【巻頭大特集】　
「家族が喜ぶ　おいしい正月料理」
薄切り肉やひき肉、切り身魚などいつもの素材でごちそうに。形や彩りにひと工夫して、あとは盛りつけに気を配れば、みんなからワーッと歓声が上がる一品になります。手作りしたい人気おせちや、家族で楽しむパーティー料理も合わせてご提案。

【特別付録】
「大きい文字で読みやすい　みんなが選んだベストおかず」
今号は68ページのレシピブックと本誌の2冊セットです。読者の皆さまからいただく「レシピの文字が読みにくくなった」という声にお応えし、文字は大きく読みやすく、手順もわかりやすいよう工夫しました。人気レシピばかりを集めたベストおかず集です。

【第二特集】
「しょうゆのうまみで　スピードおせち」
何日間もかけておせちを準備するのはたいへん。短期決戦でOKのお煮しめ、黒豆、のし鶏などのおせちをご紹介します。決め手はしょうゆ使い。しょうゆの持つさまざまなチカラで、手間をかけなくてもおいしく仕上がります。

【第三特集】
「もう1品に、つけ合わせに　野菜のスピード小鉢」
ごちそうを食べる機会の多い時季は、野菜が不足しがち。旬の野菜が手軽にとれるスピード小鉢特集をご活用ください。野菜をたっぷり食べて体調をリセットしましょう。

ほか、クリスマスメニューや新感覚おせちもある「12月のテレビテキスト」、料理のコツがわかる「目からウロコの料理塾」、料理家の台湾滞在記「台湾で、おかわり！」など、盛りだくさんでお届けします。

※日本テレビ系「キユーピー３分クッキング」のテレビテキストが掲載されています。下記の放送地域をご確認の上、ご購入ください。※下記以外の地域は放送内容が異なりますのでご注意ください。
●全国18局ネット　日本テレビ（NTV）／青森放送（RAB）／秋田放送（ABS）／北日本放送（KNB）／山梨放送（YBS）／読売テレビ（YTV）／広島テレビ（HTV）／西日本放送（RNC）／日本海テレビ（NKT）／四国放送（JRT）／高知放送（RKC）／南海放送（RNB）／福岡放送（FBS）／長崎国際テレビ（NIB）／山形放送（YBC）／山口放送（KRY）／鹿児島読売テレビ（KYT）／福井放送（FBC）