学校給食

商品名

学校給食

出版社

全国学校給食協会

発行間隔

月刊

発売日

毎月15日

参考価格

[紙版]1,045円 [デジタル版]1,045円

学校給食関係者を読者対象とする専門誌。特集「食の情報をどう伝えるか」では、食の「安全」「安心」とは何かを押さえた上で、食の情報の読み解き方、伝え方について考えます。
「きょうの給食なーに」のコーナーは青森県の給食を紹介。
そのほか連載も充実、給食現場に役立つ知識や献立、食育の取り組みや食の最新情報を毎月提供しています。

目次
きょうの給食なーに？　青森県
季節の食べものクイズ・１月
季節の和食献立・寒さに負けない冬至献立／長野県生坂村学校給食センター
世界の食を知る／根岸絹恵
食のシンフォニー・ロングライフ牛乳を給食で使って備える／編集部
とびら
子どもの心・きょうだいゲンカは“育ちのチャンス”／上原優子
子どものからだ・楽しみせんとや　生まれけむ（68）／奥田康子
子どもの環境・ピーマンを育て、学ぶ子どもたち②／松井香奈
子どもの食べもの・一にコツコツ、二に記録、三四がなくて五にアタマ／村上祥子
特集１・食の情報をどう伝えるか
特集１・AI時代の食の安全情報リテラシー／山﨑 毅
特集２・特別編　技術を磨き、競い、受け継ぐ、埼玉の学校給食調理コンクール／編集部
ICTの活用法／大島久美子
実践版・食育教科書ー拝見！食の授業／藤本勇二
調理と衛生・ノロウイルス大規模食中毒について／金井美惠子
食のまなびや／道嶋里志
特集２・技術を磨き、競い、受け継ぐ、埼玉の学校給食調理コンクール／編集部
畑へ行ってきます！＠滋賀県／石川史子
おたより・掲示板　拝見！／吉成勝好
こだわり手作り給食・ビーフシチュー／橋本正樹
食べる人びと・増村十七『進め！ 白鼻進』／石子 順
１月イラスト・カット集
１月の給食・食育おたより集
ワークシート「１月の行事食について知ろう！」
食育劇場　おなかGooぐー
1月こんだて表（書き込み式）
みんなの給食奮戦記／油井あまね
おいしく折ろう食育おりがみ／コア・プランテック
英語で食べよう！／小椋美雪
12月カレンダー（書き込み式）
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今月のプレゼント
News・Information
掲示板
編集室の風・次号予告
学校・家庭・地域をつなぐ今月の献立研究［12月］青森県

★★★★★2026年11月07日 キティ その他
季節に合わせた内容で、おたよりやイラストがそのまま使える内容でデータダウンロードもできるので、仕事の効率化にもつながっています。

★★★★★2026年01月20日 miyu 教職員
学校給食の雑誌はとてもためになり、イラストも載っているので、給食だよりに毎月使わせていただいております。参考になる箇所は付箋をはり仕事に役立てております。毎月どんな記事が載っているか楽しみです。

★★★★★2025年10月19日 ノエル 会社員
毎月のお便りはもちろん、掲示物コーナーでも活用させていただいています。

★★★★★2025年09月02日 saaaw 公務員
仕事の相棒です。おたより作成や日々の業務の参考にさせていただいています。

★★★★★2025年04月11日 ぽん 教職員
給食だよりの作成等にとても便利です。すぐに使える指導資料が増えると嬉しいです。

★★★★☆2024年06月07日 maさん 会社員
給食だより作成はもちろん、学校給食に関わる情報を知ることができて助かっています。

★★★★☆2023年08月29日 たこ 公務員
給食便りの作成に大いに役に立っています。また、新しい情報がよいです。

★★★★★2023年04月16日 りぷ 教職員
献立表、給食だより、校内放送の資料作りに活躍しています。資料探しは大変なので毎月内容を決めるのに役立っています。

★★★★☆2023年03月23日 kan 教職員
定期購読していますが，給食についての最新情報や食育のヒントをもらえます。 栄養教諭の方は読んで損のない書籍だと思います。

★★★★★2023年03月04日 むー 教職員
学校給食は学校教育の中で避けて通れないもの。様々な記事で毎号参考にしています。