具だくさんが楽しい！春夏の炊き込みごはん

第1特集は、具だくさんが楽しい「春夏の炊き込みごはん」。定番のたけのこやグリンピースだけでなく、新じゃが芋やキャベツを炊き込んで意外なおいしさを発見したり、桜えびやあさりで旬を存分に味わったり。いろいろな野菜や魚介を組み合わせて、「こんな炊き込みごはんもあるのか！」と驚くような多彩なラインアップを目指しました。炊飯器におまかせで調理はラクチンなのに、炊き上がった時に思わず「わあ！」と歓声が上がるレシピが満載です。

第２特集は「定番おかずの脱マンネリ術」。毎日ごはんを作る主婦の悩みは「マンネリを脱したい」「家族に喜ばれるおかずを作りたい」。いつも同じおかずでは飽きられてしまう。でも奇抜なおかずも受けない。そんな時に重宝する“ちょい変えテクニック”の提案です。

※番組テキストでは、放送レシピの大事なポイントをしっかり解説。放送レシピに合わせた3品献立も、テキスト独自企画としてご紹介しています。

※本誌は日本テレビ系「３分クッキング」に基づいた内容を掲載しています。