◆2013　Special Talk
新しいサイエンスで栄養学の体系化を
中村丁次　氏（神奈川県立保健福祉大学　学長）
×
田中啓二　氏（公益財団法人東京都医学総合研究所　所長）

◆大特集
臨床ができる管理栄養士を育てる
卒前・卒後の教育はどうするのか

【大特集にあたって】　外山健二　氏 (神奈川県立保健福祉大学　准教授)
　　
【臨床栄養学】
　『卒前教育の現状と課題』
中村丁次　氏（神奈川県立保健福祉大学学長）

【卒前教育】
田中弥生　氏（駒沢女子大学准教授）
風間敬一　氏（（独）国立病院機構大阪医療センター）

【卒後教育】
加藤昌彦　氏（椙山女学院大学教授）
　　寺本房子　氏（（公社）日本栄養士会常任理事）
　　大川　清　氏（狭山病院）
　　利光久美子氏（愛媛大学医学部付属病院）
　　岡本涼子　氏（神奈川県立保健福祉大学実践教育センター）

◆Clinical Nutrition Practice
　『全外来患者の栄養状態を確認して早期に介入。低栄養を防ぐ』
　日本歯科大学口腔リハビリテーション多摩クリニック（東京都小金井市）

◆フォーカスオンニューリーダー
土田泰子さん（東邦大学医療センター大森病院・管理栄養士）

◆海外トピックス　from U.S.A

◆第３回「摂食・嚥下リハビリテーションと栄養ケア」セミナー講演集

◆糖質調整栄養補助食品　実践報告
　『急性期退院後の受け皿　クリニックでの栄養指導の重要性』
　　田村佳奈美　氏（かとう内科クリニック　管理栄養士）
　　
◆ＥＳＰＥＮ2012　紀行

◆理論と実践
　◇【臨床報告】
　　『嚥下造影検査における被験食の調整　バリウムパンとビジパークご飯』
　
　◇【周術期の経腸栄養管理を学ぶ・第１回】
　　『食道がん術後の経腸栄養管理』
　　
　◇【今、話題の疾病と栄養管理のすすめかた・１８】
　　『結核患者の栄養管理』
　　
　◇『新しい栄養（学）の確立』