今、フレンチがお値打ち！

パーティーシーズン必読の一冊、
実力派シェフが開いた“使えるフレンチ”を徹底紹介！

錚々たる店で修業したシェフの本格料理を楽しめるレストランが「おひとり様ＯＫ」「サービス料なし」「ビールも飲める」と使い勝手も良く、続々オープン。

今、同じお金を使うならフレンチが断然お値打ちです！思わず財布のひもを緩めたくなる「技あり！フレンチ」をガイド&レシピでお届けします。
■〈from FRANCE〉 星付きシェフの技をファスト・フードで
■技ありフレンチの新常識
■毎日通えるフレンチが急増中！
■フレンチの技ありカレーはここが違う！
■西荻窪「SPOON」のフレンチカレーに挑戦
■異ジャンルの料理人が通う技ありフレンチ 〈関東編＆関西編〉
■家庭料理をワンランクアップ！
■簡単にできる技、満載！ 体に優しいフレンチのレシピ
■毎日通えるフレンチ レシピ集
■注目のニューオープンに
■パリは今、パラスがお値打ち！
■エレガントでユニーク！ 朝食で体感するパラスの粋
■ガストロノミーの行方を求めて、伝説のマダムに会いに。

【第2特集】
グローバル時代の食の発信地
シドニー美食ルネッサンス


など