★別冊付録
　・人気料理家の
　　　納豆・キムチのベストおかず５０
☆切りとり付録
　・数字が大きくて見やすい　１か月両面カレンダー


［特集］
●冬を味わう
　　うちのおでんと煮込み

　◇おでん
　　　鶏おでん／ゴロゴロ野菜おでん／
　　　みそおでん／みそ煮込み手羽おでん
　◇豚煮込み
　　　豚バラと白菜のトロトロ煮／豚肉、あさり、じゃが芋の塩にんにく煮／
　　　スペアリブと大豆の甘辛煮込み
　◇鶏煮込み
　　　鶏肉と菜の花のとろみ煮／鶏肉と里芋のオイスターソース煮／
　　　鶏もものうまみスープ煮込み
　◇牛煮込み
　　　牛すね肉とごぼうの甘辛煮込み
　◇ひき肉煮込み
　　　豚ひき肉と白菜の高菜煮込み
　◇魚介煮込み
　　　ぶりのごまみそ煮／たらとえびの和風トマト煮／
　　　さばと長芋の塩煮


◆オーブンいらずで作れる！
　　りんごとバナナのおやつ

◆飛田和緒さんの　ひだめしの素
　　炒めひじき
◆Ｍｉｚｕｋｉのカンタン手作り
　　やみつき懐かしスイーツ　スペシャル版
　　　コーンフレークチョコバー


◆２月のテレビテキスト
◆２月の放送カレンダー
◆月～金曜日の放送レシピ

◆放送レシピに合わせて　３品献立
　・「黒酢角煮」の献立
　・「白菜と鶏手羽元の柚子こしょう煮」の献立
　・「カリフラワー、木くらげ、牛肉の炒めもの」の献立
　・「かきと豆腐の辛み炒め」の献立

◆土曜日企画
　　アメリカンスイーツ


…ほか