【巻頭大特集】
「食べたい！作りたい！ 毎日おいしい なす」
焼いてよし、煮てよし、揚げてよし。どんな味つけにも合って、毎日食べても飽きがこないなすを、バリエーション豊富な料理でご紹介します。晩ごはんの主菜にぴったりの「なすと鶏肉の黒酢炒め」「なすの豚巻き揚げ」などのボリュームおかずや、シンプルな焼きなすや忘れ煮といった昔ながらのおかずは、ぜひ覚えておきたいもの。世界中で食べられているなすだから、イタリアンからベトナム風、さらにドライカレーもあり、と幅広いなすの楽しみ方も提案します。

【第二特集】
「“冷え”も“バテ”も食べて撃退　夏こそ鍋！」
暑い時季に熱いものは、実は暑気払いにうってつけ。手間なしで栄養バランスがとれて、一品作ればＯＫだから、料理を作るのがおっくうになりがちな夏場にかけてもおすすめです。

【別冊付録】
「旬を味わう　夏野菜BOOK」
夏の元気は野菜から！　みずみずしい旬の野菜を食卓にとりいれましょう。野菜たっぷりのメインおかず、献立に役立つサブおかずを揃えた32ページの付録は、超保存版です。

※日本テレビ系「キユーピー３分クッキング」のテレビテキストが掲載されています。下記の放送地域をご確認の上、ご購入ください。※下記以外の地域は放送内容が異なりますのでご注意ください。
●全国18局ネット　日本テレビ（NTV）／青森放送（RAB）／秋田放送（ABS）／北日本放送（KNB）／山梨放送（YBS）／読売テレビ（YTV）／広島テレビ（HTV）／西日本放送（RNC）／日本海テレビ（NKT）／四国放送（JRT）／高知放送（RKC）／南海放送（RNB）／福岡放送（FBS）／長崎国際テレビ（NIB）／山形放送（YBC）／山口放送（KRY）／鹿児島読売テレビ（KYT）／福井放送（FBC）