農業および園芸 発売日・バックナンバー

口絵
季節の花〔162〕－9月の花
キセワタ，ヌスビトハギ，タッカ・シャントリエリ，セントーレア・アメリカーナ，グロッバ・ションバーキー，ミズレンプ（実）

元　島根大学　生物資源科学部
細木高志

当面の話題
「農耕」と「牧畜」という概念

編集部

論説・総説・資料・実用
灌水排水の再利用水における植物病原菌汚染および塩素剤処理効果に関する研究

園芸研究家
三浦周行

台湾における酒精生産について

常磐会学園大学
井上敏孝

史料に見る近江の稲・米 その7

近江の農耕文化研究会
小川正巳

農畜連携による地域資源の有効な循環の実現を目指して―農畜連携による畜産経営の強化調査事業の成果を中心として―

一般社団法人全日本畜産経営者協会（全日畜）
鈴木一郎
陣野原隆
山田哲郎
神谷康雄
松原英治
伊賀啓文
内田賢一

奈良県におけるコムギの省力的な開花期追肥技術

奈良県農業研究開発センター
松山俊介

水稲「彩のきずな」の極食味生産技術の開発

埼玉県農業技術研究センター
石井博和
内藤健二
岡田雄二

統計に見る農業生産〔4〕このところの食料品の値上げについて

山梨大学生命環境学部
村松 昇

連載記事
ダイコンのオグラ型細胞質雄性不稔と稔性回復遺伝子の複雑な対応関係〔3〕orf138の分布と塩基配列変異

京都産業大学名誉教授
山岸 博

移行期の乳牛の管理〔3〕産後無発情（Postpartum anestrus）

信州大学名誉教授
辻井弘忠

ジャック・ハーラン著「Crops and Man（作物と人間）」第3版 栽培植物と人間の共進化について伝えるもの［21］第9章 アフリカ土着の農業

浜松ホトニクス株式会社
中川 仁

ブックガイド
大震災・原発事故のインパクトと復興への道
栗原伸一／編著 中村哲也／編著 石塚哉史／編著
出版社：農林統計出版
定価：3,200円+税
発売日：2023年7月15日
ISBN：978-4-89732-482-1

植物の遺伝と育種
佐藤,和広,1958- 草場,信,1965- 中園,幹生,1967-
出版社：朝倉書店
定価：3,800円+税
発売日：2023年8月30日
ISBN：978-4-254-42047-0

農界ニュース

口絵

季節の花〔158〕－5月の花
リムナンテス，サワフタギ，ホウチャクソウ，チゴユリ，オオヒナユリ，アオバナエンジュ

元　島根大学　生物資源科学部
細木高志

当面の話題

肉食の未来

編集部

論説・総説・資料・実用

メキャベツに対する摘心の効果に関する研究

園芸研究家
三浦周行

国民の食生活と食料需給

千葉県立農業大学校外部講師
獣医師
前之園孝光

重粘土転換畑のタマネギ栽培におけるもみ殻の施用効果

JA大潟村
宮国　淳
秋田地域振興局
松川　茜
秋田県立大学
金田吉弘

グライ沖積土のダイズ連作転換畑とFOEAS施工転換畑におけるグライ層の低下と土壌養分の変化

元全農主席技術主管
金子文宜

キュウリ果実でIAAはアポプラストに高濃度で存在して緩やかに移動

新潟大農学部
児島清秀
村田憲昭

甲府盆地の局地風と雷雨の果樹栽培への影響と効果

九州大学名誉教授
日本学術会議連携会員
真木太一

畜産環境と遺伝子解析を用いた環境微生物の研究
―日本畜産環境学会第20回大会について―

新潟食料農業大学
中井　裕

連載記事

近代園芸学事始め［46］
―『空語集』に記された庄内の名所旧跡について―

東北大学名誉教授
金浜耕基

世界のアスパラガス生産の現状と展望［56］
各国におけるアスパラガスの研究の現状
－その1．スペインのアスパラガス育種プロジェクトおよびグリーンアスパラガスの大産地であるアンダルシア州における生産の現状と展望－

明治大学農学部
元木　悟
東北大学大学院生命科学研究科
菅野　明
明治大学大学院農学研究科
山下紗佳
パイオニアエコサイエンス株式会社
竹下心平

ジャック・ハーラン著「Crops and Man（作物と人間）」第3版
栽培植物と人間の共進化について伝えるもの［17］第8章　近東

浜松ホトニクス株式会社
中川　仁

ブックガイド

農界ニュース

口絵
季節の花〔157〕－4月の花
シマツルボ，イワナズナ，ホテイアツモリソウ，チューリッパ・クルシアナ・クリサンタ，シナアブラギリ，アケビ

元 島根大学 生物資源科学部
細木高志

当面の話題
「本来の環境」とは何か

編集部

論説・総説・資料・実用
単体硫黄（S0）の施肥効果に関する研究

三浦周行

環境制御型園芸施設のCO2ゼロエミッション化に向けて

植物工場研究会（非営利特定活動法人）
古在豊樹
関山哲雄
林絵理
笠井美恵子
丸尾達
山口利隆

千葉大学園芸学研究院
彦坂晶子
中野明正

大型温室環境計測の現状と将来

東京大学・長崎大学名誉教授
髙倉　直

キュウリ果実の先端部の肥大果発生の原因の解明

新潟大農学部
児島清秀

新潟大院自然科学研究科
伊藤正剛

東北地域における国産汎用コンバインでの子実トウモロコシの収穫技術
―現地実証試験を基にした現状と課題―

農研機構東北農業研究センター
篠遠善哉
金井源太
宮路広武
幸田和也

新しい畜産技術：ミックス肉への期待

元農林水産省畜産試験場
近畿大学名誉教授
角田幸雄

連載記事
近代園芸学事始め［45］
―『空語集』に記された道外の園芸学研究者について（その2）―

東北大学名誉教授
金浜耕基

世界のアスパラガス生産の現状と展望［55］
各国におけるアスパラガスの研究の現状
－第15回国際アスパラガスシンポジウム報告－

明治大学農学部
元木　悟

東北大学大学院生命科学研究科
菅野　明

明治大学大学院農学研究科
山下紗佳

パイオニアエコサイエンス株式会社
竹下心平

ジャック・ハーラン著「Crops and Man（作物と人間）」第3版
栽培植物と人間の共進化について伝えるもの［16］
第7章　空間，時間，および変異

浜松ホトニクス株式会社
中川　仁

農界ニュース