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現代農業 2019年5月号 (2019年04月05日発売)

農山漁村文化協会
◆水を入れすぎてないか?
稲作60年のベテランが浅水代かきに初挑戦
ワラが浮かない代かき法を教えてください(神奈川・若林英司さん)
浅水と深水で代かきしてみた
水加減は天ぷらの衣がちょうどいい 中田...
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現代農業の商品詳細

自然な暮らしを村に町に
作物や土、地域自然の力を活かした栽培技術、農家の加工・直売・産直、むらづくり、食農教育、グリーンツーリズム、農都交流など、農業・農村、食の今を伝える総合実用誌です。

現代農業 2019年5月号 (2019年04月05日発売) の目次

◆水を入れすぎてないか?
稲作60年のベテランが浅水代かきに初挑戦
ワラが浮かない代かき法を教えてください(神奈川・若林英司さん)
浅水と深水で代かきしてみた
水加減は天ぷらの衣がちょうどいい 中田和也

図解 そもそも、代かきってなに?

◆代をかきすぎてないか?
2回を1回にしたら、いいことだらけ!
さっくり代かきで集落営農の仕事が回る(新潟・(株)ふるさと未来)
無代かきの土は団粒構造が残る
ガスわきなし、真っ白な根が伸びた 富澤喬史

スイスイ歩ける無代かき圃場
地温が高くて、イネの生育もよかった(茨城・鈴木一男さん)

図解 代をかきすぎると、どうなる?

◆サトちゃん流 代かき法
10a18分でさっくり終了
上はトロッ、下はコロコロ、耕盤真っ平らに仕上げるコツ(福島・佐藤次幸さん)
浅水、深水 代かきアンケート あなたの代かきはどっち?

◆雑草対策には深水代かきもあり
有機稲作で初期除草の効果がアップ
深水代かきで、トロトロ層を手早く作る 石田慎二

山間部での漏水・雑草対策
深水で、何度だってかかないと 鴫谷幸彦

稲作・水田活用
苗箱が減る 倒伏なし
もうやめられない条抜き栽培
【新連載 千葉で見つけた! 疎植栽培の村】条抜き植えで苗箱が10a3.8枚!(千葉・鳥海榮之さんほか)

8条ごとに75cm抜き 倒伏が減って、食味がアップ 外谷志津夫

【有機無農薬で11.5俵3】苗踏みと追肥――アメとムチ作戦 石田慎二

【新連載 根粒でダイズ多収】イネの4倍もチッソを欲しがる 大山卓爾

【暖地で小麦6】追肥重点で1~3割増収

バケツイネ選手権2019参加者募集

野菜・花
移植機を使い分けてネギの周年栽培(大分・小川裕策さん)
【水を制してタマネギ9tどり2】白い根で植え付け精度の高い苗(兵庫・碇茂さん)

【稼げるニラ4】セル苗で収量と品質を保つコツ 藤澤秀明

緑肥で野菜30品目を無農薬栽培 清水誠市

【直売農家の稼げる野菜4】芽かきいらずのサトイモ 加藤 明

アヤメと大麦の花束が大ヒット 前川俊雄

【野菜を見る、測る18】スナップエンドウ キヌサヤ インゲン 高橋広樹

【カメラ訪問記254】葉裏が濃い紫のムラメをつくる

【環境制御と光合成2】トマトの葉は何枚残せばいい? 池田英男

【常識のなかの非常識22】定植準備は前作終了直後にすべし 白木己歳

果樹
ナシ、長果枝メインで超大玉栽培
長果枝の芽かきと切り返しで1kg幸水(埼玉・杉村晃さん)

名人2人のナシを比較(埼玉・杉村晃さん、茨城・宮田政昭さん)

ブドウ みんなが嬉しい小さな房
プチブドウで高級ブドウをもっと手軽に 宮田昌孝

小さな房で摘粒もラクラク 白石奈穂

ブドウの摘粒に便利な道具
着粒数を測定できるスマホアプリ 安部正彦

粒を傷つけないピンセット 秋山邦彦

【ミカンの農薬とホルモン剤3】夏休みがとれる黒点病防除 坂田寛樹

【ナシの樹のきほん生理2】とりあえず上芽で切ればいい? 橋本哲弥

【接ぎ木の奥義4】太い枝には皮剥ぎ接ぎ(岩手・小山田博さん)

山・特産
中山間地で無農薬和綿栽培、ブランドも立ち上げた 森田耕司

カラーコットンのドライフラワーが直売所で人気 関口英樹

シイタケ原木の春切りの可能性 江藤寿郎
【もっと知りたい獣害対策4】ハクビシン

畜産
ゴミが少なくて、脂っぽくない 良質な羊毛をとる 大沼久美子

世界初、雌鶏の去勢にも成功した 諸木逸郎

【乳牛の見方9】肢の繋と蹄 荻原 勲

機械・道具
田植え機のスタック回避策&脱出法 虎本直樹
【農機のトラブル4】トラックでの荷崩れ、荷滑り 久保田長武

くらし・経営・地域
農家の自家増殖バンザイ 挿し芽でまる儲け
わき芽も根っこもみんな挿しちゃう 千葉いづみ

切り花も花木も挿し木でじゃんじゃん増やす 都丸高宏

誌上タネの大交換会 結果発表
中山間地に農福連携
健常者は右手、障害者は左手(岡山・山本陽子さん)
タイ ラフ族のアグロフォレストリーと養豚 小松光一

聞き書きで学んだ農村女性史、命を継ぐ農業 古屋良子

【北の国から自給菜園5】ズッキーニの立体栽培 斎藤 昭

【幸せ貧乏生活5】ゼロ円養鶏で高級卵が食べ放題 新藤洋一

【農産加工だより4】稼げるシフォンケーキ 安田セツ子

【なるほど観天望気7】遅霜に備える 古川武彦

【季刊地域ダイジェスト4】ごみも分ければカネになる

【農家の年金・保険14】イデコとみどり年金 林田雅夫

【意見異見131】 アメリカ農家が求める「修理する権利」 山田 優

その他
【農家の法律相談】家が建って、農家レストランの景色が悪くなりそう

主張 地域おこし協力隊の活かし方 「10年の挑戦」から見えてきたこと

あっちの話こっちの話/何でも相談室/野良で生れたうた/読者のへや

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