目次
野菜特集:イチゴ生産の病害対策 基本と実践
多くの病害に悩まされがちなイチゴ生産ですが、農薬による化学的防除には限界があります。イチゴの病害対策について、品種や物理的防除など様々な技術を紹介します。
花特集 切り葉生産の現状と今後の展望
フラワーアレンジメントの脇役として欠かせない切り葉について、市場動向や産地振興の取り組み、新規品目の栽培技術などを取り上げました。
リポート
・特別ルポ:「感動」届けるオリジナル品種 ベゴニア育種にかける情熱(愛知県愛西市 宇佐美園芸 宇佐美竜雄さん)
・研究紹介:「大阪産(もん)」野菜や果実の生産を支援する研究開発に取り組む(大阪府環境農林水産総合研究所 食の安全研究部 園芸グループ)
技術
・全国野菜技術情報(キュウリホモプシス根腐病の萎凋症状の回避対策/のらぼう菜の栄養・食味特性と加工利用)
・園芸新技術花き(コギク彼岸出荷作型では露地電照を行うと安定して出荷できる)
・果樹の新品種(パインアップル「ジュリオスター」)
・連載アスパラガスの連作障害
流通・経営
・新連載 特産果樹の生産と経営 ブルーベリー生産に挑戦
付録:肥料と施肥、有機質資材の基礎知識
多くの病害に悩まされがちなイチゴ生産ですが、農薬による化学的防除には限界があります。イチゴの病害対策について、品種や物理的防除など様々な技術を紹介します。
花特集 切り葉生産の現状と今後の展望
フラワーアレンジメントの脇役として欠かせない切り葉について、市場動向や産地振興の取り組み、新規品目の栽培技術などを取り上げました。
リポート
・特別ルポ:「感動」届けるオリジナル品種 ベゴニア育種にかける情熱(愛知県愛西市 宇佐美園芸 宇佐美竜雄さん)
・研究紹介:「大阪産(もん)」野菜や果実の生産を支援する研究開発に取り組む(大阪府環境農林水産総合研究所 食の安全研究部 園芸グループ)
技術
・全国野菜技術情報(キュウリホモプシス根腐病の萎凋症状の回避対策/のらぼう菜の栄養・食味特性と加工利用)
・園芸新技術花き(コギク彼岸出荷作型では露地電照を行うと安定して出荷できる)
・果樹の新品種(パインアップル「ジュリオスター」)
・連載アスパラガスの連作障害
流通・経営
・新連載 特産果樹の生産と経営 ブルーベリー生産に挑戦
付録:肥料と施肥、有機質資材の基礎知識
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