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史上、最もカクテルがおいしい時代。それは今かもしれません。
ベースとなるジンやテキーラなどのスピリッツでも未知の造り手が次々と登場し、リキュールやハーブなど材料もより多彩に。
新生代のバーテンダーたちが世界で交流しながら、それぞれのストーリーで味を創り出し、話題を呼んでいます。
カクテルこそ、カルチャーの酒。新しい発見に溢れたその世界、ブルータスと一緒に旅しましょう。



表紙
目次
Et tu, Brute？　「ルパート・マードック」ほか
特集　Mixing It Up: NEW COCKTAILS　いまこそ、カクテル。
いまこそ街へ出て、バーの扉を開けて、カクテルを楽しもう。
世界をmixして、カルチャーを創る。　日本のトップバーテンダー3人。　後閑信吾／鹿山博康／南雲主于三
東京ネクストバー。　Quarter Room／NOMURA SHOTEN／THE HISAKA／Cocktail Bar Raven
私もカクテル！　岸井ゆきの、STUTS、長岡亮介／麻布競馬場／アン ミカ ほか
頼りになるバーで学ぶ、今クールなスピリッツ。　ジン／アブサン／メスカル／テキーラ／パーリンカ／カシャッサ／ラム
日本の国民的カクテル＝レモンサワー大研究。
アルコールフリーの最新事情。
大阪＆奈良、新たなバーホッピングの旅へ。
カクテルが禁じられた時代。
カクテルが自由になった時代。
Book in Book　TOKYO BAR ＆ COCKTAIL BOOK
日本が誇れるフルーツカクテル、ここにも。
Brutus Best Bets　新製品情報
Brutus Best Beauty　注目のビューティ新製品
人間関係 701　写真／篠山紀信『長く、永く』長場 雄、永井 博
BRUTUS BACK ISSUES／定期購読募集
BRUTUSCOPE　「宮沢氷魚」ほか
BRUT@STYLE 504　feel easy
グルマン温故知新 617　テンキ／天ぷらとワイン しの
みやげもん 391　蟹の土鈴／次号予告