★別冊付録
・人気料理家の
きゅうりのベストおかず５０
☆切りとり付録
・数字が大きくて見やすい
１か月両面カレンダー
【特集】
●もっとおいしく、やわらかく
ワザあり！ 肉のおかず
◇薄切り肉のワザ
肉野菜のスパイシーしょうゆ炒め／牛肉の甘みそしょうが焼き／
豚バラ肉の赤じそ塩麹炒め …他
◇ふわとろ蒸し豚＆カリふわチャーシュー
ふわとろ蒸し豚／蒸し豚と白菜の塩ごま油あえ／
蒸し豚とキャベツのピリ辛あえ …他
◇厚切り肉のワザ
豚肩ロースの甘辛煮／スティック酢豚／
和風シャリアピンステーキ …他
◇鶏肉のワザ
鶏手羽元の甘辛酢じょうゆ煮／鶏から揚げ２種／
鶏肉とアスパラの黒こしょう炒め …他
◆話題です
大豆ミートの美味おかず
◆飛田和緒さんのひだめしの素
「コロコロみそ鶏」
◆Ｍｉｚｕｋｉのカンタン手作り
やみつき旬おやつ スペシャル版
「キーウィ寒天ゼリー」
…ほか
目次
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