- 出版社名:NHK出版
- 発行間隔:月刊
- 発売日:毎月21日
- サイズ:A4
家でつくるごはんはおいしい、今夜のごはんに迷ったら『きょうの料理』を!
【2018年度の放送について】 ■内容 今年創刊60周年の「きょうの料理」テキスト。毎日食べたいおふくろの味から、ちょっと気になるトレンドの料理、梅干しや漬物などの季節の保存食まで、幅広いレシピを季節感たっぷりにご紹介します。本誌ならではの人気の料理家・講師も続々登場。お楽しみに! ※毎月最終週の月曜午後9時は、生放送「COOK9」の予定です。※内容は予定です。一部に変更がある場合もあります。■放送時間[Eテレ]月曜~木曜 午後9:00~9:25