3分クッキング
3分クッキング 2023年11月号 (発売日2023年10月16日) 表紙
  • 雑誌:3分クッキング
  • 出版社:KADOKAWA
  • 発行間隔:月刊
  • 発売日:毎月16日
  • サイズ:AB
3分クッキング 2023年11月号 (発売日2023年10月16日) 表紙
  • 雑誌:3分クッキング
  • 出版社:KADOKAWA
  • 発行間隔:月刊
  • 発売日:毎月16日
  • サイズ:AB

3分クッキング 2023年11月号 (発売日2023年10月16日)

KADOKAWA
秋野菜たっぷり!主役になる絶品煮もの

※本誌は日本テレビ系「3分クッキング」に基づいた内容を掲載しています。
※【CBCテレビ版】3分クッキングとは一部内容が異なります。
※下記以外の地域は放送内容...

3分クッキング 2023年11月号 (発売日2023年10月16日)

KADOKAWA
秋野菜たっぷり!主役になる絶品煮もの

※本誌は日本テレビ系「3分クッキング」に基づいた内容を掲載しています。
※【CBCテレビ版】3分クッキングとは一部内容が異なります。
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3分クッキング 2023年11月号 (発売日2023年10月16日) の目次

秋野菜たっぷり!主役になる絶品煮もの

※本誌は日本テレビ系「3分クッキング」に基づいた内容を掲載しています。
※【CBCテレビ版】3分クッキングとは一部内容が異なります。
※下記以外の地域は放送内容が異なります。下記の放送地域をご確認の上、ご購入ください。
●全国18局ネット 日本テレビ(NTV)/青森放送(RAB)/秋田放送(ABS)/北日本放送(KNB)/山梨放送(YBS)/読売テレビ(YTV)/広島テレビ(HTV)/西日本放送(RNC)/日本海テレビ(NKT)/四国放送(JRT)/高知放送(RKC)/南海放送(RNB)/福岡放送(FBS)/長崎国際テレビ(NIB)/山形放送(YBC)/山口放送(KRY)/鹿児島読売テレビ(KYT)/福井放送(FBC)
※放送内容が一部変更となる場合があります。
※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真は電子版に掲載しない場合があります。

巻頭特集は、秋野菜たっぷりの「絶品!主役になる煮もの」。鍋1つでできて、だしもいらない、栄養バランス◎の煮ものが30品。「甘辛味」だけでも17のバリエーションをご用意しました。里芋や長芋、きのこ類、れんこん、ごぼうといった根菜、冬に向かっておいしくなる葉野菜を、豚肉や鶏肉、牛肉、魚介とあわせて絶品煮ものに。ごく簡単なのにしっかり料理したような味わいと見た目で、失敗知らずのレシピばかりです。脱マンネリに、ぜひお役立てください。
好評連載「飛田和緒さんのひだめしの素」は「さつま芋の甘煮」。大庭英子先生の連載「大人の1皿ひとりごはん」では、材料も手間も最小限なのに楽しい気持ちになる3レシピをご紹介。

※番組テキストでは、放送レシピの大事なポイントをしっかり解説。放送レシピに合わせた3品献立も、テキスト独自企画としてご紹介しています。

3分クッキングの内容

  • 出版社:KADOKAWA
  • 発行間隔:月刊
  • 発売日:毎月16日
  • サイズ:AB
豊かな食生活をめざす料理番組のテキスト
「キユーピー3分クッキング」(日本テレビ系)放送テキストのほか、美味しい「旬」レシピが満載です。

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