クロワッサン 発売日・バックナンバー

【特集】
●清潔感と若さを作る、大人のヘアスタイル。

　◇髪を切ってさらに軽やか晴れやかに
　　・宮崎美子さんが、華やかウェーブヘアに挑戦。
　　・松見早枝子さんが、トレンドの外巻きボブスタイル。
　◇簡単テクで垢抜ける、元気に見える。
　　　マスク時代の前髪アレンジ術。
　◇真似したい髪型が勢ぞろい！
　　　おしゃれな大人髪をスナップ。
　◇鏡を見るたび気になる存在、
　　　白髪ケアの正解、不正解。
　◇健康な髪を支える３つの基本、
　　　洗い方・乾かし方・ブラッシング。
　◇美容師さんがこっそり教えます、
　　　似合う髪型を見つける秘策。
　◇横、後ろ、の死角に弱点あり。
　　　全方位で考える髪型の悩み。
　◇上手に使えば即、悩みも解決。
　　　進化が止まらない最新ヘア家電。


◆マスク老化、緊急対策！
　・シワやたるみ、二重あごの解消に、
　　　マスクを外して、カンタン１分体操。
　・マスクありきのいま気を付けたい、
　　　生き生きと見える目元の作り方。
　・美しい手と首を持つあの人に、
　　　きれいの秘密を聞きました。
　・家でのセルフケアでも充分！
　　　年齢を感じさせない手と首に。


…ほか

料理を一層、美味しくする
うつわ。

うつわ好き5人の食器棚。
ウー・ウェンさん 料理家
雨宮ゆかさん 挿花家
山藤陽子さん ライフスタイルディレクター
徳永久美子さん 「ベッカライ徳多朗」パン職人
高山泰子さん 「プレインピープル」エグゼクティブアドバイザー

いつもの料理も印象が変わる、
うつわの選び方と、盛り付け方。

人気ショップのオーナーたちが、
自宅で愛用するうつわを拝見。

盛り付けが映える、実用性も抜群!
すぐ買うなら、リム・楕円・耐熱皿。

機能性と美しさにこだわった、
厳選! カトラリーカタログ。

気に入りのうつわを長く楽しむ。
そのために心がけたいお手入れ法。

秋冬の食卓に新鮮さをもたらす、
ガラスと木の器を生かすアイデア。

日常に取り入れる伝統、
奥深き民藝うつわの世界。

クロワッサンうつわ部、活動中!
みんなが愛用するうつわとは。

第2特集
あの人の、
冬おしゃれ。

お手本にしたい9人が、
今季着たい服。

スタイリスト大沼こずえさんが木佐彩子さんに指南。
シンプルで、どこか洒落ている。
今どき大人おしゃれのさじ加減。

毎日着たい、シンプルニット。
新鮮に着回すワザが知りたい。

失敗したくない、コート選び。
今年本当に使えるものと、その着方。

●ワザいらず、野菜たっぷり！
　　家庭の火力でも大丈夫！
　　　絶品　家中華。　　

　◇火力や鍋振り、凝った材料は不要。
　　　簡単美味！　家チャーハンの極意。　　
　◇“揚げる”と“蒸す”の融合、
　　　チオベンの春巻きの秘密。　　
　◇素材ふっくら、旨味を逃さない。
　　　せいろで広がる、家中華の魅力。　　
　◇コクと風味の隠れた立役者、
　　　紹興酒使いで、本場の味に。　　
　◇野菜、肉、魚、麺や粥にも大活躍。
　　　刻んで火を通すだけ、絶品中華だれ。　　
　◇ひとさじ使うと味が決まる、
　　　中華調味料使い切りレシピ。　　
　◇屋台のあの味も、本格デザートも。
　　　素朴さに和む、中華のおやつ。　　
　◇ひと手間を加えるだけで、
　　　最高の即席めんが完成！　　
　◇店で、自宅で、本場の味を楽しむ。
　　　横浜中華街２０２０最新案内。　


◆無心になれる、夢中になれる！
　　私たちの、
　　　至福のひとり時間。　　
　・ひとり時間に寄り添ってくれる
　　　自分のための贅沢品をひとつ。　　
　・ほんのひと手間を加える贅沢。
　　　手仕事で日常の品を自分好みに。　　
　・ひとり時間特別寄稿
　　◇「距離バンザイ」山崎ナオコーラ　　
　　◇「心の一人旅」酒井順子　　


…ほか

幸せ感じる、
部屋作り
アイデア。

緑と光と、好きなものに囲まれて。
桐島かれんさんの、新しい家。

ひとり暮らしの一戸建てで実現、
理想が詰まった、台所が主役の家。

布使いのひとワザで魅せる。
気持ちまで明るくなる空間作り。

好きなものを集めた１カ所からでも。
幸せを感じる、くつろぎコーナー。

暮らしながら、手直しを常に。
家づくりはずっと続く楽しみ。

潤いと癒やしをもたらしてくれる。
暮らしに欠かせない、緑と花。

無理に捨てない、追い込まない。
ストレス知らずの片づけ術。

実現可能な６つのアイデアで、
いまの家をもっと楽しく、快適に。

第2特集
脳を鍛える！

やだ、私、いま何してた…？
そう思うことが増えてきたら。

加齢とともにどんどん衰える!?
脳の“ワーキングメモリ”とは。

取り組むこと自体に意味がある。
ドリルで“成長する脳”を手に入れる。

“同時作業”を意識的に、
そんな刺激が脳を心地よく活性化。

手軽にできるマインドフルネスで、
疲れた脳を日常的に“プチ掃除”。

これって有効？ それとも…？
話題の脳トレ法の、正解を探る。

クロワッサン美容部　
最新ビューティジャーナル 144
クロワッサン美容部
レイナの「大人の簡単・きれい・メイク術」29
清々しいひと48　文・松本千登世
[Fashion]買う理由。
この秋のジャケットのルール、
大きめシルエットをきちんと。
長尾智子　素材の出会いもの。156
松田美智子　くらしの歳時記40
手みやげをひとつ414　松尾たいこさん
瀬尾まなほ　口福の思い出30
お茶の時間　鉄道２
六角精児さん×酒井順子さん
ＢＯＯＫ
クロワッサン カルチャー クラブ
女の新聞　１００年を生きる。
Dr.野末の女性ホルモン講座36
今会いたい男7　井浦 新さん
着物の時間536　大沢早苗さん
白崎裕子　白崎茶会の発酵定食17
クロワッサン定期購読のお知らせ／
バックナンバーのご案内
次号予告1031号の特集
絶品・家中華。
眠れる巨人66　文・中嶋朋子

☆特集☆
■腸内環境改善、免疫アップ、脳や骨の強化にも！
　発酵食・乾物・雑穀。
　◇肌の調子も気持ちも上がる、３人の健康美を支える菌活。
　◇日本とアジアの発酵調味料で、いつものおかずをもっとおいしく。
　◇長期保存ができて、栄養もたっぷり。食材の優等生「乾物」を使いこなす。
　◇自分で作る発酵食と展開レシピ。
　◇スープにサラダに、定番おかずに。新しい食べ方で雑穀を楽しむ。
　◇ぬか漬け名人たちの新たな活用法。
　◇日々使える調味料から保存食まで。まだまだあります！体にいいもの。
　◇砂糖・乳製品・卵なしでもおいしい。白崎茶会の、かんたん発酵おやつ。

■この秋のおしゃれ計画。
　◇〈有子さんと正子さんスペシャル〉
　　今だからこそ考えた、私たちの「おしゃれのその先」。
　◇ますます快適＆おしゃれに。進化した秋からのボトムス。
　◇気分も肌トーンも一段上がる。顔まわりが華やぐアクセサリー。
　◇一着でちょっと素敵に見える服、その着こなしポイントを解説。
　◇好印象でいて、ラクな着心地。今年らしいカジュアル服の新様式。
　◇驚くほど心地よく歩ける！洗練の秋シューズ、トレンド速報。

…ほか

●夏の終わりの集中ケアが、
　　肌年齢５歳の差を生む。
　　　大人の予防美容。

　◇ゆらぎがちな季節の変わり目、
　　　“スイッチ美容”で乗り越えよう。
　◇隠れトラブルも急増中！？
　　　マスク時代の肌荒れケア法。
　◇今こそ必要、見た目年齢が若返る、
　　　石けんで落とせるベースメイク。
　◇ワケあって、使い続けています。
　　　美容通が選ぶ相棒コスメ・決定版。
　◇未来の肌を見据えた選択。
　　　スキンケアに“投資”する。
　◇心が満たされると、肌も髪も変わる。
　　　香りコスメで上げる、キレイの底力。
　◇こんなことまで、自宅でできる！
　　　おうち美容で夏老けを徹底ケア。
　◇炎症ケア、抗菌、定額サロン…。
　　　注目美容で秋の肌対策を、早速。

【第２特集】
●最新版
　　防災の知恵

　◇いざという時のために備えたい、
　　　達人たちの防災グッズを公開。
　◇あれば助かる、癒やされる。
　　　女性目線のお役立ちアイテム。
　◇食べ慣れているものの備蓄こそ、
　　　非常時に本当に役に立ちます。
　◇実は危険だらけな家の中。
　　　命を守る、備えと工夫。
　◇災害時、いちばん頼りになるから。
　　　ラジオに日常的に慣れておこう。

…ほか

●花を欠かさない、読書の時間を持つ、情熱的に生きる…ｅｔｃ
　　幸せに生きる人の、３つの決まり。
　◇桐島かれんさんを幸せにするのは、
　　　花と家族と、ピアノの時間。
　◇引田かおりさんの、生活を潤し
　　　心を安寧に保つ３つの習慣。
　◇このだだっ広い地球に生きている。
　　　その自覚が、人を幸せにする。
　◇ニューノーマルの日々を、
　　　自分らしく生きるために。
　◇９８歳・瀬戸内寂聴さんの生きる指針。
　◇樹木希林さん・佐藤愛子さんの言葉。
　◇たい平師匠×ふなっしーが解決。
　　　幸せに生きるための、人生相談。
　◇毎日を幸せに導く、１５の実践法。
　◇人生、紆余曲折あったけれど、
　　　それぞれの決まりに支えられて。

［第２特集］
◆家族の物語
　・理想の夫婦を続ける鍵となるのは、
　　　相手に対する尊敬と感謝。
　・夫婦間のすれ違い、原因は脳に？
　　　知性で穏やかに乗り越える方法。
　・その数だけ、物語が存在する。
　　　いま改めて見つめたい、親と子の絆。
　・映画、ドラマ、本の中に見る、
　　　家族のさまざまな形や愛情。

…ほか

物・時間・お金... 目指すは暮らしのスリム化。
無駄をなくして、スッキリ暮らす。

捨てる力を鍛えてめざすのは、
居心地よく洗練された住空間 。

調味料や手順の工夫で、味も抜群!
火を使わず作れる、シンプルレシピ。

賢く保存し、手間を省く。食材をおいしく食べ切る方法。

朝から晩まで作る・洗うの繰り返し。
そんな料理スパイラルからの脱出法。

[エッセイ]スリムな暮らしの楽しみと贅沢。
小林聡美さん
『基本的な生活はシンプルなことの繰り返しだった。』

渡辺俊美さん『 45分の家事と、娘のお弁当と、普通の暮らし。』

無理のない節約が誰でも叶う!?
お財布スリム化につながるヒント。

思い切って減らしたら毎日快適!
みんなの家事スリム化作戦。

なるべく出さない、小さく捨てる。
みんなの家事スリム化作戦。

家事のスリム化を強力サポート!
いますぐ試したい最新サービス。

厄介な“怒り"をコントロールして、
人間関係もストレスも、スッキリ!

第2特集

日記で心を整える。

自分を知って、
毎日をより深く明快に。
今だから知りたい
日記の書き方。

つけることで 見えてくるものがある、
あの人たちの、
日記ライフを拝見。

笑いも気づきも、この中に。
読んで楽しむ
日記文学ガイド。

☆特集☆
■いま読みたい本、読むべき本。
◇混迷を極める時代だからこそ。
　あの人に聞く、今、読みたい本。
◇いま見直す、絵と言葉の力。
　大人に希望をもたらす絵本。
◇ページをめくれば目から栄養。
　眼福のアート＆ビジュアルブック。
◇料理や暮らし、健康、教養まで。
　すぐに役立つ大人の実用書13選。
◇本を愛する書店員のイチオシ、
　「最近この本に感動しました！」
◇東直子さんの新作短歌で、
　“これまで”と“これから”を考える。
◇いまこそ味わいたい詩の力。
　谷川俊太郎さんに聞きました。
◇色褪せない名インタビューを再び。
　あの本を書いたときの、作家の思い。
◇学びとときめき、癒やしが満載。
　大人だって、マンガが読みたい！

■みんなの家時間。
◇各界14人からの緊急提言！
　いま、家から伝えたいこと。
◇料理、園芸、アート、健康維持…
　みんなの“自宅エンタメ”を紹介。
◇家時間の充実を支えるのは、食。
　料理家たちの家ごはんを拝見。

…ほか

20秒でできるテストで、
"動ける度"をチェックしよう。

下半身の硬さを取る静的ストレッチ
下半身をしなやかにする動的ストレッチ
下半身の筋力を高める筋トレ
上半身の若さを取り戻す静的ストレッチ
上半身を快適にほぐす動的ストレッチ
上半身の筋力を高める筋トレ

有酸素運動で脂肪を燃やし、
体を引き締め!

[第2特集]
冬に比べて労力は半分!?
夏こそ大掃除、の新提案。

浴室、キッチン、窓まわり。
3時間でできる夏の大掃除。

藤井 恵さんのキッチンまわり
「汚れ未満」で落とすのが鍵、
夏こそ真似したいスピード掃除術。

クチコミで実態を徹底調査、
みんなが苦手な掃除と
その解決策。

もう飽きたとは言わせない!?
つけだれ、アレンジ、自由自在。
そうめん、この夏は新しい食べ方で。

心がほっこり、気持ちも上がる。
こんな時は猫に癒やされたい。

●夏の不調を防ぐ、
　　薬味とスパイス。
　◇私の定番・薬味料理
　　・ツレヅレハナコさん
　　　　１パック丸ごとたっぷり使う、
　　　　　バサッと加えた薬味料理が好き。
　　・大田垣晴子さん
　　　　ベランダで育てた香草を、
　　　　　８年間毎日、おいしく食べてます。
　◇クレソン、パクチー、セロリ…。
　　　食欲増進、消化吸収力アップ。
　　　　新薬味でおいしく健康に！
　◇いつものあの料理にも実は合う、
　　　初心者向けスパイスのススメ。
　◇ひとさじで味わいが変わる、
　　　世界のスパイス料理を食卓に。
　◇基本のグレイビー＋好みの具材で、
　　　簡単！　美味！　スパイスカレー。
　◇奥深い香りと、すがすがしい刺激。
　　　スパイスを楽しむお菓子とドリンク。
　◇深みのある酸味に、心地よい塩味。
　　　梅干しは味を決める、万能調味料。
　◇ピリピリ、じんわり、体スッキリ。
　　　やみつき、辛うまレシピ。
　◇いろいろな料理に使いたくなる、
　　　スパイスと薬味の絶品調味料。

◆暑い夏を
　　快適に！
　・夏の冷えとほてりの原因。
　　　「腸熱こもり症」を
　　　　知っていますか？
　・夏バテ予防、疲労回復、元気の維持。
　　　睡眠を制する者
　　　　こそが夏を制する。
　・暑い季節を涼やかに彩る
　　　おしゃれと暮らしの
　　　　夏小物。

…ほか

ストレッチで、
体を芯から整える。

くびれを作る、二の腕スッキリ…。
ストレッチで叶う、体形リメイク。

姿勢を正して安定した体に。
朝・昼・夜、一日三回の体幹トレ。

老化はここからやってくる!?
股関節は、動き次第で柔らかく。

さすって伸ばす、ただそれだけ。
10秒ストレッチが全身に効く!

いつでもどこでも気づいた時に。
背伸びで、疲れない体をつくる。

女性の老化の、隠れた砦!?
骨盤底筋群の柔軟性と機能を上げる。

鼻呼吸と腹式呼吸こそ、
誰にでもできる内臓ストレッチ。

外出時・仕事中・家事の合間に。
ながらストレッチでコリ知らず!

手足の指をしっかりほぐして、
こり、冷え、むくみを解消。

家で、ひとりでも効果を上げる、
伸びる、気持ちいい~、優秀グッズ。

[第2特集]
頭が痛い、だるい、眠い…。
しんどさを生む「気象病」とは?
原因不明の不調はほぼこれが原因。
自律神経のメカニズムを知る。

耳もみ+耳ツボ押しで、
様々な不調をリセットする。

パターンをつかめばこわくない。
私の天気トラブル対策法。

避けたいモヤモヤ、イライラ。
梅雨時不調を解決する13のヒント。

CONTENTS
野菜をもっとおいしく
食べる知恵。
16 野菜がもっと好きになる！
野菜力診断テスト
20 おなじみ野菜と常備食材で、
「あと一品」がパパッとできる。
26 ほんの一枝、で味が変わる。
ベランダにハーブがある幸せ。
30 とれたてのおいしさは格別！
野菜を育てて味わう喜び。
36 体にいい上、旨みが抜群。
すぐに作れる発酵野菜レシピ。
40 旨みと栄養を閉じ込めた、
干し野菜を始めてみませんか？
44 手間なく使え、ちゃんとおいしい。
冷凍野菜の賢い活用レシピ。
72 みんな工夫しています！
あの人の野菜の摂り方を拝見。
76 ちょっとしたコツでプロの味、
サラダの方程式を習得しよう。
80 野菜のおいしさを知り尽くした、
茨城・久松農園のまかないレシピ。
84 新鮮、おいしい、何より楽しい。
全国おすすめ、道の駅と直売所。
47 第2特集
伸ばせ、動かせ、「こり」よさらば！
肩こり・腰痛
解消BOOK。
48 長年の悩みである二症状に、
簡単体操とツボでアプローチ。
56 肩こり・腰痛に悩むみんなが
日常的に行っているセルフケア。
60 すべて整体師のお墨付き！
日々の疲労を解消する優秀グッズ。
64 間違った座り姿勢が不調のもと？
究極の座り方で、
肩こり・腰痛改善。
5 クロワッサン美容部
最新ビューティジャーナル 135
7 クロワッサン美容部
倉田真由美の「最新私的コスメ図鑑」125
9 有子さんと正子さん　おしゃれの、その先 39
11 清々しいひと 39　文・松本千登世
12 ［Fashion］買う理由。
颯爽と優雅に、清々しく。ブルーを着こなす。
71 女の新聞　100年を生きる。
89 長尾智子　素材の出会いもの。147
91 松田美智子　くらしの歳時記 31
93 手みやげをひとつ 405　新山千春さん
94 瀬尾まなほ　口福の思い出 21
96 お茶の時間　コロナ後の日本①
パトリック・ハーランさん×平野啓一郎さん
100 ＢＯＯＫ
104 クロワッサン カルチャー クラブ
108 新連載 今会いたい男 2　伊野尾 慧さん
110 着物の時間 530　榊原郁恵さん
112 次号予告 1022号の特集
ストレッチで、体を芯から整える。
113 Dr.野末の女性ホルモン講座 27
114 眠れる巨人 57　文・中嶋朋子
115 クロワッサン定期購読のお知らせ／
バックナンバーのご案内

肌に求めるのは白さだけじゃない。
うるおい・キメ・透明感。

あの人の透明感の秘密。
浅野ゆう子さん
変わらぬ自然体な生き方が、存在感を際立たせる。

防ぐ、塗る、飲む、入れる、落とす。
美容のプロも取り入れた、最新美白トピックス。

あの人の透明感の秘密。
常盤貴子さん
好奇心を失わず、抗わない。
無垢の美しさは生き方から。

美肌のベースを作るのは保湿力。
太鼓判・うるおいを生むコスメ。

朝と夜に、肌をリセット。
クレンジングと洗顔を見直す。

くすみもシミも気にならない！
透明感あふれる肌作りの極意。

にごり？メラニン？老化…？
透明感の大敵、黄ぐすみを知る。

気になるシミ・シワたるみ…を
ケアとメイクのひと手間でカバー。


[第２特集]
大人のストレス対策

ストレス対策、まずは本質を知ることから。
軽減したい、日常のストレス。
でもその解消法、合っていますか？

「ゼロ」にはできないストレスも、
合った策なら、軽減できる。

そのイライラ、栄養不足かも？
タンパク質や鉄分でストレス回避。

ストレス症状を和らげる、
頭、手、足のマッサージ術。

気持ちの凝りをほぐしてすっきり。
ストレスを軽くする、７つの方法。

生活がみるみるラクになる。
デジタル＆スマホの新活用術。

時間短縮、労力も激減！？
家電の??スマート化について学ぶ。

大人世代こそ、日々の記録や
予定の管理をデジタル化しよう。

ただ見るだけではもったいない。
グーグルマップは、もっと役立つ！

役立つ情報集めに備忘録に、
大人のインスタグラム活用術。

便利？ お得？ 怖くない？
話題のスマホ決済の使い方。

スマホ、ＰＣから離れて一呼吸。
デジタルデトックスで心身を癒やす。

読書の楽しみがさらに広がる、
今こそ、電子書籍導入のススメ。

よくある「困った」を解消したら、
スマホライフはより快適に！

少しの工夫で、芸術的な一枚に！？
スマホカメラの上達術。

読者＆編集スタッフも太鼓判！
ジャンル別おすすめアプリ23選。

最新グッズやトラブル対策まで。
デジタルをもっと楽しむコラム。

第2特集
おいしい、うれしい。春のお弁当

春弁当が続々！
第２回 クロワッサンお弁当部大賞、発表。

これさえあれば大満足、の
具だくさんおにぎり＆サンドイッチ。

時間が経ってもおいしい、
肉・魚・野菜のおかずの知恵

簡単、栄養満点、野菜たっぷり。
この春始めたい、スープジャー生活。

旅のお供にも、普通の日にも。
気分が上がる、極上の駅弁。