◇特集 こんなに楽しい場所はない
「居酒屋」熱愛宣言！

料理も酒も、居心地も
抜群。今すぐ行きたい
魅惑の店

初心者には未体験の喜びが、
“通”にはかつてない発見が待っている
最高の「日本酒」「焼酎」に
出会える居酒屋

ブラボーなつまみで陽気に乾杯！
ワインで幸せ。
「バル」＆「バール」に行こう

立って飲むのはやっぱり旨い！ ブームは続くよ、どこまでも
ますます元気！ 東京「立ち飲み」新潮流

官能的でなめらかな舌ざわり、ヘルシーさでブレイク中
ウマい「馬刺し」で盛り上がろう

本日も「チューハイ」「サワー」が恋しいぞ

「お通し」研究
──われら飲み手は“主人の手の内”にある

飲めない人のための「居酒屋道」講座


「湘南」は、ゴキゲンな
居酒屋パラダイス！
案内人・枝元なほみ

大人は今宵、「吉祥寺」で
飲むのである 文・村松友視




◇特集 食べて幸せ、贈ればモテる！
「スイーツ」の頂点


いま「誰」の「何」が一番おいしいのか？
「ケーキの最高峰」を選び抜く
●輝く3人のトップランナー 文・村山なおこ
●この人の、この菓子が最高だ！
●甘美さ極まるチョコレートケーキ


愛され続ける庶民派。
「エクレア」名店巡り 文・大森由紀子

格段においしくなった
「焼き菓子」の名品

「チョコレート」はタブレットが面白い

これぞ伝統。
「ウィーン菓子」の真髄を知る 文・宮下裕史


1日1200本！ 驚異の人気商品“小山ロール”の完全レシピ
ふわり柔肌の
「ロールケーキ」をつくりたい

ゼリー、マーブルアイス、カスタードとシューのミルフィーユ仕立て
苦味と香りの「抹茶デザート」クッキング



刺身に塩焼き、天ぷらもよし。薩摩が誇る“郷土の味”
ホロリと甘い、甑島の「きびなご」 文・甲斐崎 圭


狐野扶実子の“魔法の手” 第6回 ［そら豆］

厳選「取り寄せ」カタログ 第183回 愛知県

食の記憶 54 居酒屋は居酒屋を知る 文・村松友視

小山薫堂の「一食入魂」 60

築地、魚河岸、旬ばなし 33 文・福地享子

台所の時間 54 急須 文・平松洋子

枝川公一のTOKYO酒場万華鏡 6