月刊食堂 2016年12月号 (発売日2016年11月20日) 表紙
  • 雑誌:月刊食堂
  • 出版社:柴田書店
  • 発行間隔:月刊
  • 発売日:毎月20日
  • サイズ:A4
  • 参考価格:1,870円
月刊食堂 2016年12月号 (発売日2016年11月20日) 表紙
  • 雑誌:月刊食堂
  • 出版社:柴田書店
  • 発行間隔:月刊
  • 発売日:毎月20日
  • サイズ:A4
  • 参考価格:1,870円

月刊食堂 2016年12月号 (発売日2016年11月20日)

柴田書店
《特集》業界評価が高いコンサルティングサービスの作用と効能 本当に役立つコンサル
外食経営にかかわる業務や課題解決をすべて自社でまかなおうとするのはいかにも効率が悪い。
とりわけ物的、人的インフラ...

月刊食堂 2016年12月号 (発売日2016年11月20日)

柴田書店
《特集》業界評価が高いコンサルティングサービスの作用と効能 本当に役立つコンサル
外食経営にかかわる業務や課題解決をすべて自社でまかなおうとするのはいかにも効率が悪い。
とりわけ物的、人的インフラ...

ご注文はこちら

初購入500円割引
Fujisan.co.jpでご購入が初めての方は、5000円以上のご注文で500円割引となります。ご注文確認画面のギフト券入力欄に自動的に適用されます。
レビュー投稿500円割引 or 10%割引
好きな雑誌のレビューを投稿すると、5000円以上のご注文にご利用可能な500円割引ギフト券と、5000円以下の定期購読にご利用可な10%割引ギフト券が、投稿後メールですぐに届きます。
  • 月額払いの商品ではご利用いただけません。
  • どちらかひとつのギフト券が 今すぐご利用可能です♪
月刊食堂のレビューを投稿する
2016年11月20日発売号単品
  • 売り切れ
定期購読でご注文
レビュー
500円
割引可
この号なら
1,540円
送料無料
2026年05月20日発売号から購読開始号が選べます。
繁盛店のオペレーションが知りたい、飲食店の数値管理を学びたい、売れるメニューのレシピが知りたい、そんなあなたに!外食企業の経営手法を徹底的に分析します!

目次

《特集》業界評価が高いコンサルティングサービスの作用と効能 本当に役立つコンサル
外食経営にかかわる業務や課題解決をすべて自社でまかなおうとするのはいかにも効率が悪い。
とりわけ物的、人的インフラが不足しているアーリーステージの中小外食企業こそ外部の力をうまく使って自社の成長につなげるべきです。
そこで今号では「本当に役立つコンサル」と題し、業界評価が高いコンサルティング会社を編集部がリサーチ。その実績とノウハウ、ナレッジを大特集します。
誌面でスポットを当てた各種コンサルティングサービスは財務、立地開発、人事、覆面調査、海外進出、業態プロデュース、私塾など多岐にわたります。
悩める外食企業の「駆け込み寺」が提案するソフトの作用と効能をつぶさに見ていきましょう。
「日本に財務インフラを創る」最強の財務戦略参謀
The CFO Consultingの実力
Client1 subLime
Client2 一家ダイニングプロジェクト
Client3 ギフト
Client4 ダイヤモンドダイニング

業界評価がダントツに高い 実力派コンサルティング会社のノウハウ
ディー・アイ・コンサルタンツ
ラフテルズ
epoc
ROI
帝王経営コンサルタンツ

ヒット店連発の繁盛請負人 やり手プロデューサーの仕事
M&Co 森 智範 社長
ファイナル・スリー・フィート 笹島竜也 社長
スパイスワークス 下遠野 亘 社長

百選練磨塾長の学び支援 私塾活動レポート
西山塾  西山知義 塾長
外食虎塾  安田 久 塾長
インバウンド経営戦略塾  中村好明 塾長

総勢12人コンサルタントプロデューサー塾長が斬る 外食業界にもの申す

ヒットチェーン 繁盛店研究で読み解く業界ジャンル最新動向サーチ 「うどん」

ほか

◼︎ 目次配信サービス

月刊食堂最新号の情報がメルマガで届く♪ メールアドレスを入力して登録(解除)ボタンを押してください。

※登録は無料です ※登録・解除は、各雑誌の商品ページからお願いします。/~\Fujisan.co.jpで既に定期購読をなさっているお客様は、マイページからも登録・解除及び宛先メールアドレスの変更手続きが可能です。
以下のプライバシーポリシーに同意の上、登録して下さい。

商品情報・内容

  • 出版社:柴田書店
  • 発行間隔:月刊
  • 発売日:毎月20日
  • サイズ:A4

■ 激動の現代、“外食”には時代の最先端が反映される

現代はスピード過多ともいえる変化の時代です。その中にあって“外食”は常に最先端ビジネスモデルを提示する宿命にあり、トレンドをリードする役割を担っています。本誌はこの外食業界にスポットをあて、今なにが流行っているのか、儲かる仕組みはどうなっているのかを的確に捉え、“繁盛”をサポートします。毎号の強力特集に加え、一流の経営コンサルタントによる連載企画も大好評です。データに裏打ちされた理論、さらにヴィジュアル面も充実し、最新の話題店舗、人気商品を紹介する美しいカラー写真は他誌に類を見ません。食ビジネスでの成功の鍵はここにあります。

無料サンプル

■ 11月号 (2009年10月20日発売)

11月号 (2009年10月20日発売)をまるごと1冊ご覧いただけます

サンプルを見る
おすすめの購読プラン

この雑誌の読者はこちらの雑誌も買っています!

月刊食堂の所属カテゴリ一覧

Fujisan.co.jpとは?

株式会社富士山マガジンサービスが運営する、
日本最大級の雑誌オンライン書店です。
一般的な書店と異なり、
定期購読サービスに特化しています。

雑誌、新聞、シリーズ書籍、漫画や
本屋にも無い古い本も見つかる!

法人サービスはこちら >
  • タイトル1万以上

    タイトル1万以上

    豊富なラインナップで
    書店に並ばない本とも出会える

  • 試し読み

    試し読み

    バックナンバー1冊まるごと試し読み
    したり、最新号も試し読みできる

  • タダ読み

    タダ読み

    5,000冊以上の雑誌が
    無料で読み放題

  • 500円OFF

    500円OFF

    普段読んでいる雑誌のレビュー投稿で
    500円割ギフト券をプレゼント

  • 事前予約

    事前予約

    気になる本は
    発売日前から事前予約可能

  • 割引や特典付き

    割引や特典付き

    定期購読なら
    お得に本が読めて
    送料無料の雑誌も!

デジタル雑誌をご利用なら

最新号〜バックナンバーまで7000冊以上の雑誌
(電子書籍)が無料で読み放題!
タダ読みサービスを楽しもう!

総合案内
マイページ
マイライブラリ
アフィリエイト
採用情報
プレスリリース
お問い合わせ
©︎2002 FUJISAN MAGAZINE SERVICE CO., Ltd.