- 出版社名：料理通信社
- 発行間隔：月刊
- 発売日：毎月6日
- サイズ：A4
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国内外の最新レストラン事情やガイドなどの食情報を紹介する新しいタイプのクリエイティブ・フード・マガジン。パン、スイーツ、肉、バル、惣菜、ワイン、つみまみ、レシピ集、店づくり……。多彩な切り口で旬の食情報をお届け。レシピ満載だから実用度も大！
料理通信の読者レビュー
総合評価：
★★★★☆4.45
全てのレビュー：109件
★★★★★59件
★★★★☆40件
★★★☆☆10件
★★☆☆☆0件
★☆☆☆☆0件
全109件中
1 〜 15 件を表示
お店のレシピを覗き見
★★★★★ 2019年12月04日 Taizo-san 自営業
気になっていたあの店のこのメニューの作り方を何コマにも分けて詳細に紹介しておられます。取材陣が優秀な方だからなのかシェフなどの作り手のコツやホンネや秘話が掲載されているのも魅力です。
★★★★★ 2019年12月04日 Taizo-san 自営業
気になっていたあの店のこのメニューの作り方を何コマにも分けて詳細に紹介しておられます。取材陣が優秀な方だからなのかシェフなどの作り手のコツやホンネや秘話が掲載されているのも魅力です。
外で食べるお弁当が楽しみになる！
★★★★☆ 2019年12月03日 ヤミー！ 会社員
自分の作るお弁当が定番化してましたが、こういう方法だったら外でも食べれるんだという発見がありました！これから外食になかなか行けなくなりそうなので料理通信を見て技術のレベル上げを図ります！
★★★★☆ 2019年12月03日 ヤミー！ 会社員
自分の作るお弁当が定番化してましたが、こういう方法だったら外でも食べれるんだという発見がありました！これから外食になかなか行けなくなりそうなので料理通信を見て技術のレベル上げを図ります！
画面の綺麗さ
★★★★☆ 2019年12月02日 みー ＯＬ
今月号のケータリングについて、とてもおもしろかったかです。職場でお弁当を持参している人は乗っているメニューは作りづらい面もあるかと思いましたが、考え方や作り方は参考になると思います。
★★★★☆ 2019年12月02日 みー ＯＬ
今月号のケータリングについて、とてもおもしろかったかです。職場でお弁当を持参している人は乗っているメニューは作りづらい面もあるかと思いましたが、考え方や作り方は参考になると思います。
絶妙な特集
★★★★★ 2019年11月20日 pms 会社員
そこが知りたかった！と思う特集が多く、飽きずに楽しめます。
★★★★★ 2019年11月20日 pms 会社員
そこが知りたかった！と思う特集が多く、飽きずに楽しめます。
料理通信12月号
★★★★★ 2019年11月13日 しろねこ 学生
美しきケータリングの世界！ケータリングだけではなく、他の読み物も興味深い物ばかりでした。チオベン、いつか食べてみたいです！
★★★★★ 2019年11月13日 しろねこ 学生
美しきケータリングの世界！ケータリングだけではなく、他の読み物も興味深い物ばかりでした。チオベン、いつか食べてみたいです！
料理の知識満載
★★★★☆ 2019年11月06日 くらりてぃあ 会社員
人気店のレシピから、各地の郷土料理まで豊富なレシピと料理と食べることの知識が満載で、毎号読み応えがあります。
★★★★☆ 2019年11月06日 くらりてぃあ 会社員
人気店のレシピから、各地の郷土料理まで豊富なレシピと料理と食べることの知識が満載で、毎号読み応えがあります。
読んでいて楽しい
★★★★★ 2019年10月23日 yuking 会社員
普通のレシピ本では書いてないような色々な知識と内容で実用書としても趣味の本としても楽しめるほんとにいい本です。
★★★★★ 2019年10月23日 yuking 会社員
普通のレシピ本では書いてないような色々な知識と内容で実用書としても趣味の本としても楽しめるほんとにいい本です。
料理通信
★★★★★ 2019年10月03日 タカ パート
最新のお店の情報からレシピまで知れて、見ているだけでも大満足な一冊です。
★★★★★ 2019年10月03日 タカ パート
最新のお店の情報からレシピまで知れて、見ているだけでも大満足な一冊です。
ほんと勉強なります
★★★★★ 2019年09月25日 Hiro ni 会社員
写真もきれい 見やすくてわかりやすいです
★★★★★ 2019年09月25日 Hiro ni 会社員
写真もきれい 見やすくてわかりやすいです
毎月とても楽しみです
★★★★★ 2019年09月21日 なつ 学生
お料理好きにはたまらない雑誌だと思います。レシピばかりではなく、世界の食トレンドなど今の食の流行り世界の動きが載っているのがとても勉強になるし、興味深いです。写真と文章のバランスもとても良いと思います❗
★★★★★ 2019年09月21日 なつ 学生
お料理好きにはたまらない雑誌だと思います。レシピばかりではなく、世界の食トレンドなど今の食の流行り世界の動きが載っているのがとても勉強になるし、興味深いです。写真と文章のバランスもとても良いと思います❗
読み応え充分
★★★★★ 2019年09月18日 りん パート
写真の美しさ、内容の濃さ、充実度合いが毎月楽しみです。
★★★★★ 2019年09月18日 りん パート
写真の美しさ、内容の濃さ、充実度合いが毎月楽しみです。
大好き
★★★★★ 2019年09月08日 ama アルバイト
毎号楽しみにしています。プロのレシピから道具まで、こんなに明かしてもいいの？と思うくらい知りたい情報が詰まってます！ 本屋さんで立読みして、ケチ根性からネットで注文しようとしたら売切れ。思い切って定期購読をしようと思います。
★★★★★ 2019年09月08日 ama アルバイト
毎号楽しみにしています。プロのレシピから道具まで、こんなに明かしてもいいの？と思うくらい知りたい情報が詰まってます！ 本屋さんで立読みして、ケチ根性からネットで注文しようとしたら売切れ。思い切って定期購読をしようと思います。
趣味を突き詰められる
★★★★★ 2019年08月20日 puchi 会社員
料理人目線普段ひとりで家庭で作る料理へアドバイスをもらえる雑誌です。
★★★★★ 2019年08月20日 puchi 会社員
料理人目線普段ひとりで家庭で作る料理へアドバイスをもらえる雑誌です。
カレー
★★★★★ 2019年08月19日 chonti 会社員
今までのカレーの作り方と違った方法を試してみたいと思いました。
★★★★★ 2019年08月19日 chonti 会社員
今までのカレーの作り方と違った方法を試してみたいと思いました。
毎月新鮮です
★★★★★ 2019年08月06日 やまてぃ 主婦
美味しいものには目がない私ですが、料理通信はトレンドや今の社会問題も含め、素敵な写真と共に読み応えのある記事を私たちに届けてくれるのが嬉しいです。 最初はビジュアルにひかれて読み始めましたが毎号ほほー、と読みたくなる話題、また、新しいお店のご紹介、世界で取り組まれている食の事情など読み応え満点です。
★★★★★ 2019年08月06日 やまてぃ 主婦
美味しいものには目がない私ですが、料理通信はトレンドや今の社会問題も含め、素敵な写真と共に読み応えのある記事を私たちに届けてくれるのが嬉しいです。 最初はビジュアルにひかれて読み始めましたが毎号ほほー、と読みたくなる話題、また、新しいお店のご紹介、世界で取り組まれている食の事情など読み応え満点です。
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2019年1月号 (2018年12月06日発売)
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