目次
野菜特集:アスパラガスの高品質安定生産
栄養価が高く手軽に調理できるアスパラガスは、将来が期待されている品目です。アスパラガスの生産を安定化、また収量・品質を向上させるための技術や品種などの情報を紹介します。
花特集:花の機能・ストーリーを価値に付加する
近年では、花の癒し効果について科学的に研究が進みつつあります。また花は逸話や花言葉、物日など、文化的にも様々なエピソードを持っています。新しい需要を創出するための手がかりを紹介します。
リポート
・特別ルポ:広大な土地で営む複合経営 北海道北空知地域の切り花生産(北育ち元気村花き生産組合 青木和幸さん)
・研究紹介:ナシ「二十世紀」につなぐ新品種の栽培技術確立に取り組む(鳥取県農林総合研究所 園芸試験場 果樹研究室)
・中国の農業と園芸
・花育はじめてみませんか
技術
・全国野菜技術情報(風味のある乾燥タケノコ/ミツバ立枯病防除のための種子温湯消毒)
・園芸新技術花き(ビブルナム「スノーボール」の早期促成におけるシアナミド液剤処理による開花促進効果)
・果樹の新技術・新品種(丸かじりリンゴ「シナノプッチ」)
・農家のための鳥獣害総合対策(野生動物から守りやすい田畑)
流通・経営
・花事放談 生産者のホンネ市場のホンネ(生産組織のあり方について)
・ブルーベリー生産に挑戦(私のこだわり栽培)
栄養価が高く手軽に調理できるアスパラガスは、将来が期待されている品目です。アスパラガスの生産を安定化、また収量・品質を向上させるための技術や品種などの情報を紹介します。
花特集:花の機能・ストーリーを価値に付加する
近年では、花の癒し効果について科学的に研究が進みつつあります。また花は逸話や花言葉、物日など、文化的にも様々なエピソードを持っています。新しい需要を創出するための手がかりを紹介します。
リポート
・特別ルポ:広大な土地で営む複合経営 北海道北空知地域の切り花生産(北育ち元気村花き生産組合 青木和幸さん)
・研究紹介:ナシ「二十世紀」につなぐ新品種の栽培技術確立に取り組む(鳥取県農林総合研究所 園芸試験場 果樹研究室)
・中国の農業と園芸
・花育はじめてみませんか
技術
・全国野菜技術情報(風味のある乾燥タケノコ/ミツバ立枯病防除のための種子温湯消毒)
・園芸新技術花き(ビブルナム「スノーボール」の早期促成におけるシアナミド液剤処理による開花促進効果)
・果樹の新技術・新品種(丸かじりリンゴ「シナノプッチ」)
・農家のための鳥獣害総合対策(野生動物から守りやすい田畑)
流通・経営
・花事放談 生産者のホンネ市場のホンネ(生産組織のあり方について)
・ブルーベリー生産に挑戦(私のこだわり栽培)
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