.塩味、だし味、こっくり味など、10種の味
スピード小鉢100
パパッと手早く作れる小鉢100品！
素材のうまみや苦味、酸味も調味にひと役。
知らず知らずに料理のコツや発想も学べます。
さあ、きょうから食卓にお役立てください。

中はチーズでしっとり。あとは衣をカリッとさせるだけ！
ポテトチーズコロッケP34

料理の幅が広がり、使い勝手も抜群！
塩麹のおかずP83

初夏に食べたい爽やかな味！
ヨーグルトのラクラクおやつP91
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３分ＴＯＰＩＣＳ本／旬話
編集部から今月のひとこと

ひさしぶりに、
3分クッキングの人気企画、
「スピード小鉢１００」の登場です。

巻頭だけで、１００品のレシピ紹介のあるこの企画。

1冊をとおすと、かなりのレシピ数になり、
お得な号であること間違いなしですが、

なにより、この企画、
おつまみに、弁当に、副菜にと
とっても便利に使えます。

ちょっと時間がないなというときには、
あえるだけ！　といった小鉢もあり、
この1冊は必携です！

まずは、ぜひ、書店でパラパラとめくってみてください。
あっ！これ作りたいという料理に
きっと、出会えることでしょう。