暮らし上手シリーズ 発売日・バックナンバー

薬膳や発酵食、温活などで身体を改善している人々のライフスタイルを通じて、
自らの暮らしの中にも簡単に取り入れられるヒントを提案します。
また、日々簡単に発酵食を取り入れることができるレシピもご紹介。
保存版としてお届けする「不調改善メソッド」は、
日々の生活に簡単に身体をいたわる術を取り入れることができます。
昨今話題のファスティング＝プチ断食にも注目しました。

身体の不調に気づく前に、改善しましょう。自分自身の身体と向き合ってみましょう。
いまよりさらに丁寧で輝いている暮らしは、簡単に手に入るはずです。
※ 本書には、これまでに発刊された暮らし上手シリーズの一部を再編集し、一部加筆・修正した内容を含んでいます。

006 より美しく、より健康に。
「食」でカラダを整える
008 カラダを整える、「薬膳」の心得／「青家」オーナー・青山有紀さん
016 冷え知らずの衣食住で心も体も“あたたかく”暮らす／文筆家・青木美詠子さん
022 毎日の食卓に美味しい発酵食を、その先の健康を／暮らし家・塩山奈央さん

030 7大不調を何とかしたい……
オトナ女子の不調を正す
カラダ改善メソッド
032 ツボ　036 入浴　038 不調お助けアイテム
042 食材　044 漢方　050 睡眠

056 正しい入浴法で身体の内側から美しくなる
［ 星野リゾート　界 川治 ］

062 51 Recipes Improve My Body
お悩み別 からだ改善レシピ集

062 part.1
不調の症状に合わせてレシピ選び！ 症状別 健康ごはんレシピ
疲労／ 冷え／ 肌荒れ／ 便秘／ 食欲不振／ 胃腸不良／ 不眠／ ストレス

090 part.2
自分好みの味を探そう！ 自家製発酵食づくりにチャレンジ
味噌／ 塩麹／ 酒粕／ 甘麹

096 ニッポン全国からお取り寄せ！
使えて美味しい発酵調味料カタログ

102 美味しく食べて不調をリセット
食べてOKのファスティングに挑戦！

108 ［連載］ For more good living
114 ［連載］ 智恵さんのお手本弁当
118 暮らし上手の料理教室はじめました。【料理×器】
124 Editor’s TIMES
127 ［連載］ 暮らし上手のデジタル通信

本書では、日々を丁寧に、積極的に生きる読者のため、身近にある日々の道具や衣類、インテリアに向き合い、その正しいお掃除術を紹介。その道のプロフェッショナルに取材をしながら、美しいビジュアルとわかりやすい場面写真で、丁寧にわかりやすい解説していきます。加えて、家じゅうのモノの正しい収納方法を網羅しながら、より快適な暮らしを実現するためのノウハウを詰め込んでいきます。一家に一冊あれば、掃除・収納に関する疑問をすべて払しょくする内容です。

家やモノは手に入れた時点から価値が下がっていくものではなく、ちゃんと磨き、整えることで、購入時よりも輝くものです。正しい掃除・収納術を学び、いつも美しい家で、清潔なキッチンで、使いやすい道具と共に心地よく暮らしましょう。
※本書には、これまでに発刊された暮らし上手シリーズの一部を再編集し、一部加筆・修正した内容を含んでいます。

006 見た目と使いやすさを求めて
マイルール、
わたしの部屋の整え方

008 見せる収納、使える収納。／エッセイスト・柳沢小実
018 “美しい”を保つ、毎朝のルーティーン。／陶芸家・大谷桃子

028 適材適所のお掃除メソッド集
住まいのお手入れLESSON手帖

LIVING ROOM
フローリング／カーペット／たたみ／コンセント
スイッチ／窓・網戸／カーテン／エアコン／
空気清浄器／テレビ・リモコン

KITCHEN
シンク／コンロ／レンジフード／魚焼きグリル
電子レンジ／冷蔵庫

BATHROOM
浴槽・壁・床／シャワー／カラン／排水口／ドアの溝

WASHROOM
シンク／鏡・蛇口

LAVATORY
トイレ

ENTRANCE
たたき／靴箱／上り口／ドアノブ

FURNITURE
ダイニングテーブル／サイドテーブル
ラグ／スツール／ダイニングチェア
ソファ・クッション／スチールラック

052 使い込んでいく魅力を感じよう
道具を一生ものにするお手入れ術
包丁の正しい研ぎ方／鍋のお手入れ／調理小物のお手入れ
食器のお手入れ／保存容器の選び方／革・金属のお手入れ
木製品のお手入れ／かごのお手入れ／リネンのお手入れ／机の輪ジミの取り方

076 column　ワードローブお手入れ術

084 MY FAMILIAR TOOL CATALOG
柳沢小実さんが選ぶ“使いやすい”掃除・収納道具
網かご／収納ケース／ステーショナリー／道具箱／木製容器＆かご
食材用ストレージ／たわし・スポンジ・クロス／食器用洗剤
洗濯用品／ブラシ／ゴミ箱&家電／風呂＆トイレ掃除

097 愛着がもてる、つくりのいい洗剤

102 BESSの家だからできること。
108 ［連載］ For more good living
116 ［連載］ 智恵さんのお手本弁当
120 暮らし上手の料理教室はじめました。【料理×器】
124 Editor’s TIMES
127 ［連載］ 暮らし上手のデジタル通信

日々はもちろん楽しいけれど、時には非日常も楽しみたいですよね。
「旅」は発見だけでなく、日常への気づき、さらには思い出をも心に刻みます。
たとえば、毎日の食事に欠かせない麹が秋田県の麹屋さんで作られていたり、
お気に入りの器が旅先の波佐見町で作陶している作家さんのものだったりと、
訪れる先で出合うヒトやモノたちは、実は日々の生活とつながっているものばかり。
知らない街へ出かけましょう。心ゆくまで、食べて、買って、出合いましょう。
旅から連れて帰ったものたちは「ただいま」の後の日常も、きっと楽しくしてくれるはず。
本書では、そんな新しい出合いや気づきを感じられるような
ディスティネーションを厳選して紹介していきます！
もちろん、その土地を訪れたのならば行っておくべき周辺スポットや
おみやげなど詳細な情報も丁寧に解説しています。
必ず、あなたにぴったりな旅先が見つかるはずです！

004 TRIP ＆ SOUVENIR
旅とおみやげ

006 沖縄県・南城市
“何か”と出合うための旅
010 旅の途中で出合った美味しい器
018 暮らしを楽しむ作り手たちを訪れる
020 沖縄県南城市を巡る

022 福岡県・糸島市
暮らしたくなる糸島案内
026 糸島おすすめ立ち寄りスポット
028 広沢京子さんが選ぶ、糸島のおみやげ
030 必ず訪れたい、糸島の二大直売所

032 ＢＭＷと、熊本の器をめぐる旅。

036 長崎県・波佐見町
“美味しい” 波佐見焼を見つける旅
040 波佐見おすすめ立ち寄りスポット
042 波佐見旅のおみやげ案内
044 波佐見焼の窯元散策マップ

046 秋田県・増田町
雪国ならではの
麹と手仕事のある暮らしを旅する

058 こぎん刺しのぬくもりに包まれる宿 星野リゾート 界 津軽へ

063 手仕事の伝統に出合う旅
暮らしに取り入れたい東北の手仕事
066 【 岩手県・盛岡市 】 民藝の聖地「光原社」を訪れる
068 【 青森県・十和田市 】 冬には出合えない東北の手仕事「ゆずりは」で選ぶ一生モノ
070 まずそろえたい、東北の定番手仕事
072 誰かに贈りたい、かわいい手仕事

074 PENでカタチを残す カラダとココロのちいさな夏休み in 伊豆下田

081 STAY LIKE HOME
暮らすように泊まる
082 地元食材を味わう宿
他郷阿部家／ 民宿かいとく丸／ 竹田城 城下町 ホテルEN（えん）／
宝巌堂／ 京旅籠むげん／ 温泉山荘だいこんの花
092 食卓を作る宿
おぢか島古民家ステイ／ SAYS FARM／ JUGEMU

097 TRAVEL GOODS CATALOG
旅のおともにわたしが選ぶもの
スーツケース／ バッグ／ 靴／ 服／ 傘／ column スマートにパッキングできてますか！？／ ポーチ／
サングラス／ 帽子／ スキンケア／ column 日常から旅にスイッチできるアイテム揃っています

114 ［連載］ For more good living
118 ［連載］ Information
120 ［連載］ ウー・ウェンさんに教わる家族思いの野菜ごはん
122 ［連載］ 智恵さんのお手本弁当
125 ［連載］ 季ノオト

時間がある時に作っておけば、主菜、副菜に変身してくれる
作りおきは忙しい女性たちの強い味方。
しかし、「助かっているけれど、同じ料理にばかり展開している」など、
作りおきを上手に活用できていないという人も多いのではないでしょうか。
そこで本書では、「頼りになる作りおき」と
「アレンジアイデア・展開レシピ」を徹底取材。
特集では、“作りおき上手”な方々の、頼れる作りおきレシピを大公開。
また、主菜にも副菜にも展開可能な肉と魚の作りおき企画や、
和・洋・エスニックと作りたいジャンルごとに選べるレシピ集など、
アイデア＆工夫満載でお届けします。
これまでの“作りおき”のイメージが一新すること間違いなしです！

002 暮らしを変える、作りおき
旬の香りに誘われて… 育てる、楽しむ、フルーツシロップ

010 特集
メインに、副菜に。 何通りにも活用できる
私の作りおき＆アレンジ料理

012 暮らし上手の作りおき術
012 森崎繭香さん
森崎家の献立を支えるのは作りおきの小さな貯金
022 コウ静子さん
食材の力で作る不調知らずの常備菜

032 作りおきコラム ① 作りおきして良かったエピソードは？
034 作りおきコラム ② 作りおきの裏ワザを教えてください！

036 スズキエミさん
少しだけ手をかけて何度も美味しく、野菜を楽しむ
046 北坂伸子さん
食卓に旨味と広がりを加える多彩なタレ

057 料理家が本当におすすめするストックレシピ
肉と魚の作りおきアレンジアイデア帖

078 レパートリーが広がる！
マンネリ知らずの常備菜レシピ

112 ［連載］ 今月の作りおき上手
118 ［連載］ ウー・ウェンさんに教わる 家族思いの野菜ごはん
120 ［連載］ 智恵さんのお手本弁当
123 ［連載］ 栗原友さんのサカナ日和
126 ［連載］ 季ノオト

information
124 暮らし上手のPICK UP TOPICS
INFORMATION／EVENT

本書では、忙しい女性が誰もが抱える
“時間”に対する悩みや疑問に応えます。
平日と休日でどんな風に時間を使っているのか？　
自分時間の作り方は？　
家事はまとめてやる？　
それとも分散して？　
カラダや心の休ませ方は？　
などを、暮らし上手な方々にズバリ、教えてもらいます。
暮らし上手な方々は、何の時間に
どのぐらい時間をかけているのでしょうか？　
それがわかれば、慌ただしい毎日にも
小さなゆとりやふとした笑顔が生まれ、
効率よく毎日を送るきっかけを作れるかもしれません。
自分らしく、日々のことに根を張って暮らす
賢い工夫とヒントをお届けします。

002 山本ふみこさんの時間と上手につき合う暮らし

010 拝見！
暮らし上手の時間割

012 Part1 暮らし上手の1日、1週間

013 1日編 荒井博子さん／つがねゆきこさん／柚木さとみさん／成沢正胡さん
032 1週間編 小林夕里子さん／浅川あやさん／minokamoさん

028 イラストコラム① 家事が1時間しかできないとしたら？
030 イラストコラム② 夢の時間割って？

044 手帳使いのいろは

049 Part2 家事時間の使い方

050 拝見！ 家事上手10人の時間術
060 家事上手の愛着道具
066 ”ゆる家事”のすすめ

071 Part3 仕事の時間割

072 今日が軽くなる朝の過ごし方
078 時間の使いこなし方研究所
082 平日夜のための晩ごはんレシピ

093 Part4 ご褒美時間の作り方

094 浅草・鳥越2時間トリップ
098 直撃インタビュー 自分時間、どうやって作っていますか？
100 楽ちんスイーツRecipe

116 ［連載］暮らしのRecipe
118 ［連載］ウー・ウェンさんに教わる 家族思いの野菜ごはん
120 ［連載］智恵さんのお手本弁当
123 ［連載］栗原友さんのサカナ日和
126 ［連載］季ノオト
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124 暮らし上手のPICK UP TOPICS
INFORMATION／EVENT

暮らしを楽しむ方々の住まいに潜む“インテリア術”とは？
本書は、マニュアルには載らないインテリアを楽しむツボを、
暮らしの達人たちにたっぷり教えてもらった1冊。
インテリア上手な方の住まいには、
「すっきりさせるには“隠さない”こと」
「シンプル＆シャープがリッチな空間を生み出すコツ」などの名言や、
真似したくなるアイデアがいっぱい！
さらに、「美しい家電」を厳選したカタログ企画や、
一生ものとして大切にできる優秀家具カタログなど、
新生活を前にチェックしておきたい企画も充実。
自分の価値観で家具を選びたい、オンリーワンの空間を作りたい。
こだわりや遊び心があり、
でも難しくないインテリア術をたっぷりお届します！

002 手のひらサイズの温もりをインテリアにプラス
多肉植物のある部屋

010 拝見！
暮らし上手のインテリア

012 引田かおりさん　余白を生かす、インテリア選び
016 SHIORIさん　リノベーションで叶える理想の部屋作り
020 松山美紗さん　すっきり見せるコツは隠さないこと
024 平盛道代さん　小さな部屋を広く見せる インテリアでゆとり空間を演出

028 イラストコラム ①　インテリア、ちょっと困った話
030 イラストコラム ②　インテリアのこだわり

032 浅田ちひろさん　リッチな空間のキーワードはシャープ＆シンプル
036 丸山晶崇さん　家にリズムを生む、物語あるインテリア
040 タナカサエコさん　シンプルでおおらかな家具が空間を調和する
046 塚本佳子さん　北欧テイストに和の要素を取り入れて

050 自慢のインテリアコラム　①グリーン・フラワー　②オブジェ
③カーテン・クロス

058 美しい家電
066 見ためだけでなく使いやすさも大切な空間作りのツボ
暮らし上手の
キッチンインテリア術

068 料理上手の心地良いキッチン
青山有紀さん／門倉多仁亜さん／小堀紀代美さん

074 自分らしいキッチン作りのコツ

078 “見せる”器づかいのコツ

082 インテリアの基本知っていますか？

091 人気インテリアショップがおすすめする
優秀家具カタログ

102 ［連載］ 今月の作りおき上手
114 ［連載］ 智恵さんのお手本弁当
118 ［連載］ ウー・ウェンさんに教わる 家族思いの野菜ごはん
120 ［連載］ 暮らしのRecipe
122 ［連載］ 栗原友さんのサカナ日和
126 ［連載］ 季ノオト

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124 暮らし上手のPICK UP TOPICS
INFORMATION／EVENT

毎日のお弁当作り。
続けるのは大変だけれど、空っぽになったお弁当が返ってくるとやはり嬉しいものです。
しかし、常にきちんとするのは、難しいのも正直なところ。
手は抜かず、上手に気を抜いて続けるには、どんなコツがあるのでしょうか？
例えば。「晩ごはんを作りながら、お弁当用に少しずつおかずをわけておく」
「メインがわかりやすいお弁当は、喜んで食べてくれる」など、
お弁当上手な方々にはさまざま実践術があります。
そんな“喜ばれるお弁当のヒミツ”を多彩な企画でお届け。
食材別のお弁当のためのおかずや、色別で選べる副菜レシピなど、
マンネリ知らずのレシピ企画もたっぷり収録。
美味しく、楽しく続けるアイデア満載の1冊です。

002 お弁当のプロに聞きました
賢いお弁当の作り方を教えてください！

010 拝見！
暮らし上手の
賢いお弁当
012 中川たまさん 季節の旬を散りばめた栄養満点のお弁当
022 中山智恵さん 組み合わせの妙でリズムを生み出す
032 江端久美子さん ボリュームがあって身体のことも考えた愛情弁当

042 イラストコラム ① 恥ずかしかったお弁当体験
044 イラストコラム ② 今までで一番喜ばれたお弁当は？

046 お悩み解決のヒントはコレ！
私のお弁当白書

052 真似したい！ 読者のアイデア大集合
みんなの“賢いお弁当”大図鑑

064 賢い！ 頼れる！ メニューが勢ぞろい
お弁当のための主菜・副菜最強レシピ

108 ［連載］ 今月の作りおき上手
114 ［連載］ 智恵さんのお手本弁当
118 ［連載］ ウー・ウェンさんに教わる 家族思いの野菜ごはん
120 ［連載］ 暮らしのRecipe
122 ［連載］ 栗原友さんのサカナ日和
126 ［連載］ 季ノオト

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124 暮らし上手のPICK UP TOPICS
INFORMATION／EVENT

小さな布小物やエコバッグ、帽子や手袋など、身の回りのもので、「自分で作れる」ものは、意外と多い。
材料から選び、ゆっくりと時間をかけて手作りすることで、ものに愛着が湧き「好きなものに囲まれた」オンリーワンの暮らしを楽しむことができます。
本書では、そんな、暮らしに新しい価値を生み出してくれる“お裁縫のある暮らし”を取材。
小さな刺繍をミシンで楽しむ方や、洋服のリメイクを楽しむ方など、暮らしにお裁縫を取り入れている方々に密着します。
さらに、思わず作りたくなるかわいくておしゃれなバッグの作り方や北欧の柄を編みこむ毛糸小物など、お裁縫レシピも充実。
お裁縫を始めるきっかけになる企画満載でお届けします。

002 プロローグ

004 特集
暮らし上手のお裁縫

006 松本朱希子さん
点と線だけでも楽しめる温もりあふれる“ミシン刺繍”
012 良原リエさん
好きな布も思い出も生きる“簡単リメイク”
018 渡部まみさん
ひと手間で愛着が増す“手作り、手直し”の楽しみ

024 基本のいろははここで覚えよう！
お裁縫練習帳
048 好きな布でお裁縫を楽しみたい人必見！
“生地の街”日暮里潜入記

052 手作りなら、持ち歩くことも楽しくなる！
デイリーバッグ＆おでかけバッグ

079 ビギナーでも編める
北欧の編み込み小物
092 ふわふわの手触りに癒される
フェルトで作るインテリア

100 ［連載］ 今月の作りおき上手
107 ［連載］ 家は暮らしで育つもの
110 ［連載］ ウー・ウェンさんに教わる 家族思いの野菜ごはん
121 ［連載］ 栗原友さんのサカナ日和
122 ［連載］ 暮らしのRecipe
124 ［連載］ 智恵さんのお手本弁当
128 ［連載］ 季ノオト

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113 暮らし上手の回覧板
118 暮らし上手のPICK UP TOPICS
INFORMATION／EVENT

秋冬シーズンは、華やかな肉料理が登場することも多くなります。
上質なお肉なら焼くだけでも十分ですが、
挽肉や豚スライス肉などのデイリーなお肉も、
下ごしらえや焼き加減のコツを掴んでおくだけで、
とびきり美味しくなります。
本書では、そんな“お肉が美味しくなるツボ”を押さえて、
デイリーにもスペシャルな日にも肉料理を楽しむアイデアをご紹介します。
特集では、3人の暮らし上手な方々の「私のデイリー肉料理」を取材。
さらに、一度作っておくと献立の助けとなる“賢い”お肉のおかずから、
ゲストを招いてふるまいたい“よそゆき”なお肉料理レシピなど、
掲載レシピは90品以上！
お肉料理が得意になること間違いなしの1冊です。

002 美味しさと見た目で心をわしづかみ！
幸せを運ぶたまごの魔法



拝見！
暮らし上手のとっておきたまご料理

010 暮らし上手3 人の朝たまご
森下美津子さん／ スズキエミさん／ 松竹智子さん

024 味付けは？ 具は？ 大きさは？
12人のオムレツＦＩＬＥ

032 教えて！
みんなのザ・スタンダード・たまご

038 たまごコラム　1 子どもの頃の思い出の朝たまご
040 たまごコラム　2 たまごが大好きな私のこだわり

042 ふっくら美味しい
卵焼きのひみつ

048 ほめられ定番たまごレシピ オムライス／チャーハン／親子丼／煮卵

056 たまごコラム　3 心に残ったアノたまご料理
058 たまごコラム　4 挑戦してみたいたまご料理

060 私を惹きつける卵の魅力
ココロを掴まれる5 つの瞬間

068 毎日の卵料理をもっと楽しくする
キッチンツールカタログ

074 たまごとパンの美味しい関係

084 知って得するたまごゼミナール



090 できたても、作り置きも、楽しもう！
アイデアたまごレシピ36

115 主役を美味しく引き立たせる
脇役たまごレシピ


column & information
122 暮らしのRecipe
124 編集部のお買いものコラム ボンノウちゃんが行く！
125 暮らし上手のPICK UP TOPICS

本書は、「難しそう」「手間がかかりそう」というイメージのある
和食のハードルを徹底的に下げる企画とアイデア満載の1冊です。
和食上手な方々は、忙しいからこそ上手に手を抜いて、おうち和食を楽しんでいます。
例えば、「ダシを取らずに作れる煮物を、数日間展開して和食の食卓を楽しむ」
「ご飯のおともを2～3種類常備しておけば、それだけで和の食卓が作れる」など、
和食を無理なく続ける自分流の工夫やアイデアも豊富。
できるところからはじめてみれば、和食は思っているよりも簡単で手軽なことに気づくはずです。
それまでの和食の印象が一変するようなコンテンツ盛りだくさんでお届けします。

002 introduction

010 特集
暮らし上手のおうち和食
012 中川たまさん
018 久保香菜子さん
024 小堀紀代美さん
030 イラストコラム ① 和食を食べてほっとする瞬間
032 イラストコラム ② おうち和食の失敗エピソード
036 和の献立を楽にする3つのコツ
044 徹底検証！ 味や用途にどんな違いがあるの？
ダシパック研究所
050 和食の基本も美味しく身につく
丼でかんたん和食
062 和食を10倍手軽にする
“半干し野菜”レシピ
070 冷蔵庫にあるものでパパッと1品
常備食材で作る“和”のおかず
088 和食をぐっと手軽にする！
絶品！ ご飯のおとも

100 ［連載］ 今月の作りおき上手
106 ［連載］ 暮らしの話をひとつまみ。
108 ［連載］ ウー・ウェンさんに教わる 家族思いの野菜ごはん
110 ［連載］ 智恵さんのお手本弁当
121 ［連載］ 家は暮らしで育つもの
124 暮らしのRecipe
126 ［連載］ 栗原友さんのサカナ日和
128 ［連載］ 季ノオト

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113 暮らし上手の回覧板
118 暮らし上手のPICK UP TOPICS
INFORMATION／EVENT

空間ごとにすっきりとものが収められ、かといって殺風景ではない、
温かみと住み手の人柄が投影された心地いい住まい。
その根底には、「住む人の収納力」があるのでは？　という仮説のもと、
本書では暮らし上手な方々の収納力に迫ります。
特集では、“ものが多い家”、“子供がいる住まい”など、
シーン別にものと空間を整える収納術を大公開。
また、収納力を上げるコツを紐解くハウツー企画や、
デッドスペースの活用法、家電のしまい方など、
なかなか聞けない“そこが知りたかった！”というアイデア収納ネタ、
ものを整理することが楽しくなる収納アイテムカタログなど、
“収納力を上げる秘密”をさまざまな切り口で取り上げます。

002 空間にも気持ちにもゆとりを持って暮らす
引田さんの新居で見つけた考える収納

010 拝見！
暮らし上手の収納力

012 田辺玲子さんの収納力は カゴ、箱使いがキモ
018 浅川あやさんの収納力は スペースのやりくりがカギ
024 松竹智子さんの収納力は 上手に隠す技にあり

030 イラストコラム 1 人生で一番すっきりした収納の思い出
032 イラストコラム 2 こんな収納に憧れます！

034 梶ケ谷陽子さんの収納力は 家族の目線がポイント
040 しんかわまさみさんの収納力は 魅せる飾り収納がカギでした

048 リビング＆キッチン収納力向上計画

068 愛用品コラム 1 食品の収納アイテム　2 調味料の保存容器
3 文具の収納アイテム　4 引き出しの整理アイテム
5 食器用洗剤　6 化粧品の収納アイテム

074 片づけ上手の収納事情

082 暮らしと収納が楽しくなるカタログ
090 気持ち良く暮らす間取り術

100 ［連載］ 今月の作りおき上手
106 ［連載］ 暮らし上手なひと
108 ［連載］ ウー・ウェンさんに教わる 家族思いの野菜ごはん
110 ［連載］ 智恵さんのお手本弁当
121 ［連載］ 暮らしのキーワード
124 ［連載］ 暮らしのレシピ
126 ［連載］ 栗原友さんのサカナ日和
128 ［連載］ 季ノオト

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113 暮らし上手の回覧板
118 暮らし上手のPICK UP TOPICS
INFORMATION／EVENT

本書はずばり、ハーブとスパイスのハードルがグッと下がる1冊。
小難しいイメージがあるけれど、最近ではスーパーでも手軽に手に入り、
料理のエッセンスとして重宝されるようになっているハーブとスパイス。
料理上手な人たちはどんな風に愛用しているのでしょうか？　
「盛り付けた後に、振りかけて楽しめるんですよ」
「オールスパイスは、何役もこなせるマルチスパイス！」など、
料理上手な方々からは、“なるほど”“それならできそう”というアイデアが飛び出します。
手軽な取り入れ方や楽しみ方から、普段の料理をハーブ＆スパイスで一変させるレシピ企画まで、
ハーブ・スパイスが使ってみたくなるアイデア、コツをたっぷりご紹介します。

002 プロローグ

004 特集
暮らし上手のハーブとスパイス
006 カレーに使うスパイス ちゃんと楽しんでますか？
星谷菜々さん
012 3ステップで簡単 スパイスでうちごはん
中川たまさん
018 澄み渡るハーブの香りで料理の表情も思いのまま
赤城美知子さん
024 作っても食べても楽しい！　元気のもとはハーブ
横田美宝子さん
032 イラストコラム 1 自分をハーブに例えると？
034 イラストコラム 2 やっちゃった！ ハーブ＆スパイス失敗談
036 ハーブとスパイスを味方にする5つのコツ
049 検証！　一種類でどこまでできるの？
オールスパイス研究所
056 イラストコラム 3 無人島に一つだけ持って行くなら？
058 イラストコラム 4 忘れられないハーブ＆スパイスの思い出
061 たった6 種類でこんなに楽しめる！
食材別ハーブ・スパイス入門
078 ふだんのメニューにプラスするだけ
ハーブ＆スパイスRecipe

102 ［連載］ 今月の作りおき上手
108 ［連載］ ウー・ウェンさんに教わる 家族思いの野菜ごはん
110 ［連載］ 智恵さんのお手本弁当
121 ［連載］ 家は暮らしで育つもの
126 ［連載］ 栗原友さんのサカナ日和
128 ［連載］ 季ノオト

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113 暮らし上手の回覧板
118 暮らし上手のPICK UP TOPICS
INFORMATION／EVENT

友人を招いてのカジュアルな会を開く時、
人数は？　献立は？　買い出しはいつする？　予算は？　など、
判断に迷うことは意外と多いもの。
本書シリーズに登場する“暮らし上手”な方々は、
日頃から人を招いて料理をふるまったり、楽しい時間を演出することもとても上手。
今号ではそうした肩肘張らないホームパーティーの楽しみ方を大公開します。
特集では、子どもと一緒、ゲスト参加型など、スタイル別にさまざまなホームパーティーに密着し、
当日の段取りをはじめ、ゲストを楽しませる工夫や気配りまで徹底取材します。
もちろん、パーティー向けの料理の提案や、前菜、ドリンクレシピも充実。
「自分らしくもてなしたい」を叶えるアイデア満載の1冊です。

002 プロローグ

004 特集
暮らし上手のホームパーティー
006 私のホームパーティースタイル
006 大人も子どもも一緒に楽しめる！ 簡単フィンガーフード 瀬戸口しおりさん
012 “好き” を包んで美味しいおもてなしロティ minokamoさん
018 大人の知恵で魅せるスタイリッシュバーベキュー 樋口正樹さん

026 イラストコラム ① やってみたい！ 夢のホームパーティー
028 イラストコラム ② ホームパーティー、ついついやってしまうこと
030 盛り付けと小物使いがテーブルセッティングのカギ 遠藤文香さん
036 サプライズも楽しめるどのお酒にも合うおつまみとは？ 新田亜素美さん

043 ゲストへの気遣いのポイントがわかる！
ホームパーティー7つの基本

056 おもてなし上手な皆さんに聞く！
ホームパーティー、こんな時どうしてる?

060 ゲストの心を掴むおもてなし
前菜作り分けレシピ

069 おもてなしの気持ちを込めて作る
とっておきドリンク&デザート

078 “また誘って”と喜ばれる
最強ほめられRecipe

100 ［連載］ 今月の作りおき上手
106 ［連載］ 暮らし上手なひと
108 ［連載］ ウー・ウェンさんに教わる 家族思いの野菜ごはん
110 ［連載］ 智恵さんのお手本弁当
121 ［連載］ 暮らしのキーワード
124 ［連載］ 暮らしのレシピ
126 ［連載］ 栗原友さんのサカナ日和
128 ［連載］ 季ノオト

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113 暮らし上手の回覧板
118 暮らし上手のPICK UP TOPICS
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空きビンに花を飾ったり、ハギレを入れて拭き掃除に活用したり。
カゴはリビングの「とりあえず」のもの入れや野菜の保存庫としても重宝する。
布はアイデア次第でカーテンにも、家電隠しにもにも変身。
自由な発想で楽しむことができるビン、カゴ、布は、
暮らしの幅を広げてくれるアイテムといっても過言ではありません。
本書では、そんなビン、カゴ、布使いの上級者とも言える方々に、選び方から活用術、
手軽に取り入れるコツなどを教えていただきます。
大なり小なり、とにかくさまざまな場面で活躍するビン・カゴ・布を見ていると、
「ちょっと使ってみたい！」と思うはず。
一つでも手に入れたら、ビンカゴ布使いの奥深さに驚かされますよ。

002 プロローグ

008 特集
暮らし上手のビン、カゴ、布

カゴ編
010 懐深く、見ていて心地良い。引田さんの“美しいカゴ” 引田かおりさん
014 家事に、収納に、大活躍。カゴは一番の働きモノ！ セトキョウコさん
018 素材のことから使い方まで徹底解説！
とことんカゴ図鑑
028 いくつ手にしても、またほしくなるのはなぜ!?
カゴマニア座談会
032 イラストコラム① ビン、カゴ、布が好き過ぎると思う瞬間
034 イラストコラム② ビン、カゴ、布に感心した瞬間

ビン編
036 まるで魔法！ ビンから生まれるインテリア　イェンス・イェンセンさん
040 そっけなさも魅力 台所はシンプルなビンにお任せ　柳沢小実さん
045 頼りになる！
ビン詰めごはんの便利帖
058 使えるビンの探し方とは？
かっぱ橋ビン探検隊
062 イラストコラム③ 忘れられないビン、カゴ、布の思い出
064 イラストコラム④ ビン、カゴ、布、増え過ぎてしまったら？

布編
066 気分転換も、模様替えも布一枚で自由自在に　岡本典子さん
070 働きものの“小さな布”と何でも包む“大きな布”が必需品　塩山奈央さん
074 ハンドメイド小物のすすめ
暮らし上手のソーイング教室
085 布一面に広がる、美しき世界を堪能する！
“柄”カタログ


098 ［連載］ 今月の作りおき上手
104 ［連載］ 暮らし上手な人
106 ［連載］ ウー・ウェンさんに教わる 家族思いの野菜ごはん
108 ［連載］ 智恵さんのお手本弁当
121 ［連載］ 家は暮らしで育つもの
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126 ［連載］ 栗原友さんのサカナ日和
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111 暮らし上手のお弁当コンテスト 結果発表！！
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平日は家事に仕事に忙しくしているからこそ、休日は有意義に過ごしたい、
そして次の1週間の準備も進めておきたい。
暮らし上手では、そんなポジティブな週末時間を楽しむために、
4つのキーワードを提案します。
1週間の疲れを癒す【セルフケア】、
発想や活力の源泉となる【インプット】、
好きなことを思いきり楽しむ【エンジョイ】、
そして未来の1週間を助ける【プリペアー】。
それぞれで、暮らし上手な人たちが
どんな週末時間を過ごしているかを教えていただきました。
楽しみ方も、労わり方も、エンジンのかけ方も、
共感できるところも、真似したいところがあります。
ぜひ、リズムのある週末のヒントとして取り入れてみてください。

002 糸島をめぐる週末時間。

010 拝見！
週末にしたい31のこと

012 Part1 SELF CARE ［自分をいたわる］
014 ［01］ 関根由美子さん× 週末読書
018 ［02］ ほっとくつろぐ本＆ 映画＆ 音楽鑑賞
022 ［03］ アロマの香りに癒される
024 ［04］ “良い睡眠” で身体を整える
025 ［05］ ずっと着ていたいルームウェアでゆっくり
026 ［06］ “休息” を体感！ 呼吸のボディケア
028 ［07］ 平日疲れのためのリフレクソロジー
030 ［08］ 週末リラックスのためのアイデア

033 Part2 INPUT ［心を豊かに］
034 ［09］ 中川たまさん× 気分転換
038 ［10］ 自分磨きのためにしていること、ありますか？
040 ［11］ “モビール作り” 始めませんか？
044 ［12］ 週末2 日の、時間の使い方
045 ［13］ 朝一番で行く、骨董市の楽しみ
046 ［14］ 週末の習い事で、新たな興味を広げる
048 ［15］ 行くと発見のあるお気に入りの店
049 ［16］ 刺激をもらえるお気に入りの場所

050 Part3 ENJOY ［思い切り楽しむ］

052 ［17］ 香菜子さん× ワンデイトリップ
056 ［18/19］ 外ごはん・うちごはんを思い切り楽しむ
060 ［20］ セルフブレンドハーブティーを作ろう！
062 ［21］ 朝おやつでプチ贅沢を味わう
064 ［22］ 華やかおつまみでおもてなし
066 ［23］ 暮らしに花を取り入れる
068 ［24］ 週末は朝市で野菜を探そう！
069 ［25］ 新鮮野菜のアイデアレシピ
070 ［26］ 週末を楽しむのためのアイデア

072 Part4 PREPARE ［平日への準備］
074 ［27］ サルボ恭子さん×週末“ながら常備菜”
078 ［28］ 週末に仕込む作りおきレシピ
088 ［29］ 週末まとめ家事のコツ
090 ［30］ 週末のこんな“準備” に助けられました！
092 ［31］ もしもあと1 時間週末があったら……


098 ［連載］ 今月の作りおき上手
104 ［連載］ 暮らしの心得帖
106 ［連載］ 暮らしの話をひとつまみ
108 ［連載］ ウー・ウェンさんに教わる 家族思いの野菜ごはん
110 ［連載］ 智恵さんのお手本弁当
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