週3日通いたい「東京バル」


連日満席な東京バル
飽きない秘密を徹底解剖！

スペイン人にとってのバル、イタリア人にとってのバールは、暮らしの一部であり、生活必需品です。では、日本人にとっての“生活必需品バル”とは？ お財布への負担が少ない価格、舌に負担がない（飽きない）味、体に負担が（翌日に響かない）料理、心に負担がない（一人客OK）雰囲気。これが今の時代にピッタリなお店。レシピも含めてドンとご紹介します。

■「東京バル」と呼びたくなる“現象”がいかに起こってきたか
■町に1軒バルを！「vivo daily stand」の50年計画
■週3日以上通いたい東京バルガイド
■バルは都市の中継点、そのゆるやかなつながりが心地よくて。
■地方だからできるバルの形
■関西バル最新傾向
■連日満席な東京バルの、週3日食べたい味レシピ
■今、食べたい、つまみたい、作りたい！ シンプル野菜レシピ
■東京バルの定番メニューアイデア比較
■東京バルの「自家製」レシピ
■東京バルの〆の逸品
■深夜に見てよし、食べてよし、愛しのシンプルスイーツ

【第2特集】
体を温めるスパイス活用術

■メタボが気になるお手伝いハルコが、スパイスの達人に弟子入り！
■愛妻家ハルコが冷え症のオクサマに捧げるスパイス活用レシピ
■達人に聞く、体を温めるスパイス使い
■私のウィンター・スパイス活用術

など