月刊食堂の読者レビュー

総合評価: ★★★★☆4.24
全てのレビュー:62件
★★★★★26件
★★★★☆27件
★★★☆☆8件
★★☆☆☆0件
★☆☆☆☆1件
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経営者にオススメ
★★★★★ 2024年01月13日 ザッキー 経営者
今のトレンドや今後の対策立案に向けて参考になります。
とてもいい
★★★★★ 2024年01月04日 なおき 社長
都度購読しています。ありがとうございます。
わかりやすくトレンドを捉えている
★★★★★ 2023年11月26日 あき 自営業
トレンドを常に捉え、業態も様々で、知りたいところが十分に掲載されているので読む価値ありです。
参考になりました
★★★★☆ 2023年10月28日 けん 経営者
調理工数の 削減例は おおいに参考になり 自社での利活用に直ぐに役立つ事例が多い。
わかりやすさ
★★★★★ 2023年08月21日 マサーズ 自営業
飲食業をやっています。 写真表示など、記事が具体的でわかりやすい。
良い
★★★☆☆ 2023年04月09日 ぎん 会社員
勉強になります。これからも楽しみにしてます
食の最新トレンドが経営視点から理解できる
★★★★★ 2023年03月29日 あじ 経営者
食のトレンドがわかる雑誌は多数あるが、トレンドを経営視点で紹介してくれる月間食堂はとても貴重な存在です。飲食関係の仕事をしている私にとって貴重な情報源となっています。
月刊食堂
★★★★☆ 2022年07月18日 nabentus 会社員
起業を考えている方にはメニュー作り、仕組み、マインドなど、とても参考になる。
チキンバーガー業態がわかった
★★★★☆ 2022年07月03日 こざと 自営業
各社のチキンバーガーの業態を深掘りしていて、メニュー表も全掲載なのでよくわかった
月間食堂
★★★★☆ 2022年06月05日 とも 主婦
ガッチリマンでーで知り、たまに買っています
コロナ後の飲食店
★★★☆☆ 2022年05月30日 Miwa 自営業
飲食店経営に勉強になります テイクアウトに興味あり
いい
★★★★★ 2022年05月07日 いつき 会社員
飲食店の情報を取ることができ非常に役立ちます。 
いつも参考にしてます
★★★☆☆ 2022年01月09日 ミヨシ 自営業
いろいろな情報が載っているので参考にしています、時代の流れに敏感な内容は勉強になります
勉強になります
★★★★☆ 2022年01月03日 ぺっぺくん 経営者
以前からよく読んでおり飲食店の勉強にとても役に立ちます。
昔から
★★★★☆ 2021年12月12日 たく 会社員
昔からちょこちょこトレンド情報など参考にさせて頂いてます。

月刊食堂の内容

  • 出版社:柴田書店
  • 発行間隔:月刊
  • 発売日:毎月20日
  • サイズ:A4
激動の現代、“外食”には時代の最先端が反映される
現代はスピード過多ともいえる変化の時代です。その中にあって“外食”は常に最先端ビジネスモデルを提示する宿命にあり、トレンドをリードする役割を担っています。本誌はこの外食業界にスポットをあて、今なにが流行っているのか、儲かる仕組みはどうなっているのかを的確に捉え、“繁盛”をサポートします。毎号の強力特集に加え、一流の経営コンサルタントによる連載企画も大好評です。データに裏打ちされた理論、さらにヴィジュアル面も充実し、最新の話題店舗、人気商品を紹介する美しいカラー写真は他誌に類を見ません。食ビジネスでの成功の鍵はここにあります。

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11月号 (2009年10月20日発売)
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