのか
居酒屋JAPAN2026／焼肉ビジネスフェア2026
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◆印束義則の繁盛店実況中継 112-(2)／東京・神田／《モンキーポッド》
鶏ヤロー和田成司のスナック放浪記　スナックママの人生劇場 連載19MAMA《32NAKAMEJIRI》みおなママ
本紙調査　大手各社の地域別店舗数4月
サザビーリーグのアパレル子会社が飲食開始　五感を刺激するカフェ立ち上げ