栄養学レビュー 通巻113号 (発売日2021年08月09日) 表紙
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栄養学レビュー 通巻113号 (発売日2021年08月09日)

日本栄養大学出版部
Nutrition Reviews Vol,79 No,1
[巻頭論文]タンパク質摂取量と筋量増加の間の用量反応関係:無作為化比較試験の系統的レビューとメタ解析

Nutrition Reviews Vol,78 No,11
[巻頭論文]エネルギー制限のあ...

栄養学レビュー 通巻113号 (発売日2021年08月09日)

日本栄養大学出版部
Nutrition Reviews Vol,79 No,1
[巻頭論文]タンパク質摂取量と筋量増加の間の用量反応関係:無作為化比較試験の系統的レビューとメタ解析

Nutrition Reviews Vol,78 No,11
[巻頭論文]エネルギー制限のあ...

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2021年08月09日発売号単品
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目次

Nutrition Reviews Vol,79 No,1
[巻頭論文]タンパク質摂取量と筋量増加の間の用量反応関係:無作為化比較試験の系統的レビューとメタ解析

Nutrition Reviews Vol,78 No,11
[巻頭論文]エネルギー制限のある場合又はない場合に乳製品の摂取が成人の体組成に及ぼす影響:無作為化比較試験の系統的レビューおよびメタ解析の概説

[臨床栄養]カルノシンおよびヒスチジン含有ジペプチドは、脂質異常症を改善する―無作為化比較試験の系統的レビューおよびメタ解析―

Nutrition Reviews Vol,79 No,1
[巻頭論文]早期のAGEingと代謝異常:周産期のグリコトキシン曝露は成人期メタボリンクシンドロームの原因となるか?

[巻頭論文](-)‐エピカテキンのミトコンドリアに対する効果

商品情報・内容

■ 世界の栄養学の最新情報を収録した「Nutrition Reviews」の翻訳本。年4回発行

『栄養学レビュー』は、米国のILSI(International Life Sciences Institute)が年12回発行する『Nutrition Reviews』誌を3~4回分ずつ1冊にまとめ年計4冊の季刊誌として発行する日本語版です。毎号7本前後の論文を収載して、最新の栄養学の知見を学べます

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