食べもの通信 2016　8月号　No546
特集
ちょっと待って！　スイーツブーム第2弾 砂糖のとり過ぎにご用心
知らずにとり過ぎていませんか？
見えにくい糖分が増えている
家栄研編集委員会

映画『あまくない砂糖の話』
わずか２カ月の人体実験で心身にダメージ
映画ライター　平沢清一

あなたも｢砂糖中毒｣？
老化、肥満、がん、認知症の引き金に
日本ファンクショナルダイエット協会理事長
白澤卓二氏に聞く


美容の大敵　｢砂糖｣にさよならして美しく
自然の甘味を使ったスイーツ
栄養コンサルタント　エリカ・アンギャル

カロリーゼロで増えている
人工甘味料の安心度チェック
食品評論家　小薮浩二郎

砂糖を使わないおやつ
野菜・果物・ハチミツを使って
野菜料理研究家　片山ちえ

WHOが１日25g以下に勧告
社会的な取り組みで「減糖」を
家栄研編集委員会

……………………………………………………
インタビュー
教育臨床心理学者
横湯園子さん
赤のファッションで戦争反対！
…………………………………………………………
●8月の旬
｢ツルムラサキ」
薬剤師　橋本紀代子

8月の岩手・釜津田 山里だより37
トウモロコシのなる季節　三上亜希子

●ひびき
人類は核と共存できない
脱原発は平和への道
家庭栄養研究会副会長　鈴木勢子

●放射能から命を守る
国と東電を絶対に許さない
今と未来の人たちのために
双葉郡楢葉町宝鏡寺住職・
「福島原発避難者損害賠償請求訴訟」原告団長　早川篤雄

●薬膳で元気アップ10
女性に多い｢貧血｣を薬膳で考える
鎌倉薬膳アカデミー学院長　山内正惠

●子どもの食事　おかわりちょうだい！
夏野菜のカレー、モロヘイヤスープ、野菜の甘酢あえ
千葉県・こなか保育園

●食の安全・安心
築地市場の豊洲移転は延期を
家庭栄養研究会顧問　蓮尾隆子

●アレルギー
診察室からの最新報告②
子どもの生活の質を改善する
「食べ慣らし」治療
神戸医療生活協同組合　いたやどクリニック小児科院長　大村彰宏

●どっちを選ぶ？ こんなに違う加工食品⑩
だししょうゆ
食品評論家　小薮浩二郎

●おうちでできる子どもの手当て⑧
夏に起きやすい「熱中症」と「冷え」
麦っ子畑保育園　大島貴美子

●見えない有害物質と子どもの健康講座26
キエフの7～8割の子どもが病気を抱えて…
チェルノブイリ30周年国際会議から
ダイオキシン・環境ホルモン対策国民会議理事　水野玲子

●免疫力アップでいきいき！　
無塩菜食でがんを治す①
塩の多い食事はがんリスクに
厚木佐藤病院内科医師・介護老人施設こまち施設長　渡邉勇四郎

●どうなってるの？日本の農業⑦
牛が悲鳴　現代酪農の不自然な搾乳システム
ノンフィクションライター　古庄弘枝

●海外レポート 民主化進むミャンマーから③
根付く輪廻転生の思想
フリーライター　板坂真季

私もひとこと／情報トピックス／くらしのMEMO　

• プレゼントの種類が複数ある商品をご購入の際は、定期購読ページのプルダウンでご希望の種類をお選びの上、「買い物かごに入れる」を押してください。
• プレゼントは品切れ等の理由により、代替品をお送りする場合がございます。あらかじめご了承ください。
• プレゼントは、原則として、お申し込み後の変更は承りかねますので、ご注文の際は、ご注意ください。
• 読者へのプレゼントに関しましては、雑誌とは別便でお送りする場合があります。
• また、お届けまで、1ヶ月ほどお時間をいただく場合がございますので、ご了承ください。