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今、人気温泉地に共通するのは、“泊食分離”。
旅館に泊まりつつ、食事や飲みは外で。
滞在をより自由に楽しめる流れです。
一方で、食材や料理にこだわる温泉オーベルジュも増えている。
今まで以上に「温泉×食」は大事なキーワード!
温泉旅の新たな潮流を探る特集「おいしい温泉」。
湯田中・渋温泉、雲仙・小浜温泉、別府温泉etc.……、いいお湯と旨い酒と食事が今の疲れを癒す、冬の旅計画に役立つ情報満載です。



表紙
目次
Et tu, Brute？　「タッカー・カールソン」ほか
石橋静河、小津映画の舞台へ。修善寺の、『お茶漬の味』。
特集　おいしい、温泉。
Sakaba ＆ Onsen Hopping
長野　渋温泉・湯田中温泉
大分　別府温泉
長崎　小浜温泉・雲仙温泉
長野　野沢温泉
兵庫　城崎温泉
山口　長門湯本温泉
これから注目のおいしい温泉街。
文豪たちが逗留し、癒やされ、満たされた温泉と、旨いもの。
Book in Book　温泉通＆美食家が薦める、あの宿の、この一品。
ハーブガーデンや醸造施設付きも！　料理とお酒にこだわる温泉旅館＆オーベルジュ。
Brutus Best Bets　新製品情報
Brutus Best Beauty　注目のビューティ新製品
人間関係 713　写真／篠山紀信『痛みの先へ』石崎ひゅーい、崎山蒼志
BRUTUS WATCH ACADEMY 10　ロレックス
BRUTUSCOPE　「森山未來」ほか
BRUT@STYLE 515　せせらぎ。
グルマン温故知新 629　バルセロナ グロック／コングスト
みやげもん 403　杓子／次号予告
裏表紙