今度こそ血糖をコントロール！

～戦略的に食事をとって、
血糖値コントロールの壁を乗り越えよう～


■効果を実感できる栄養素
戦略的にファイバーをとる！
― 知れば知るほどスグレもの 味方にしたいファイバーの力 ―

・メリットがいっぱい！７つのファイバー力
・食事に意識的に取り入れよう！
・ファイバーの宝庫「おから」と「きなこ」を上手に活用
・ファイバーレシピのご紹介
今日のおやつはファイバーづくし！きなこ味の簡単おから団子
・食物繊維の含有量ってどれくらい？

■データで読むヘルスケア
血糖コントロールの壁を乗り越えよう！

・日本の新規人工透析患者の要因1位は「糖尿病」！？
・患者の４５％が血糖コントロールに失敗！？
* 糖尿病患者の血糖コントロール状況
* 糖尿病患者における年代別血糖コントロールの割合
50代の約半数がコントロール不良！
・コントロール不良で、医療費はこんなに増大していた！
* 糖尿病の病期による医療費の増加
（糖尿病合併症なし、蛋白尿あり、腎不全期）

■クローズアップ エコレシピ
食材や食べる順番を変えるだけで 血糖値が下がる！？

・血糖値が気になる人のエコレシピ・アレンジ
* エネルギー調整
* 食物繊維を意識して・・
* 亜鉛の働きに注目して・・
* 食べる順番も意識 「会席料理」の順番で食べるのがコツ！？


■4週間分のレシピ掲載

■お買物リスト（その週に必要なお買物が一目瞭然）

■今月の常備品リスト/サイズ表記について（野菜のサイズなど）