勉強になります
★★★★☆
2022年01月03日 ぺっぺくん 経営者
以前からよく読んでおり飲食店の勉強にとても役に立ちます。
昔から
★★★★☆
2021年12月12日 たく 会社員
昔からちょこちょこトレンド情報など参考にさせて頂いてます。
面白い
★★★★☆
2021年11月22日 t 社長
毎月勉強になる！今後も購入予定です。
おすすめ
外食産業に関わる人なら読んでおくべき雑誌
★★★★★
2021年11月02日 ラーメン屋の婿 自営業
大手外食チェーン・フランチャイズ本部などの情報がとにかく充実しています。特に話題の業態などは情報が早く、新規で出店するジャンルを選ぶ際に参考にさせていただいております。
飲食業に関わる人なら購読しておくべき情報源のひとつです。
最悪でした。
★☆☆☆☆
2021年10月11日 兄やん 自営業
定期講読開始した月から特別号が３か月もつづいていて内容の無い本が三冊も届いて残念でした。
定期講読を辞めようかと思案中です。
インタビュー先録 時代を作ったレジェンド
★★★★★
2021年09月12日 じゅん 副社長
飲食店における様々な方の論理や思考などお店をやっていく上で必要な考え方が多くつまっている
大変参考になります
★★★★★
2021年08月11日 オールマイト 社長
事業の多角化で飲食店経営を検討しているのでどれも役立つ情報ばかりです。
情報孤立を防ぐ飲食業界必須ツール
★★★★★
2021年06月05日 まっつん 自営業
情報孤立を防ぐ飲食業界必須ツールですね！購入できる本屋が街中に少ないので、今回から定期購読を申し込もうと思っています。
深い
★★★★★
2021年06月04日 やまじ 会社員
特集記事の内容が他の媒体に比べて深くよませる内容のものが多い気がします。
業界必須
★★★★☆
2021年04月21日 hid 会社員
飲食店を開業予定の方、経営をされている方、運営をされている方等、基礎情報から新規情報まで網羅され、必須書籍と感じます。
個人店からチェーン店まで幅広い情報が掲載されています。
時代に合わせた業界情報誌
★★★★★
2021年04月16日 そう 経営者
飲食店と経営しています。以前はメニューなどの参考にスポットで購入をしていましたが。新型コロナウィルスまん延防止などの時短営業などもあり、閉店や撤退案件処理が多く、目を通す機会が減っていました。そんな中でもデリバリーやECなど、飲食店の新たな形を模索する情報の見出しを見かけて、バックナンバー購入と定期購読を始めました。
業界必須う
★★★★☆
2021年04月11日 hid 会社員
業界関係者はもちろん、飲食店に興味がある方は最低限必要な情報は網羅されている雑誌と思います。
3月号
★★★★★
2021年02月27日 seijida 自営業
友人の店舗が載っていたためと、参考になる飲食店情報が載っていた。
従業員教育に
★★★★☆
2021年01月25日 ふく 社長
従業員教育に役に立つと思う号のみですが、購入し活用してます。
いつもとても参考になります
★★★★☆
2020年11月28日 テリーマン 役員
飲食業界のトレンドやノウハウを詳しく記載されてるのでとても有効に活用させて頂いております。
