栄養学レビュー 通巻123号 (発売日2024年03月20日) の目次
● 鉄恒常性と免疫調整、関節症の関連
翻訳／上西一弘（女子栄養大学）、原田若菜（女子栄養大学大学院）
監修／香川靖雄
● ビタミンD3補給が骨密度に及ぼす影響：系統的レビューおよびメタ解析
翻訳／田中清（静岡県立総合病院）、桒原晶子（大阪公立大学）
監修／宮澤陽夫
● ヒト母乳の機能性成分とそれらが乳児の腸内細菌叢を調節する可能性、母子の特性と母乳哺育の交絡因子および将来的な肥満リスクへの影響に関するナラティブレビュー
翻訳／柴崎琢哉（森永乳業）
監修／桑田 有
● 月経周期における食事エネルギー摂取：ナラティブレビュー
翻訳／中西由季子
監修／板倉弘重
栄養学レビューの内容
- 出版社：女子栄養大学出版部
- 発行間隔：季刊
世界の栄養学の最新情報を収録した「Nutrition Reviews」の翻訳本。年4回発行
『栄養学レビュー』は、米国のILSI(International Life Sciences Institute）が年12回発行する『Nutrition Reviews』誌を３～４回分ずつ1冊にまとめ年計4冊の季刊誌として発行する日本語版です。毎号7本前後の論文を収載して、最新の栄養学の知見を学べます
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