商店建築 発売日・バックナンバー

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2,137円
New shop & Environment


商業施設&オフィス
ニコラス・G・ハイエック センター

坂茂建築設計



Tシャツ専門店
UT STORE HARAJUKU.
窪田建築都市研究所







Feature article 1 業種特集 1 /ダイニングレストラン


フレンチレストラン&日本料理
ヒカリヤ ヒガシ・ニシ
高取空間計画 



ピッツェリア
聖林館
渋谷 聡+倉田光吾郎



レストラン
瑞雲
橋本夕紀夫デザインスタジオ



鉄板焼き
けやき坂
トニー チー&アソシエイツ



レストラン
アイコニック
コンラン&パートナーズ ベルソン



フレンチダイニング
欧韓キュイジーヌ 炎
ミクプランニング



牛肉料理
肉割烹 とらじ
橋本夕紀夫デザインスタジオ



韓国焼肉店
焼肉の三四郎 向日町店
フラットデザイン



レストラン&バー
ムーングロー
内田デザイン研究所



和風フレンチレストラン
イチリュウ
アトリエ・ボウ



焼肉店
和牛炭火焼 雅
アッシュプランニング



コラボレートでつくる空間構成の要となる造作表現 
文◎編集部




Feature article 2 業種特集 2 /和洋菓子店


和菓子店
成城散歩
トネリコ



和菓子店
菓匠 禄兵衛
トネリコ



和菓子店
つちや アル・プラザ 鶴見店
八神崇司建築事務所



和菓子店
いちむら
西脇一郎デザイン事務所



和菓子店
大口屋 三越名古屋栄店
神谷デザイン事務所



菓子店
銀座文明堂 羽田空港第1ターミナル店
丹青IDS



和菓子店
とらや 御殿場店
内藤廣建築設計事務所



菓子店
パティスリー キハチ アトレ恵比寿店
武松幸治+E.P.A.



パティスリー
フォルテシモ アッシュ
スピン・オフ



商品の魅力を引き出すディスプレイ手法
取材・文◎杉江あこ

SPECIAL Feature 特集/ビュッフェレストランと厨房計画


ザ・プレミアム
リックデザイン



リュクスダイニング ハプナ
プランテックスタイル



ワールドグルメバイキング アレッタ 宮崎山形屋店
ジーク福岡店



ブッフェ グランチャイナ クレド岡山店

オーワス



謝朋殿中国料理ブッフェ 炎菜房

ソー



菜蒔季
リックデザイン



五感を刺激するビュッフェレストランのつくり方
取材・文◎藤田康朗



進化する熱源と厨房機器の現在
取材・文◎難波工乙


Sk Column & news

海外通信 町の景色を変えるビシ(自転車)ツアー ◎福原ゆり
ファッション 「ラグジュアリーと和」に挑戦する京都の若手キモノ作家 ◎野田達哉
海外通信 “FAST FASHION”の米国発ブランド「フォーエバー21」 ◎春日淑子
SK News



Serial
[創造の源泉⑳] 小坂 竜(A.N.D.)
[欧州都市紀行32] 写真・文◎樋口正一郎 ドレスデン(2)
[厨房探見⑧] 文◎坂井淳一 毎年、違うことができるから面白い期間限定の“海の家”
[ショップアプリケーション44] 文◎紫牟田伸子 パティスリー キハチ
[ホテルを旅する⑳] 文◎山口由美 ギルピン・ロッジ・カントリーハウス(イギリス)
[underconstruction⑭](最終回) 文◎編集部 サイン工事
[トレンドハンティング⑳] 文◎尾谷憲一 「サウンドスケープ」「サンダル」
[観光立国宣言⑤]聞き手◎丸々もとお 星野佳路(星野リゾート社長)
[ブックウォッチ⑤]文◎高橋正明 「映画館」を読む
CALENDAR & INFORMATION

BOOK REVIEW & FROM EDITORS



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広告Index
店舗用Product File99 「店舗用暖房設備」
広告企画 光る演出のための最新素材2007
広告企画 キッチンエンターテインメント
新製品紹介 トピックス

2,137円
New shop & Environment


複合商業施設
新丸ビル
三菱地所設計+A.N.D.


ソルト/W.W/イグレック丸の内/AWキッチン/丸の内ハウス







Feature article 1 業種特集 1 /バー&カフェ


バー
ルミエール
冨谷進+スタジオグレイ


ジャズバー
ブルーフレーム
パワーステーション


ラウンジバー
サソリ
柿谷耕司アトリエ


バー
ハセガワ
アクト


クラブ
コイ
尾谷憲一


スタンディングバー
渋谷スタンディングラウンジ オー
TYデザイン


カフェ
鉄門カフェ/ブーリアン
トラフ建築設計事務所


カフェ
トラベルカフェ フレスカ
エヌエフデザイン


カフェ
ワタバ
神谷デザイン事務所


カフェ
ジェイカフェ 流山おおたかの森店
J-Art


デザートビュッフェ
スイーツパラダイス アリオ八尾店
フレスコ


カフェ
デルレイ カフェ デ デリス
日展


ハンバーガーショップ
グルメバーガー パクッチ!
兼城祐作+造形集団


ハンバーガーショップ
マクドナルド 20号府中店
丹青社


151 カフェ
ラ・ミール
サポーズデザインオフィス


カフェ
フィッシュケーキ&デリ
ワイス・ワイス


愉楽のカフェ空間 
~15人のデザイナーが選ぶお気に入りのカフェ~


Feature article 2 業種特集 2 /シネマコンプレックス


ユナイテッド・シネマ前橋
寺田尚樹+テラダデザイン


ムービックス 柏の葉
松田平田設計+プラスタック


TOHOシネマズ ららぽーと横浜
R&Kパートナーズ


TOHOシネマズ与次郎
テクスチャー


ミッドランドスクエアシネマ
松田平田設計+髙島屋スペースクリエイツ


新宿バルト9
R&Kパートナーズ


OSシネマズ ミント神戸
竹中工務店


待合から見えるシネコンデザインのトレンド
文◎編集部


シネマコンプレックスよどこへ行く?
文◎吉田進(パワーハウスデザイン代表

SPECIAL Feature 特集/商業施設のランドスケープ


ランドスケープの思想が魅力を引き出す “余白の空間”がもたらす心理効果
取材・文 ◎井上雅義(ジャーナリスト)



事例5題
アーバンドック ららぽーと豊洲/ららぽーと横浜/東京ミッドタウン/
若葉ケヤキモール/VIVO CITY


Sk Column & news

海外通信 アーバン・シュールレアリズムを表現した仮設ファサード ◎菊地広子
海外通信 群雄割拠の食品リテーラー ~ニューヨーク14丁目のフードマーケット戦争 ◎春日淑子
海外通信 狭まるアジアの距離感 ◎柳澤大樹
SK News



Serial
[SKデザインフォーラム④] Open Coverage 4 取材・文◎山本雅也 永山祐子さんに聞く
[創造の源泉⑲] 前田太郎(ベイリーフ)
[欧州都市紀行31] 写真・文◎樋口正一郎 ドレスデン(1)
[厨房探見⑦] 文◎坂井淳一 “小酒”ブームの予感がする厨房とテーブルの距離感
[ショップアプリケーション43] 文◎紫牟田伸子 アクタスキッズ
[ホテルを旅する⑲] 文◎山口由美 ウェスティン デナラウ アイランド リゾート & スパ フィジー(フィジー)
[underconstruction⑬] 文◎編集部 什器・家具工事
[トレンドハンティング⑲] 文◎尾谷憲一 「川床料理」「アフリカ」
[観光立国宣言④]聞き手◎丸々もとお 齊藤 栄(熱海市長)
[ブックウォッチ④]文◎高橋正明 「ホテル」を読む
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店舗用Product File98 「店舗用照明器具」
広告企画 透明素材&透光素材
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  • 出版社:商店建築社
  • 発行間隔:月刊
  • 発売日:毎月28日
  • サイズ:A4
最新のインテリアデザインが満載! 店舗デザインの専門誌
月刊「商店建築」は、レストラン、ホテル、ファッションストアなど最新のストアデザインを、豊富な写真で紹介する専門誌。デザインコンセプトや図面、仕上げ材料など、インテリアデザイナーや建築家、店舗開発に携わるすべての方に有益な情報が満載です。1956年の創刊以来、日本の商空間、店舗デザインを記録し、国内外に発信し続けています。空間デザインやお店の雰囲気を重視する店舗オーナーにも好評です。

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2024年2月号 (2024年01月26日発売)
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