料理通信 2010年3月号 (発売日2010年02月06日) 表紙
  • 雑誌:料理通信
  • 出版社:料理通信社
  • 発行間隔:月刊
  • サイズ:A4
料理通信 2010年3月号 (発売日2010年02月06日) 表紙
  • 雑誌:料理通信
  • 出版社:料理通信社
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料理通信 2010年3月号 (発売日2010年02月06日)

料理通信社
女子力の時代

現状打破のカギは女子力にあり!
時代を動かす20人の仕事とレシピを徹底紹介!

腰掛けから本腰を入れて仕事に取り組む女性が増える現代。中でも目立っているのが“自立型女子”の存在。現...

料理通信 2010年3月号 (発売日2010年02月06日)

料理通信社
女子力の時代

現状打破のカギは女子力にあり!
時代を動かす20人の仕事とレシピを徹底紹介!

腰掛けから本腰を入れて仕事に取り組む女性が増える現代。中でも目立っているのが“自立型女子”の存在。現...

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料理通信 2010年3月号 (発売日2010年02月06日) の目次

女子力の時代

現状打破のカギは女子力にあり!
時代を動かす20人の仕事とレシピを徹底紹介!

腰掛けから本腰を入れて仕事に取り組む女性が増える現代。中でも目立っているのが“自立型女子”の存在。現在に至るまでの道のりや仕事ぶりを紹介しながら彼女たちの底力を明らかにします!
■30代から始まる本物の女子力
■Part 1 100%女子力の店
■Part 2 オーナー女子力
■タフな女子が開いたフレンチレストラン
■Part 3 職人女子力
■ずっと同じでなくていい…
■組織の中での道の拓き方
■考察!「女子力のある店」はここが違う
■女子力はここで充電される!
■パリで店を持つ “自立系”日本人女子
■女子的厨房の作り方
■東京&パリ「100%女子力の店」レシピ集

【第2特集】
「男」の料理教室

など

料理通信の内容

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