農業および園芸 発売日・バックナンバー

口絵
季節の花〔143〕－2月の花
チューリッパ・リニフォリア，リュウキュウベンケイ，マスデバリア・イグネア，ディオニシア・アレチオイデス，ローレンセラ・ロゼア，ハッサク

元　島根大学　生物資源科学部
細木高志

当面の話題
SDGsと農業

編集部

論説・総説・資料・実用
レタス類における日持ち性の官能評価に代替可能な評価方法に関する研究

園芸研究家
三浦周行

兵庫県豊岡盆地の水田水域で実施されている自然再生の両生類に対する保全効果―コウノトリ育む農法を中心に―

土木研究所水環境研究グループ河川生態チーム
田和康太

兵庫県立大学大学院地域資源マネジメント研究科
兵庫県立コウノトリの郷公園
佐川志朗

底面給液法における根長増加によるイチゴ多収化の可能性

千葉大学　学術研究・イノベーション推進機構
中野明正

ヤンマーグリーンシステム株式会社
川口哲平
タエッ・タヤピー・アウン
大川千鶴
黒田史絵

ダイズの多収を阻害する土壌の高い含水率と少ない可給態窒素量

農研機構東北農業研究センター
新良力也
高橋智紀

農研機構中日本農業研究センター
前川富也

農研機構九州沖縄農業研究センター
中野恵子

農研機構本部
関口哲生

元農研機構農村工学研究部門
原口暢朗

メロン果実の生理：主要な内生植物ホルモンの部位別・ステージ別の成長中の変動

新潟大農学部
児島清秀

カンキツ新品種‘佐賀果試35号’

佐賀県果樹試験場
岡部春菜
石本知香
松元篤史
篠倉耕作

佐賀県農業大学校
松尾洋一

ブドウ新品種‘神紅’の育成とその特性

島根県西部農林水産振興センター県央事務所大田農業部
坂本太智

下水汚泥中重金属の挙動と生活由来重金属

NPO法人湖沼復活研究所　所長
元島根大学/秋田県立大農学部　教授
森　忠洋

元横須賀市下水道部　部長
森山　清

連載記事
農業イノベーション大賞受賞者の挑戦［6］
地域資源・ICT活用低コスト野菜生産モデル
有限会社エーアンドエス　代表取締役　大平貴之さん　優秀賞（ビジネスモデル分野）の表彰

九州大学大学院農学研究院
上西良廣
南石晃明

広島大学大学院統合生命科学研究科
長命洋佑

ジャック・ハーラン著「Crops and Man（作物と人間）」第3版
栽培植物と人間の共進化について伝えるもの［2］

浜松ホトニクス株式会社
中川　仁

著者の，「稲の，地上部の生育にともなう根群の生育についての形態学的研究」からみた稲の作り方〔28．この連載の最終回〕
前々月号（2021年12月号）の追加と，この連載のあとがき

秋田県立大学名誉教授
川島長治

ブックガイド
SDGsに向けた生物生産学入門

農界ニュース

口絵
季節の花〔143〕－2月の花
チューリッパ・リニフォリア，リュウキュウベンケイ，マスデバリア・イグネア，ディオニシア・アレチオイデス，ローレンセラ・ロゼア，ハッサク

元　島根大学　生物資源科学部
細木高志

当面の話題
SDGsと農業

編集部

論説・総説・資料・実用
レタス類における日持ち性の官能評価に代替可能な評価方法に関する研究

園芸研究家
三浦周行

兵庫県豊岡盆地の水田水域で実施されている自然再生の両生類に対する保全効果―コウノトリ育む農法を中心に―

土木研究所水環境研究グループ河川生態チーム
田和康太

兵庫県立大学大学院地域資源マネジメント研究科
兵庫県立コウノトリの郷公園
佐川志朗

底面給液法における根長増加によるイチゴ多収化の可能性

千葉大学　学術研究・イノベーション推進機構
中野明正

ヤンマーグリーンシステム株式会社
川口哲平
タエッ・タヤピー・アウン
大川千鶴
黒田史絵

ダイズの多収を阻害する土壌の高い含水率と少ない可給態窒素量

農研機構東北農業研究センター
新良力也
高橋智紀

農研機構中日本農業研究センター
前川富也

農研機構九州沖縄農業研究センター
中野恵子

農研機構本部
関口哲生

元農研機構農村工学研究部門
原口暢朗

メロン果実の生理：主要な内生植物ホルモンの部位別・ステージ別の成長中の変動

新潟大農学部
児島清秀

カンキツ新品種‘佐賀果試35号’

佐賀県果樹試験場
岡部春菜
石本知香
松元篤史
篠倉耕作

佐賀県農業大学校
松尾洋一

ブドウ新品種‘神紅’の育成とその特性

島根県西部農林水産振興センター県央事務所大田農業部
坂本太智

下水汚泥中重金属の挙動と生活由来重金属

NPO法人湖沼復活研究所　所長
元島根大学/秋田県立大農学部　教授
森　忠洋

元横須賀市下水道部　部長
森山　清

連載記事
農業イノベーション大賞受賞者の挑戦［6］
地域資源・ICT活用低コスト野菜生産モデル
有限会社エーアンドエス　代表取締役　大平貴之さん　優秀賞（ビジネスモデル分野）の表彰

九州大学大学院農学研究院
上西良廣
南石晃明

広島大学大学院統合生命科学研究科
長命洋佑

ジャック・ハーラン著「Crops and Man（作物と人間）」第3版
栽培植物と人間の共進化について伝えるもの［2］

浜松ホトニクス株式会社
中川　仁

著者の，「稲の，地上部の生育にともなう根群の生育についての形態学的研究」からみた稲の作り方〔28．この連載の最終回〕
前々月号（2021年12月号）の追加と，この連載のあとがき

秋田県立大学名誉教授
川島長治

ブックガイド
SDGsに向けた生物生産学入門
三本木至宏／監修 上田晃弘／編集 杉野利久／編集 鈴木卓弥／編集 冨山毅／編集 船戸耕一／編集
出版社：共立出版
定価：2,700円+税
発売日：2021年11月30日
ISBN：978-4-320-05831-6

農界ニュース

口絵
季節の花〔142〕－1月の花
ペアルケア・ヒポキルティフロラ，アマゾンユリ，ホザキトケイソウ，エスキナンサス・ラディカンス，オスモキシロン，タチバナ

元　島根大学　生物資源科学部
細木高志

論説・総説・資料・実用
日本農学会シンポジウム「コロナ禍のその先へ～農学のチャレンジ～」

シンポジウムの意義と概要

（一社）日本農学会副会長
高崎健康福祉大学農学部長
東京大学名誉教授
大政謙次

コロナ禍で注目される「農村」という選択肢

明治大学農学部
服部俊宏

「家食」が開いた小麦市場で研究シーズを生かせ

山口大学農学部
荒木英樹

コロナ禍における自然・緑とのふれあい

北海道大学大学院農学研究院
愛甲哲也

野生動物の生態に関する知識は野生動物由来感染症の対策に役立つ

森林総合研究所
飯島勇人

ICT等情報の高度化による野菜のスマート生産技術

農研機構　野菜花き研究部門
安　東赫

スマート飼養衛生管理システム創出による畜産物の安定供給

大阪国際大学学長補佐
家畜改良センター理事
東京大学名誉教授
日本中央競馬会経営委員
日本学術会議会員
眞鍋　昇

コロナ禍で見えたホリスティックで学際的な土壌科学

北海道大学大学院農学研究院
波多野隆介

「みどりの食料システム戦略」にどう対応するべきか

秋田県立大学生物資源科学部
谷口吉光

ニンジンの生産性向上をもたらす栽培管理に関する研究

園芸研究家
三浦周行

イノシシ用防護柵の水稲被害軽減効果

千葉県農林総合研究センター
松村広貴

豆腐加工適性に優れるダイズ新品種「とよまどか」

北海道十勝農業試験場
小林　聡

連載記事
農業イノベーション大賞受賞者の挑戦［5］
ICT・ロボット技術活用による震災復興
株式会社紅梅夢ファーム　代表取締役　佐藤良一さん　農業イノベーション大賞で選考委員会特別賞の表彰

三重大学大学院生物資源学研究科
野中章久

ジャック・ハーラン著「Crops and Man（作物と人間）」第3版
栽培植物と人間の共進化について伝えるもの［1］

浜松ホトニクス株式会社
中川　仁

茨城県の黒ボク土ナシ園における堆肥施用および施肥改善が地下水・土壌・大気環境に及ぼす影響［5］

茨城県農業総合センター園芸研究所
藤田　裕

著者の，「稲の，地上部の生育にともなう根群の生育についての形態学的研究」からみた稲の作り方［27］
もっと良く知ろう，稲のこと

秋田県立大学名誉教授
川島長治

ブックガイド

SDGsに向けた生物生産学入門
三本木至宏／監修 上田晃弘／編集 杉野利久／編集 鈴木卓弥／編集 冨山毅／編集 船戸耕一／編集
出版社：共立出版
定価：2,700円+税
発売日：2021年11月30日
ISBN：978-4-320-05831-6

図説 窒素と環境の科学
林健太郎／著・編集 柴田英昭／著・編集 梅澤有／著・編集
出版社：朝倉書店
定価：4,500円+税
発売日：2021年12月8日
ISBN：978-4-254-18057-2

農界ニュース

口絵
季節の花〔141〕－12月の花
ヒヨドリジョウゴ，ヘリコニア・プシッタコルム，チャイニーズハット，シロスジアマリリス，ブニノキ，ダイダイ

元　島根大学　生物資源科学部
細木高志

当面の話題
環境に優しい農業とは何か

編集部

論説・総説・資料・実用
機械的刺激処理による植物体のコンパクト化に関する研究

園芸研究家
三浦周行

日本統治時代の台湾における西瓜栽培について

常磐会学園大学
井上敏孝

LED光源を利用した予察灯の誘引性能の評価

宮城県古川農業試験場
小野　亨
加進丈二

元　宮城県古川農業試験場
現　宮城県北部地方振興事務所栗原地域事務所
横堀亜弥

飼料用イネ栽培圃場における病害虫の発生実態と防除対策

秋田県病害虫防除所
前　秋田県農業試験場
新山徳光

栃木県で育成されたイチゴ「とちあいか」，「ミルキーベリー」の特性および普及性について

栃木県農業試験場　いちご研究所
飯村一成

植物の雑種強勢研究の現状と展望

神戸大学大学院農学研究科
藤原一将
白木沙彩
神矢良樹
藤本龍

連載記事
茨城県の黒ボク土ナシ園における堆肥施用および施肥改善が地下水・土壌・大気環境に及ぼす影響［4］

茨城県農業総合センター園芸研究所
藤田　裕

世界のアスパラガス生産の現状と展望［52］トルコ共和国におけるアスパラガス生産の現状と今後の方向性

岩手県農業研究センター
山口貴之
明治大学農学部
元木　悟

農業イノベーション大賞受賞者の挑戦［4］
人材を育てながら，規模拡大を続ける（有）穂海農耕の丸田洋さん
農業イノベーション大賞でビジネスモデル部門の表彰

新潟食料農業大学講師
農業ジャーナリスト
青山浩子

著者の，「稲の，地上部の生育にともなう根群の生育についての形態学的研究」からみた稲の作り方［26］
稲作りの上での，覚書き（メモランダム）（その4）

秋田県立大学名誉教授
川島長治

農界ニュース
総目次

口絵
季節の花〔135〕－6月の花
ツキミソウ，キャットミント，コリンシア，サクラウツギ，ノリウツギ，ブルーデイジー

元　島根大学　生物資源科学部
細木高志

当面の話題
情報発信のあり方

編集部

論説・総説・資料・実用
培地への湿潤剤処理による撥水性抑制に関する研究

園芸研究家
三浦周行

スイカ果実の生理：主要な内生植物ホルモンの部位別・ステージ別の成長中の変動

新潟大学農学部
児島清秀

モンゴルにおける日本稲の栽培試みと課題

NPO法人日中資源開発協会
堆肥化・新肥料研究所
石川県立大学　客員・名誉教授
長谷川和久

北陸先端科学技術大学院大学Mr
ウランゴ
公立小松大学
塩谷マクスーダ

農業生産に対する土壌pHの影響

元酪農学園大学獣医学研究科
水野直治

三重大学大学院生物資源学研究科
水野隆文

ICTを活用した酪農におけるイノベーションを創出するクラスター形成―オランダの酪農経営を事例として―

広島大学大学院統合生命科学研究科
長命洋佑

九州大学大学院農学研究院
南石晃明

有機質肥料の施用及びそれを用いた減肥がニホンナシの樹体生育，収量，果実品質及び土壌化学性に及ぼす影響

千葉県千葉農業事務所
戸谷智明

連載記事
世界のアスパラガス生産の現状と展望［46］
ポーランド共和国およびチェコ共和国におけるアスパラガスの最新事情
－その2．ポーランドおよびチェコにおけるアスパラガスの流通事情－

明治大学農学部
元木　悟

根系の形態と機能を読む〔14〕

東京農業大学農学部
森田茂紀

著者の，「稲の，地上部の生育にともなう根群の生育についての形態学的研究」からみた稲の作り方［21］
多収稲の根群像（強大な根群の形成）（その2）

秋田県立大学名誉教授
川島長治

ブックガイド
農界ニュース

口絵
季節の花〔134〕－5月の花
テンニンカ，ツリガネカズラ，ツタバウンラン，タマシャジン，フェリシア・ヘテロフィラ‘スプリング・メルヘン’，ハゼリソウ

元　島根大学　生物資源科学部
細木高志

当面の話題
野生動物の個体数

編集部

論説・総説・資料・実用
少量P施用による野菜および花卉の生育量調節に関する研究

園芸研究家
三浦周行

イチゴ果実：内生植物ホルモンの部位別・ステージ別の変動

新潟大学農学部
児島清秀

芯止まり矮性トマト品種を片親にして作出した非芯止まり矮性固定系統―その育種過程について―

元岡山大学大学院　自然科学研究科
桝田正治

球根切り花の品質保持技術／ダッチアイリス・グラジオラス

（地独）大阪府立環境農林水産総合研究所
豊原憲子

連載記事
世界のアスパラガス生産の現状と展望［45］
ポーランド共和国およびチェコ共和国におけるアスパラガスの最新事情
－その1．ポーランドのポズナン生命科学大学，ポーランド西部におけるアスパラガスの生産地およびチェコのČeský Chřest農場－

明治大学農学部
元木　悟

根系の形態と機能を読む〔13〕

東京農業大学農学部
森田茂紀

著者の，「稲の，地上部の生育にともなう根群の生育についての形態学的研究」からみた稲の作り方［20］
多収稲の根群像（強大な根群の形成）（その1）

秋田県立大学名誉教授
川島長治

ブックガイド
農界ニュース

口絵
季節の花〔133〕－4月の花
ユズリハ，アマミセイシカ，カキドオシ，シコクカッコウソウ，ウマノアシガタ，ホンシャクナゲ

元　島根大学　生物資源科学部
細木高志

当面の話題
花粉症から考える日本の環境

編集部

論説・総説・資料・実用
天然物系除草剤の利用に関する研究

園芸研究家
三浦周行

温室環境の最適化制御の時間スケール－植物にとって最適環境条件とは何か

東京大学名誉教授
長崎大学名誉教授
髙倉　直

敬土文化論12　根が伸びれば育つ．土，緑化，農と人―貝化石肥料の特徴，出合栄吉父子らとの縁で―

石川県立大学客員・名誉教授
NPO法人日中資源開発協会
長谷川和久

堆肥化新肥料研究所
伊東志穂

第一工業大学
福山厚子

底面給液型養液栽培における酸素供給剤の培地添加はトマトの根系褐変を改善し収量を増加させる

ヤンマーグリーンシステム株式会社
川口哲平
大川千鶴
黒田史絵
タエッ・タヤピー・アウン

新潟食料農業大学
趙鉄軍

千葉大学　学術研究・イノベーション推進機構
中野明正

ショクヨウガヤツリによるショウガ塊茎への異物混入

株式会社坂田信夫商店
帆足美伸

成長中のブドウ果実の主要な内生植物ホルモンの部位別の変化

新潟大学農学部
児島清秀

中国稲作紀行－内モンゴル自治区の稲作－

松江勇次
楠谷彰人
崔晶
河野元信

自動巻き取り窓を有するプラスチックハウスに用いるフィルムに生じる損傷生成メカニズムの転がり解析による考察

九州工業大学大学院　工学研究院　機械知能工学研究系
野田尚昭
佐野義一

九州工業大学大学院　工学府　弾性力学研究室
黄　雲鵬
酒井悠正

九州工業大学 戸畑・若松キャンパス技術部
高瀬　康

連載記事
世界のアスパラガス生産の現状と展望［44］
グリーンが中心の生産国，グレートブリテンおよび北アイルランド連合王国（イギリス）および世界第11位の生産国，フランス共和国におけるアスパラガスの最新事情
－その2．イギリスおよびフランスにおけるアスパラガスの流通事情－

明治大学農学部
元木　悟

根系の形態と機能を読む〔12〕

東京農業大学農学部
森田茂紀

著者の，「稲の，地上部の生育にともなう根群の生育についての形態学的研究」からみた稲の作り方［19］
湛水状態下水田土壌の酸化層，還元層の分化と，それにともなう脱窒作用などの動態（ダイナミックス）（その2）

秋田県立大学名誉教授
川島長治

ブックガイド
農界ニュース