世界の栄養学の最新情報を収録した「Nutrition Reviews」の翻訳本。年4回発行
『栄養学レビュー』は、米国のILSI(International Life Sciences Institute）が年12回発行する『Nutrition Reviews』誌を３～４回分ずつ1冊にまとめ年計4冊の季刊誌として発行する日本語版です。毎号7本前後の論文を収載して、最新の栄養学の知見を学べます
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通巻122号 (発売日2023年11月20日) の目次
・日本の一人暮らしの高齢者における、健康にかかわる個人的要因・環境的要因、および栄養状態と、食生活との関係
翻訳／桑田 有 監修／板倉弘重
・健康で活動的な骨格筋の老化をサポートするための代替食事性タンパク質源
翻訳／金子絢美、大曽根由実、赤尾瑠琉、新開省二 監修／阿部啓子
・全粒穀物の摂取がグルカゴン様ペプチド-1とグルコース依存性インスリン分泌刺激ペプチドに及ぼす効果：系統的レビューとメタ解析
翻訳／青江誠一郎 監修／香川靖雄
・健康人の記憶に対するクレアチン補給の影響：無作為化比較試験の系統的レビューとメタ解析
翻訳／桑田 有 監修／宮澤陽夫
・加齢に伴う筋肉の同化抵抗性：避けられないのか予防可能か？
翻訳／小野 玲 監修／阿部圭一
翻訳／桑田 有 監修／板倉弘重
・健康で活動的な骨格筋の老化をサポートするための代替食事性タンパク質源
翻訳／金子絢美、大曽根由実、赤尾瑠琉、新開省二 監修／阿部啓子
・全粒穀物の摂取がグルカゴン様ペプチド-1とグルコース依存性インスリン分泌刺激ペプチドに及ぼす効果：系統的レビューとメタ解析
翻訳／青江誠一郎 監修／香川靖雄
・健康人の記憶に対するクレアチン補給の影響：無作為化比較試験の系統的レビューとメタ解析
翻訳／桑田 有 監修／宮澤陽夫
・加齢に伴う筋肉の同化抵抗性：避けられないのか予防可能か？
翻訳／小野 玲 監修／阿部圭一
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レビュー
- 総合評価： ★★★☆☆ 3.00
- 全てのレビュー： 1件
タイトルからワクワク！
★★★☆☆2020年01月25日
ちーこ 会社員
まだ、これから読ませてもらいますが、タイトルからして、いろんな情報が入手できそうで、ワクワクしています。
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