NHK きょうの料理
7月号のお知らせ

7月号は
6月19日(金)発売です。
毎月21日発売
一部地域では発売日が異なります。
※内容は変更になる場合があります。

6月29日～7月1日
まさみ・まさるの
夏を乗り切るレシピ
小林まさみ・まさる

小林家らしい、つくりやすく楽しさがあるレシピを2日間にわたって大特集！
元気に夏を乗り切るための、日々のごはんづくりのコツを教えてもらいます。
1日目 夏カレー 2日目 スタミナ肉料理

土井善晴のふつうにおいしいもん 夏野菜の蒸し煮

7月6日～7月8日
なすを制する者は夏を制す！

人気の夏野菜のひとつ、なす。毎日でも飽きずにたくさん食べられる、
アイデアたっぷりの活用術、日本料理の技を生かしておいしさを引き出す方法を紹介します。
1日目 なすと豚しゃぶのおろしにんじんあえ 井原裕子
2日目 なすと鶏肉の南蛮漬け 村田明彦

大原千鶴の技あり！定番おかず 鶏塩つくね vs チキンナゲット

7月13日～7月15日
はじめての手仕事 ピーマン 横山タカ子
おやつのじかん ゼリー 髙石紀子
明日香と飯尾の 香りで食べる麺レシピ 和田明日香・飯尾和樹

7月20日～7月22日
マネしたくなる かき揚げ 野本やすゆき
強火で行こうぜ！
ニクいぜ！夏の肉料理 きじまりゅうた

山本ゆりの ちょっとの工夫で！簡単ごちそう
焼きトマトチーズチキン

7月27日～7月29日
夏休み！Wakeyと台所デビュー！
長谷川あかり

蔵出し！お宝レシピ
もっとおいしく！ゴーヤーおかずコレクション
陳 建一・コウケンテツ・高山なおみ

山本ゆりの ボリュームたっぷり！夏のおうち麺
アボカド明太カルボうどん

テキスト企画
なすだけじゃない！
人気の夏野菜おかずをもう一度