農業および園芸 発売日・バックナンバー

(口 絵)
季節の花〔11〕
ー2月の花 アセビ，オウバイ，クリスマスローズ，クリサンセマム・ムルチコーレ，ボケ，セツブンソウ，フクジュソウ
（元 島根大学生物資源科学部）
細木高志

(当面の話題)
熱帯・亜熱帯原産果実の可能性

（甲子園短期大学 生活環境学科）
土橋 豊

(論説・総説・資料)
作物病害を抑制する機能性牛ふん堆肥の製造技術
（三重県農業研究所 ）
村上圭一
鈴木啓史
（中央農業研究センター）
加藤直人



マニュアスプレッダー利用による農作物残渣の堆肥化技術

（岩手県立農業大学校）
小野剛志

農業・園芸関係ボランティアのための基礎土壌肥料〔3〕
ー供試土壌別での水稲栽培における未利用肥料資源の肥効発現についてー

（株式会社宏大）
冨田健太郎

(連載記事)
知能的太陽光植物工場の新展開〔14〕
ー千葉大学における太陽光利用型植物工場の技術開発と実証事業ー

（千葉大学大学院園芸学研究科）
後藤英二
丸尾 達

米の外観品質・食味研究の最前線〔5〕
ー米澱粉変異の作製と利用ー

（九州大学大学院農学研究院 ）
佐藤 光

米の外観品質・食味研究の最前線〔6〕
ー水稲高温登熟耐性品種の評価方法ー～背白米発生量を指標とする検定法～

（鹿児島県農業開発総合センター ）
若松謙一

東洋系メロンの研究〔2〕
ーマクワウリ・シロウリの形態，生態，生化学，遺伝子による分類・系統分化ー
Study on oriental melons [2]
-Classification and phylogenic diversity of oriental sweet melon and oriental picking melon based on morphology, ecology, physiology and genes-
（元 島根大学生物資源科学部）
細木高志

ウンシュウミカン‘ゆら早生’の品種特性と栽培技術〔2〕

（元 和歌山県農協連合会）
冨田栄一
（和歌山県農協連合会）
平岡美和
（JA紀州中央）
芝崎幸司
阪田 守
土井 開

成長現象の関数化の効用〔2〕

（元 財団法人 日本植物調節剤研究協会）
片岡孝義


農界ニュース

(口 絵)
季節の花〔10〕
－1月の花 ソシンロウバイ，ヒイラギナンテン，ピラカンサ（実），ヤツデ，マンリョウ（実），カンザキアヤメ，ハツコイソウ
（元 島根大学生物資源科学部）
細木高志

(当面の話題)
環境問題から見た食料自給率

（東京大学大学院 農学生命科学研究科）
鈴木宣弘

(論説・総説・資料)
平成22年度農研機構シンポジウム
「消費拡大に向けた花きの新品種開発と今後の展開方向」の概要紹介
（農研機構 花き研究所）
小野崎 隆


アルクチン・アルクチゲニンの多機能性と高含有植物の利用

（大阪大学大学院 工学研究科）
畑 直樹
小林昭雄
村中俊哉
岡澤敦司

農業・園芸関係ボランティアのための基礎土壌肥料〔2〕
－各種未利用液体および固形廃棄物の施用が水稲の生育および養分吸収率に及ぼす影響－

（株式会社宏大）
冨田健太郎

(連載記事)
植物の根に関する諸問題〔196〕
実生～巨木の個体呼吸を表す「混合べき関数」モデル
－生物学のミッシングリンク「個体生理学」－

（森林総合研究所）
森 茂太
（筑波大学大学院 生命環境科学研究科）
山路恵子

知能的太陽光植物工場の新展開〔13〕
－省資源・環境保全と高収量・高品質を両立させるサステナブル植物工場－

（千葉大学環境健康フィールド科学センター）
古在豊樹

GAPの動向と課題〔6〕
－JGAPの概要－
（日本GAP協会 専務理事 事務局長）
武田泰明

米の外観品質・食味研究の最前線〔4〕
－米の食味に関わる可溶性低分子物質－
（山形大学 農学部）
阿部利徳

東洋系メロンの研究〔1〕
－マクワウリ，シロウリの品種の分類と歴史－
Study on oriental melons [1]
-Cultivar classification and history of oriental sweet melon (makuwa)and oriental pickling melon (shirouri)-
（元 島根大学生物資源科学部）
細木高志

ウンシュウミカン‘ゆら早生’の品種特性と栽培技術
（元 和歌山県農協連合会）
冨田栄一
（和歌山県農協連合会）
平岡美和
（JA紀州中央）
芝崎幸司
阪田 守
土井 開

（特集 農業における「企業経営」－家族経営発展と企業参入－）
農業における「企業経営」特集の目的と構成

（九州大学大学院 農学研究院）
南石晃明

【解説編】
農業における「企業経営」とイノベーション

（九州大学大学院 農学研究院）
南石晃明

農業の経営主体と法人・企業の政策的位置づけの変遷

（前 全国農業会議所 事務局長）
谷脇 修

農業における企業参入の分類と特徴

（（株）三菱総合研究所）
渋谷往男

地域農業からみた企業参入の意義と展望

（島根県 農林水産部 農業経営課）
青戸貞夫

家族農業経営の発展と企業農業経営の現状

（九州大学大学院 農学研究院）
竹内重吉
南石晃明

アメリカ農業にみる家族農場の変容と企業化実態

（宇都宮大学 農学部）
斎藤 潔

【事例編Ⅰ：家族経営の発展事例】
米生産・販売による大規模水田作経営の展開と従業員の能力養成
－（有）フクハラ・ファームを対象として－

（滋賀県農業技術振興センター）
藤井吉隆
（（有）フクハラファーム 社長）
福原昭一

米の生産・加工・販売による米ビジネス一貫経営
－（株）大潟村あきたこまち生産者協会を対象として－

（（株）大潟村あきたこまち生産者協会 代表取締役）
涌井 徹

契約栽培による大規模畑作経営
－（株）さかうえを対象として－

（農業生産法人（株）さかうえ 代表取締役）
坂上 隆

先端施設による大規模野菜苗生産型経営
－（株）ベルグアースを対象として－

（愛媛県農林水産研究所）
河野 靖
（（株）ベルグアース 代表取締役社長）
山口一彦

【事例編Ⅱ：企業参入の事例】
食品企業の農地リース方式による農業参入
－（株）関谷醸造を対象として－

（（社）JA総合研究所）
大仲克俊

食品産業の農業参入における経営発展過程とビジネスモデル
－（株）キューサイファーム島根を対象として－



（島根県農業技術センター）
山本善久
竹山孝治
（島根県農林水産部農業経営課）
津森保孝

農業生産法人設立による建設業からの企業参入
－（有）あぐりを対象として－


（愛媛県農林水産研究所）
河野 靖
（（有）あぐり 事業部長）
大森孝宗

農作業受託による運輸業からの企業参入
－三星アグリサポート（株）を対象として－

（酪農学園大学）
市川 治
（酪農学園大学大学院）
大場裕子


【ブックガイド】


寄稿規定
農学関連イベント紹介

農界ニュース

(口 絵)
季節の花〔6〕
―9月の花 ブッドレア，サワギキョウ，ヒガンバナ，ショウキズイセン，フジバカマ，シュウメイギク，シュウカイドウ
(元 島根大学生物資源科学部)
細木高志

(当面の話題)
「量か質か？」
―トマトにみる米国野菜品種事情
（米国アリゾナ大学 農業生命科学部 環境調節農業センター）
久保田智恵利

(論説・総説・資料・実用）
鳥獣害防止用番犬ロボットの開発 ～提案～
（農研機構 農村工学研究所）
髙倉 直


日本人農業生産者の海外進出の成功事例
―西オーストラリア州におけるトマト栽培：技術力の重要性―
（中京大学 総合政策学部）
並河良一

沖縄本島北部におけるマンゴー生産者の品質管理実態
（日本大学 生物資源科学部）
菊地 香

交雑によるエチレン低感受性カーネーション系統の作出とそのエチレン反応性
（農研機構 花き研究所）
小野崎 隆

ミニバラの生育におよぼすCO2施用とO2富化の効果とその導入事例
（農研機構）
中野明正
（関西電力株式会社）
原 規彰
（株式会社ハクサン）
水野勝義
（グローバリーテック株式会社）
池部徹男

農地を低コストで景観形成するのに適した草花と省力管理法
（宇田花づくり研究所）
宇田 明
（兵庫県立農林水産技術総合センター）
山中正仁

ラテンアメリカの持続的農業のための土壌肥培管理技術の事例〔1〕
―本タイトル執筆背景および中米コスタリカで開催されたラテンアメリカ土壌学会に参加して―
（株式会社 宏大）
冨田健太郎

(連載記事)
植物の根に関する諸問題〔194〕
―水稲根系の生理的活性と出液現象（3）―
（東京大学大学院農学生命科学研究科附属生態調和農学機構）
森田茂紀
塩津文隆
（東京大学大学院農学生命科学研究科）
阿部 淳
（農研機構 九州沖縄農業研究センター）
境垣内岳雄

知能的太陽光植物工場の新展開〔9〕
―園芸技術の形成と植物工場－

（香川大学 農学部）
田中道男
（宮崎大学農学部）
位田晴久
（九州大学 生物環境調節センター）
吉田 敏
（香川大学 農学部）
奥田延幸

サクラの研究〔1〕
―サクラの原種と栽培品種および観賞の歴史（その1）―
Study on flowering cherry [1-1]
- Species and cultivars of ornamental cherry and history of appreciation-

（元 島根大学生物資源科学部）
細木高志

ハウス栽培エンドウ‘きしゅううすい’の子実不良（空気莢）の抑制対策〔2〕

（みなべいなみ農業協同組合）
平 貴志
東 裕嗣
橋本倫代
田中俊史
（和歌山県農業協同組合連合会）
平岡美和
（元 和歌山県農業協同組合連合会）
冨田栄一

薬用作物センブリ栽培の現状と展望〔1〕
1．センブリの生理生態と栽培の現状

（千葉大学 環境健康フィールド科学センター）
兼子まや
塚越 覚
池上文雄
（長野県野菜花き試験場）
元木 悟
萩原保身
（長野県野菜花き試験場 佐久支場）
柳澤一馬

農界ニュース

(口 絵)
季節の花〔5〕
－8月の花 カワラナデシコ，イセナデシコ，キョウチクトウ，サルスベリ，ノカンゾウ，ツリフネソウ，ハナハス，コウホネ－
(元 島根大学生物資源科学部)
細木高志

(当面の話題)
海外からの侵入害虫とその防除
（農研機構 野菜茶業研究所）
本多健一郎

(論説・総説・資料・実用）
東京下町の「野良枇杷」
（東京農業大学）
梶浦一郎


赤米こぼれ話〔その10〕
（県立広島大学生命環境学部）
小川正巳
猪谷富雄

カット野菜業者の国産原料確保と販売実態の多様性
（九州大学大学院農学研究院）
堀田和彦

還元消毒法の効果と原理
（北海道立中央農業試験場）
新村昭憲

ミズナスの青枯病防除における抵抗性台木の胚軸長と防除効果
（大阪府環境農林水産総合研究所 食とみどり技術センター）
中曽根渡
磯部 武
森川信也

秋田県における水稲の生育・収量，および乾物生産についての大潟村と県南部との比較
－代表的米産県における多収要因の解析－
（秋田県立大学）
川島長治

ブラジル，サンパウロ州グァタパラ日系移住地での研究実例〔33〕
－要約：グァタパラ移住地での仕事を振り返って(3)－
（株式会社 宏大）
冨田健太郎

(連載記事)
植物の根に関する諸問題〔193〕
－水稲根系の生理的活性と出液現象（2）－
（東京大学大学院農学生命科学研究科附属生態調和農学機構）
森田茂紀
塩津文隆
（東京大学大学院農学生命科学研究科）
阿部 淳

知能的植物工場の新展開〔8〕
－国家事業としての植物工場普及拡大策と未来の予見－

（大阪府立大学生命環境科学研究科）
村瀬治比古

クレマチスの系統・品種分類に関する研究〔2〕
－形態および遺伝子分析による種/品種分類－
Study on classification of clematis and the cultivars [2]
- Classification of species and cultivars based on morphology and genetics -

（元 島根大学生物資源科学部）
細木高志

ハウス栽培エンドウ‘きしゅううすい’の子実不良（空気莢）の抑制対策〔1〕

（みなべいなみ農業協同組合）
平 貴志
東 裕嗣
橋本倫代
田中俊史
（和歌山県農業協同組合連合会）
平岡美和
（元 和歌山県農業協同組合連合会）
冨田栄一

新刊紹介

寄稿規定

農界ニュース

(口 絵)
季節の花［4］
－7月の花 ゼニアオイ，タチアオイ，ムクゲ，フヨウ，モミジアオイ，フウリンブッソウゲ，ハイビスカス－
(元 島根大学生物資源科学部)
細木高志

(今月の話題)
小特集 耕畜連携

新しい資源循環型耕畜連携システムの構築をめざして
（京都大学大学院）
広岡博之

飼料イネの生産・利用による広域連携型耕畜連携の形成条件

（中央農業総合研究センター）
恒川磯雄


稲発酵粗飼料生産の現状と耕畜連携システムの課題
（中央農業総合研究センター）
小野 洋

飼料用稲を基軸とする耕畜連携の社会的意義と存続条件
（大阪経済大学）
藤本髙志

九州地域で栽培された飼料イネの飼料成分
（九州沖縄農業研究センター）
服部育男
佐藤健次
（畜産草地研究所）
小林良次

飼料イネに対する有機質資材の窒素肥効と収量への影響
(東北農業研究センター)
西田瑞彦
飼料用水稲大麦二毛作における窒素肥料としての牛糞堆肥の効率的利用
（九州沖縄農業研究センター）
原 嘉隆

放牧ゾーニングによるイノシシの農作物被害防止効果と多面的効果
－滋賀県の事例から－
（滋賀県農業技術振興センター）
山中成元
藤井吉隆
上田栄一

(論説・総説・資料・実用）
慣行栽培と同等の品質と収量を得られるアブラナ科野菜の環境保全型栽培体系
（近畿中国四国農業研究センター）
萩森 学

コマツナ無農薬雨よけハウス栽培における周年安定生産技術の導入効果
（近畿中国四国農業研究センター）
尾島一史

冷夏の可能性が高い2010年とその冷害対策
（筑波大学 北アフリカ研究センター）
真木太一

(連載記事)
植物の根に関する諸問題〔192〕
－水稲根系の生理的活性と出液現象（1）－
（東京大学大学院農学生命科学研究科附属生態調和農学機構）
森田茂紀
塩津文隆
（東京大学大学院農学生命科学研究科）
阿部 淳

知能的植物工場の新展開〔7〕
－知能的システム制御－

（愛媛大学 農学部）
羽藤堅治
森本哲夫

農界ニュース

(口 絵)
季節の花［3］
―6月の花 クレマチス―
(元 島根大学生物資源科学部)
細木高志

(当面の話題)
農村と都市の交流の現状と課題
（農村工学研究所）
石田憲治

(論説・総説・資料・実用）
マイタケ由来タンパク質分解酵素の食品加工への利用

（新潟県農業総合研究所 食品研究センター）
西脇俊和

キュウリにおける窒素の吸収と移行
（新潟県農業総合研究所 園芸研究センター）
種村竜太


カンキツおよびナシ剪定枝，カンキツ果実搾りかすの堆肥化と施用効果
（徳島県立農林水産総合技術支援センター 果樹研究所）
森 聡

ユズ滓と牛ふんを組み合わせた堆肥の製造とその特性
（近畿中国四国農業研究センター）
吉川省子
（東北農業研究センター）
村上敏文
（中央農業総合研究センター）
藤原伸介

日本ワサビのDNA多型解析
（東京大学分子細胞生物学研究所・埼玉大学環境科学研究センター）
笠島一郎
（東京大学分子細胞生物学研究所）
平林孝之
（埼玉大学理工学研究科）
川合真紀
（東京大学分子細胞生物学研究所・埼玉大学環境科学研究センター・岩手生物工学研究所）
内宮博文
ブラジル，サンパウロ州グァタパラ日系移住地での研究実例〔32〕
―要約：グァタパラ移住地での仕事を振り返って（2）―
（株式会社宏大）
冨田健太郎

(連載記事)
知能的太陽光植物工場の新展開〔6〕
―植物工場のロボット活用例―
（愛媛大学農学部）
有馬誠一

クレマチスの系統・品種分類に関する研究〔1〕
―原種の特徴と分布および園芸品種成立の歴史―
Study on classification of clematis and the cultivars [1]
- Characters and distribution of species and history of cultivar development

(元 島根大学生物資源科学部)
細木高志

ハウス栽培エンドウ‘きしゅううすい’の子実不良（空気莢）〔4〕
（みなべいなみ農業協同組合）
東 裕嗣
平 貴志
（和歌山県農業協同組合連合会）
平岡美和
（元 和歌山県農業協同組合連合会）
冨田栄一
学会レビュー
平成22年度 園芸学会春季大会に出席して
（平成22年3月21日～22日 日本大学生物資源科学部）
平成22年度 第229回日本作物学会講演会に出席して
（平成22年3月30日～31日 宇都宮大学農学部）
新刊紹介

(口 絵)
季節の花［2］
－5月の花 ボタン－
(元 島根大学生物資源科学部)
細木高志

(当面の話題)
フードマイレージの利点と課題
（フードジャーナリスト/消費生活アドバイザー）
野崎壱子

(論説・総説・資料・実用）

改正農地法にみる農作業常時従事要件・地域との調和要件
（東海大学国際文化学部）
谷本一志

食品企業におけるCSRの動向分析
－CSR報告書等を中心に－
（県立広島大学 生命環境学部）
四方康行


赤米こぼれ話〔その9〕
（県立広島大学 生命環境学部）
小川正巳
猪谷富雄

アブラナ科野菜害虫類に対する昆虫病原糸状菌3種混合散布の防除効果
（宮城県農業・園芸総合研究所 園芸環境部）
増田俊雄

小ネギ下葉残さを用いた堆肥の作成方法と施用技術
（大分県農林水産研究センター 野菜・茶業研究所）
安部貞昭
（大分県立農業大学校）
椎原誠一
（大分県教育庁高校教育課）
奈良絵美
馬鈴薯澱粉および澱粉粕の脂質代謝改善効果
（北海道農業研究センター）
野田高弘
橋本直人

ブラジル，サンパウロ州グァタパラ日系移住地での研究実例〔31〕
－要約：グァタパラ移住地での仕事を振り返って（1）－
（株式会社宏大）
冨田健太郎

(連載記事)
植物の根に関する諸問題〔191〕
モモの果肉障害“赤肉症”の発生について
－特に根量との関係について－
（東京大学農学生命科学研究科生態調和農学機構）
高田大輔

知能的太陽光植物工場の新展開〔5〕
－生理生態の計測と新展開－
（愛媛大学農学部）
高山弘太郎
野並 浩

グラジオラス品種の成立過程に関する研究〔2〕
－春咲きグラジオラス品種の形態，生態，生化学，遺伝子および文献による総合分類－
Study on process of gladiolus cultivar development [2]
- Comprehensive classification of spring-flowering gladiolus cultivars based on morphology, ecology, chemical compound, gene and bibliography-

(元 島根大学生物資源科学部)
細木高志

ハウス栽培エンドウ‘きしゅううすい’の子実不良（空気莢）〔3〕
（みなべいなみ農業協同組合）
東 裕嗣
平 貴志
（和歌山県農業協同組合連合会）
平岡美和
（元 和歌山県農業協同組合連合会）
冨田栄一
訂正（4月号）

(口 絵)
野生動物との新たな関係〔17〕
―野生動物と人間との共生をめざして―カラス（2）カラスの生活
（中央農業総合研究センター）
吉田保志子

(当面の話題)
「ブリッジビルダー」としての「ジャグロンズ」の役割
（ 農業・食品産業総合技術研究機構 フェロー， ジャパン・アグロノミスツ株式会社 代表取締役 ）
藤原隆広

(論説・総説・資料・実用)
“エサ”生産としての水稲栽培に必要なこと
（中央農業総合研究センター北陸研究センター）
松村 修

環境保全に向けた土壌微生物の役割
―生ごみの分解とリサイクル―
（千葉大学大学院園芸学研究科）
犬伏和之


パッションフルーツ冬実中の酸含量を低下させる温度および土壌水分
（国際農林水産業研究センター）
米本仁巳

モモの枯死障害に及ぼす強剪定の影響
（山梨県果樹試験場）
新谷勝広

IPM 防除体系による施設栽培での新害虫コナカイガラムシの発生とその対策
（高知県農業技術センター）
山下 泉

水ナスの加温栽培による収穫の早期化
（大阪府環境農林水産総合研究所）
磯部武志


ナスの青枯病の発生経過から判断される第 2 次以降の土壌伝染に対する一考察
（ 大阪府環境農林水産総合研究所）
中曽根 渡

安全な食料生産への農業実習教育を
（石川県立大学附属農場）
長谷川和久
（東京農工大学農学部附属広域都市圏フィールドサイエンス教育研究センター）
島田 順


ブラジル，サンパウロ州グァタパラ日系移住地での研究実例〔８〕
―グァタパラ移住者の農用地を利用したノイバウェルポットもどき幼植物試験の成果（１）―

（ 株式会社 宏大 ）
冨田健太郎


(海外情報)
変貌する米国中西部の穀物輸送事情と農協の取組み
―穀物の流通インフラの過剰な拡大によって農産物の輸送事情が混迷している―
（経営アドバイザー，前 株式会社オールインワン社長）
木村勝紀 訳

(連載記事)
植物の根に関する諸問題〔１７７〕
―植物根由来のふ化促進物質を利用したシストセンチュウの防除―
（北海道農業研究センター）奈良部 孝

野菜の収量と光合成産物の転流･分配 〔１０〕
―キュウリの果実肥大に及ぼすベンジル・アデニンの影響―

（ MKV プラテック株式会社，元 野菜茶業研究所）
宍戸良洋

イネ生産性の生理生化学・植物栄養学〔６〕
―窒素を中心に―
（元 東北大学大学院農学研究科）
前 忠彦

日本型トマト多収生産に向けた研究開発のマイルストーン〔５〕
―養液栽培における培養液管理の現状と研究の取組み―
（野菜茶業研究所）
中野明正

クラインガルテンの 19 世紀から 20 世紀までの歴史〔３〕
（東北大学大学院農学研究科）
金山喜則
大川 亘
西山 学
金浜耕基

生理生態特性からみたイチゴ栽培の現状と課題〔１〕
―生産技術の歴史と生産・消費の動向―
（元 野菜・茶業試験場）
施山紀男

(外国文献抄録)
○ スモモの低温障害に及ぼすクライマクテリック期のエチレンの役割

○ ボタンの花の構造とその形成

○ 5品種のバジルにおける慣行栽培と有機栽培のアロマプロフィール

○ イネの播種密度と窒素施肥量が2つのイネ品種の収量と収量構成要素に及ぼす影響

(口 絵)
野生動物との新たな関係〔15〕
―野生動物と人間との共生をめざして―
カラス（1） 2 種類のカラス―ハシボソガラスとハシブトガラス
（中央農業総合研究センター）
吉田保志子

(当面の話題)
みんなでつくる食の安心プログラム
（名古屋学院大学商学部）
秋元浩一

(論説・総説・資料・実用)
「福岡県農産物権利侵害対応マニュアル」の策定
―これからの育成者権保護に向けた全国初の取組み―
（福岡県農業総合試験場企画情報部）
矢羽田第二郎
吉野 稔
江藤文香


環境にやさしい農業
―環境保全型農業していますか―
（石川県立大学附属実験農場）
長谷川和久

植物の力で農耕地の POPs リスクを低減する
（農業環境技術研究所）
大谷 卓
清家伸康

京都型露地ナス養液土耕栽培システムの開発
（京都府農業総合研究所 野菜部）
田中淳夫

北海道における水田畦畔へのグラウンドカバープランツ導入指針
（北海道立花・野菜技術センター）
生方雅男


おとり植物を利用したジャガイモモップトップウイルスの土壌診断
（北海道農業研究センター）
中山尊登
眞岡哲夫

アスパラガス等における紫外線除去フィルムの昼行性害虫抑制効果と紫外線除去効果の持続性
（福岡県農業総合試験場筑後分場）
水上宏二
平田祐子
森山友幸


ブラジル，サンパウロ州グァタパラ日系移住地での研究実例〔7〕
―グァタパラ移住者の農用地の理化学的特性と日本の北海道網走での事例との比較（3）―

（ 株式会社 宏大 ）
冨田健太郎


(連載記事)
植物の根に関する諸問題〔176〕
―環状はく皮したブドウ樹における樹の衰弱と根の生育―
（広島県立総合技術研究所農業技術センター果樹研究部）
山根崇嘉

野菜の収量と光合成産物の転流･分配〔9〕
―トマトの果実肥大に及ぼすトマトトーンの影響―

（ MKV プラテック株式会社，元 野菜茶業研究所）
宍戸良洋

イネ生産性の生理生化学・植物栄養学〔5〕
―窒素を中心に―
（元 東北大学大学院農学研究科）
前 忠彦

日本型トマト多収生産に向けた研究開発のマイルストーン〔4〕
―大規模トマト栽培における培地と栽培残渣等利用―
（野菜茶業研究所）
中野明正

クラインガルテンの 19 世紀から 20 世紀までの歴史〔2〕
（東北大学大学院農学研究科）
金山喜則
大川 亘
西山 学
金浜耕基

(外国文献抄録)
○ ソース･シンクバランスの乱れに伴うサトウキビの葉の光合成速度と遺伝子発現の変化

○ エンドウ芽生えの抗酸化活性は LED 照射によって上昇する

○ 老化と窒素流入によるイネの葉での Rubisco タンパク質合成の変化

○ ガーベラ花弁の器官形成における転写解析

○ CO2濃度上昇に伴う，オゾンと栽植密度がイネのバイオマス生産と収量に与える影響

(口 絵)
野生動物との新たな関係〔15〕
―野生動物と人間との共生をめざして―
ヒヨドリ（2）被害と防除策
（ 中央農業総合研究センター ）
山口恭弘

(当面の話題)
有機農家に自家育種を加味した自家採種を大いに勧めたい
（元 筑波大学農林学系）
生井兵治

(論説・総説・資料・実用)
農業生態系での硝酸化成および亜酸化窒素放出制御のための植物を使った戦略
―生物的硝酸化成抑制 (BNI) ―
（国際農林水産業研究センター）
グントウール スバラオ
伊藤 治

バラの香りの生合成・発散
（静岡大学創造科学技術大学院）
渡辺修治


リビングマルチによる飼料用トウモロコシのリン酸減肥栽培の可能性
（東北農業研究センター）
出口 新

有機種子の窒素， δ15 N 値および無機成分の特徴
―バイオロジカル種子の科学的認証―
（ 野菜茶業研究所 ）
中野明正
（株式会社サカタのタネ）
菅野紹雄

不活化花粉を利用した高品質種なし果物の生産技術の開発
（ 北海道農業研究センター ）
杉山慶太


糖蜜と乳清を原料とした糖脂質セレブロシドの生産
―セレブロシド生産用酵母の開発―
（北海道農業研究センター）
高桑直也


園芸施設の周年利用推進のための環境制御と苗生産〔２〕
（千葉大学）
古在豊樹
（千葉大学環境健康フィールド科学センター）
大山克己


ブラジル，サンパウロ州グァタパラ日系移住地での研究実例〔６〕
―グァタパラ移住者の農用地の理化学的特性と日本の北海道網走での事例との比較（２）―

（ 株式会社 宏大 ）
冨田健太郎


(連載記事)
植物の根に関する諸問題〔１７５〕
―植物の嫌気応答に関する国際会議（ ISPA ）開催報告―
（宮城教育大学）石澤公明
（国際農林水産業研究センター）坂上潤一
伊藤 治
（農林水産省農林水産業政策研究所）桜井武司
（東京大学大学院農学生命科学研究科）阿部 淳
塩野克宏
中園幹生
（九州大学大学院農学研究院）望月俊宏
（東北大学大学院生命科学研究科）高橋秀幸
（東北大学大学院生命科学研究科，現 新潟大学）渡邊 肇
（福井県立大学生物資源学部）吉岡俊人
（畜産草地研究所）間野吉郎
（作物研究所）島村 聡
小柳敦史

野菜の収量と光合成産物の転流･分配 〔８〕
―メロンの果実肥大における葉の役割と灌水量の影響―

（ MKV プラテック株式会社，元 野菜茶業研究所）
宍戸良洋

豊かな国土生産力を次世代に〔６〕
―地域としての取組みと今後の展望―
（畜産草地研究所）
宮路広武
池田哲也
市戸万丈

イネ生産性の生理生化学・栄養生理学〔４〕
―窒素を中心に―
（ 元 東北大学大学院農学研究科）
前 忠彦

日本型トマト多収生産に向けた研究開発のマイルストーン〔３〕
―夏季高温の克服と，冬季の効率的な暖房による周年安定生産に向けた取組み―
（ 野菜茶業研究所 ）
鈴木克己
河崎 靖


クラインガルテンの 19 世紀から 20 世紀までの歴史〔１〕
（東北大学大学院農学研究科）
金山喜則
大川 亘
西山 学
金浜耕基

(外国文献抄録)
○ サボテン Opuntia wilcoxii と Opuntia vioacea のフラボノール量に対する紫外線欠如光の影響

○ 短日，低日照下で育成したスイセンの成長や開花に及ぼす光の波長の影響

○ 草本性シャクヤク （ Paeonia lactiflora Pall. ） のデンプンおよび糖蓄積の季節的パターン

○ ポピーにおける花弁分化を制御する遺伝経路

○ 不定胚，腋芽苗条，マイクロチューバー，ジャガイモ種子由来で再生された植物体の安定性―細胞遺伝学的，分子学的，表現型における比較評価―

○ リン酸量が大きく異なる 2 種類の土壌でのブドウ品種 ‘ ピノ・ノワール ’ の生育と養分吸収に及ぼす土着，非土着アーバスキュラー菌根菌の影響

○ 形質転換イネで発現させたセルロース分解酵素を用いた植物バイオマスからグルコースへの変換効率の向上―バイオエタノール生産に向けて―

(口 絵)
野生動物との新たな関係〔14〕
―野生動物と人間との共生をめざして―
ヒヨドリ（1）ヒヨドリの食性と渡り
（中央農業総合研究センター）山口恭弘
(当面の話題)
農業技術開発のターニング・ポイント
（東京農業大学国際食料情報学部）
辻 雅男
(論説・総説・資料・実用)
米国における農生態学（Agroecology）の取組みについて
―国際農生態学ショートコースに参加して―
（茨城大学農学部附属フィールドサイエンス教育研究センター）
小松﨑 将一
「気象予測データを利用した農作物被害軽減情報サービス」の開設
（東北農業研究センター）
菅野洋光
中晩生カンキツの果皮障害の発生要因と発症プロセス
（東京農業大学農学部）
藤澤弘幸

近世から明治・大正期の資料にみる災害抵抗性の在来稲について
（県立広島大学生命環境学部）
小川正巳
猪谷富雄
ナシ栽培における農薬飛散（ドリフト）低減対策
（茨城県農業総合センター園芸研究所）
冨田恭範
野菜のカドミウム濃度抑制技術の検討
（野菜茶業研究所）菊地 直
村上弘治
（東北農業研究センター）山崎浩道
（中央農業総合研究センター）木村 武
（日本大学文理学部）宮地直道
園芸施設の周年利用推進のための環境制御と苗生産〔１〕
（千葉大学）古在豊樹
（千葉大学環境健康フィールド科学センター）大山克己
ブラジル，サンパウロ州グァタパラ日系移住地での研究実例〔５〕
―グァタパラ移住者の農用地の理化学的特性と日本の北海道網走での事例との比較（１）―
（株式会社宏大）冨田健太郎
(連載記事)
植物の根に関する諸問題〔１７４〕
―土壌微生物の分子生物学的解析と作物の生育―
（農業環境技術研究所）
星野（高田）裕子
野菜の収量と光合成産物の転流･分配〔７〕
―トマトにおける水管理と光合成・転流・分配
（MKVプラテック株式会社，元 野菜茶業研究所）宍戸良洋
豊かな国土生産力を次世代に〔５〕
―集約放牧による飼料自給率向上―
（畜産草地研究所）栂村恭子
大槻和夫
的場和弘
イネ生産性の生理生化学・栄養生理学〔３〕
―窒素を中心に―
（元 東北大学大学院農学研究科）前 忠彦

日本型トマト多収生産に向けた研究開発のマイルストーン〔２〕
―ハウス構造の低コスト化に向けた取組み―
（野菜茶業研究所）高市益行


(外国文献抄録)
○ イネにおけるシロイヌナズナの乾燥と塩ストレス耐性遺伝子であるHARDYの発現による水利用効率の向上
○ 電気伝導度，摘果，果房の位置がトマト果実に及ぼす影響
○ タルウマゴヤシにおける菌根共生に不可欠なリン酸トランスポーター
○ ジャガイモ塊茎とトマトの種において冬眠打破と初期発芽にかけて分裂組織の活性に関与しているG1-1とLe G1-1/Le G1-2遺伝子
○ イチゴ果実においてUV-C処理が抗酸化能力，抗酸化酵素活性，腐敗に及ぼす影響

(口 絵)
野生動物との新たな関係〔１３〕
―野生動物と人間との共存をめざして―
サル（4）環境整備による被害防除
（森林総合研究所関西支所）大井 徹
（京都大学霊長類研究所）鈴木克哉

(当面の話題)
「農地政策改革」がめざすもの
（睦月）

(論説・総説・資料)
抗病性ミツバチ系統作成をめざして
―ミツバチ抗菌ペプチドの特性とその応用―
（農業生物資源研究所，日本学術振興会特別研究員）
芳山三喜雄
（畜産草地研究所）
木村 澄


アメリカ中南部水田地帯に生育するノビエの種類とその防除対策
（茨城大学農学部附属フィールドサイエンス教育研究センター）
佐合隆一
（近畿大学農学部）
種坂英次
（大阪府立大学大学院生命環境科学研究科）
山口裕文

福島県猪苗代湖における水環境保全事業での水田地域水質実態調査と現地の取組み
（福島県県南農林事務所，元 福島県農業試験場）
中山秀貴
（福島県農業総合センター）
野木照修
宮島 聡
（福島県会津農林事務所）
服部 実

「防根給水ひも」によるトマトの新規栽培手法
（岡山大学大学院自然科学研究科）
桝田正治

小輪系アスターの冬期生産において管弁発生を軽減するための夜温管理
（熊本県農業研究センター農産園芸研究所，現 熊本県菊池地域振興局農林部）
渡邉 功
（熊本県農業研究センター農産園芸研究所）
山口 茂

ブラジル，サンパウロ州グァタパラ日系移住地での研究実例〔４〕
―グァタパラ移住者の農用地の理化学的特性―
（株式会社宏大）冨田健太郎

(連載記事)
植物の根に関する諸問題〔１７４〕
―根の特徴から見たトルコギキョウの湿生植物としての一面―
（九州沖縄農業研究センター）今村 仁
山下正隆

野菜の収量と光合成産物の転流･分配〔６〕
―光条件と光合成および転流･分配―
（MKVプラテック株式会社，元 野菜茶業研究所）宍戸良洋
豊かな国土生産力を次世代に〔４〕
―放牧地の生産力と環境への影響―
（畜産草地研究所）江波戸宗大
山田大吾

イネ生産性の生理生化学・栄養生理学〔２〕
―窒素を中心に―
（元 東北大学大学院農学研究科）前 忠彦

日本型トマト多収生産に向けた研究開発のマイルストーン〔１〕
―トマトの多収に向けた技術開発の展望―
（野菜茶業研究所）吉田建実


(外国文献抄録)
○ 共生窒素固定の改善に起因するダイズの乾燥耐性と収量の増加

○ 果実硬度が異なるイチゴ品種におけるエクスパンシン遺伝子の発現

○ 貯蔵中のニンジンの品質と腐敗抵抗性に及ぼすオゾンと1-メチルシクロプロペンの相互作用

○ スイートオレンジのAP3 , SOC1 , WUSホモログの解析


(特集欄)
農業・農村のエンタテインメント・デザインを考える
（巻頭言） 農業・農村のエンタテインメント・デザインを考える

（農村工学研究所）山本徳司

1．農作業・農業体験と教育的効果

農業体験学習の教育的効果に関する実証分析
（農村工学研究所）山田伊澄
三世代協働畑体験の教育的意味と効果
（滋賀大学教育学部）嶋谷 円
木島温夫
農業・農村体験の教育・保健休養効果についての心理的・生理的評価
（農村工学研究所）山本徳司

農業者による農業体験活動の展開と発展要因
―福井県若狭町かみなか農楽舎を事例として―

（高崎経済大学地域政策学部）片岡美喜

農村における博学連携地域学習の教育的効果と可能性
（十日町市立里山科学館 越後松之山「森の学校」キョロロ）三上光一
永野昌博

2．伝承文化が守る農業と農村生活

文学からみた農村
―詩人たちは農村に何をみてきたのか―
（農村工学研究所）山下裕作

サクラと農業

（農村工学研究所）山下裕作

「遊び仕事」としての農―前栽畑と市民農園の類似性―
（国立歴史民俗博物館）安室 知

昭和戦前期における青年の「暮らし」からみた「地域づくり」
―群馬県旧勢多郡北橘村上箱田集落を事例として―
（農村工学研究所）森尾晴香

3．ランドスケープとしての農村を守る

農村ランドスケープの構造と変化―自然と人間の相互作用の移り変わり―

（農業環境技術研究所）山本勝利

歴史的な農村景観の形成過程と評価―棚田景観の変容と認知・評価構造―
（農村工学研究所）栗田英治

農村の色，地域の色の見方，考え方
（有限会社色彩環境計画室）葛西紀巳子

農村と都市におけるサウンドスケープの定量的評価
（農村工学研究所）山本徳司

4．生き物に優しい農村を育てる

農業・農村が守ってきた生物の生息環境
（農村工学研究所）守山 弘

農業に依存してきた農村の植物
（農村工学研究所）嶺田拓也

里山環境の歴史性を追う
（大阪市立自然史博物館）佐久間大輔

5．農家と消費者をつなぐ情報コミュニティ

CSAによる生産者と消費者の連携
―スイスと日本の産消連携活動の比較から―
（三重大学大学院生物資源学研究科）波夛野 豪

情報システムによる都市と農村のコミュニケーション
（農村工学研究所）唐崎卓也
山本徳司

6．住民参加ワークショップによる農村づくり

ワークショップで地域資源の活用を学ぶ
（農村工学研究所）安中誠司

体感ワークショップから始まる農村環境づくり
（埼玉県農林総合研究センター水田農業研究所）渡辺俊朗

ムラとムラを結ぶワークショップ
―集落が限界化するまえに―
（農村工学研究所）福与徳文