飲食店を経営し始めて
★★★★☆
2020年03月17日 もんた 学生
とある居酒屋の店長として働かせて頂いてます。
知り合いのオーナーから勧められて購読しました。飲食経営に関してまだ無知なことが多い僕にとってこの本は多くの知識を蓄える上でとても役立ちました！！
プレイングマネージャーも必見！
★★★★☆
2019年12月20日 Kodama 経営者
実によく飲食店の事例が書かれています。逆にここまで種明かししても良いのかと思う時もw
最高の情報源
★★★★★
2019年12月18日 ゴーヤ 自営業
毎回様々なアプローチの切り込みで
飲食店を見ていてとても
楽しみにしています。
特に都市部、地方の繁盛店巡りなどが
視察の目安になるのでとても助かります。
どうせ食べるなら うまいもん 食べとこ
★★★★★
2019年12月08日 トミー ＯＬ
雑誌が付箋だらけ！
食べてみたい店がいっぱいで
休日が楽しみになるよ！
お店の経営には欠かせない！
★★★★☆
2019年06月10日 サンタクロースマスター 自営業
働き方改革や、人で不足の中で最新の機械を導入して効率よく仕事をしている店など、勉強になります。
良い
★★★★★
2019年06月10日 K 自営業
大変参考になります。
参考になる記事が多く何度も繰り返し読んでいます。
面白い
★★★★☆
2019年06月02日 なつ 自営業
内容的にも、ビジュアル的にも参考になります。実際の店舗で役立つことも多く。毎号楽しみにしています
参考にしてます！
★★★★★
2019年04月07日 かんかん 会社員
参考にしてます！参考にしてます！
いいです！
現場だけでは学べない知識
★★★★★
2019年02月15日 donbee 自営業
飲食店経営者は必読。日々現場に出て学ぶことは多いですが、それだけでは身につかない知識が学べます。
筋トレでいうプロテインのようなものです。
勉強になる
★★★★★
2019年02月12日 熊 自営業
非常にためになる本です。
自分のモチベーションが上がります。
最新の情報誌
★★★★☆
2019年02月04日 お米屋さん 会社員
この業界ことが深く知れるとてもよい本。定期購読の価値あり！
飲食人の参考書
★★★★★
2018年12月12日 ミッキー 経営者
飲食店を経営している中で、たくさんの課題が出てきます。
本書はその課題に対しての様々な経営者や企業、飲食店の取り組みなどを学ぶことができる
楽しい
★★★★★
2018年10月23日 ふとぼー 会社員
ただ楽しい！それだけでいい！飲食店開業にとても背中を押してくれた！シンプルに考えるきっかけをもらえた！
必要な情報
★★★★☆
2018年09月21日 ミッキー コンサルタント
必要な時に必要な情報を得ることができ、流行や業界を読み得ために購読しております。
飲食店の指針
★★★☆☆
2018年05月17日 hiro29 会社員
毎月楽しく拝読させていただいております。飲食店、特に居酒屋などの”今”のトレンドがわかりますし、繁盛店の方々がどんなお考えをお持ちなのか、またどのようにして実践していらっしゃるのか丁寧に解説されていてありがたいです。
