・“第二の脳”をリラックスさせる：腸神経系における酸化ストレスを緩和する栄養素と生理活性化合物を用いた治療および予防戦略
・食品科学と栄養学における人工知能（AI）：ナラティブレビュー
・食事摂取、食事のタイミング、および肥満におけるクロノタイプの役割：系統的レビュー
・うつ病および糖尿病の治療効果を高めるためのトリプトファンの栄養学的重要性
栄養学レビューの内容
- 出版社：女子栄養大学出版部
- 発行間隔：季刊
世界の栄養学の最新情報を収録した「Nutrition Reviews」の翻訳本。年4回発行
『栄養学レビュー』は、米国のILSI(International Life Sciences Institute）が年12回発行する『Nutrition Reviews』誌を３～４回分ずつ1冊にまとめ年計4冊の季刊誌として発行する日本語版です。毎号7本前後の論文を収載して、最新の栄養学の知見を学べます
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