目次
きょうの給食なーに？・山梨県
季節の食べものクイズ・１月
〈カラー〉１月イラスト＆カット集
食のシンフォニー・「忘れられない○○な　ごはん」WFPエッセイコンテスト
とびら
子どもの心・自己信頼感を育む／上原優子
子どものからだ・思春期～輝くとき（９１）／奥田康子
子どもの環境・災害ボランティアを通して／田島裕司
子どもの食べもの・勉強の前に、まず朝ごはん／村上祥子
特集１・おたよりの魅せ方・伝え方
特集１・待たれる、読まれる、役立つ「給食だより」を目指して／吉成勝好
特集１・学校通信の優秀作品を紹介！
「３・１・２弁当箱法」から展開する食育／平本福子・上原正子
実践版・食育教科書―拝見！食の授業／藤本勇二
川崎市リポート・中学校給食までの道のり／清水まゆみ
農園だより／山本五十六
調理と衛生・最近のノロウイルスの動向／金井美惠子・松浦智美
栄養教諭のひとりごと／戸城由己子
特集２・「アレルギー対応食」と「生野菜の洗浄」実演／編集部
季節の和食献立・ふるさと給食＆冬至メニュー／大分県宇佐市立南部学校給食センター
食べる人びと―カリカチュアに見る食の姿／石子　順
京都発！こだわり手作り給食／橋本正樹
タローと作る給食レシピ・１２月・サケのクリームシチュー／関　はる子
ようこそ後輩！／髙塚未来・関　はる子
最新のデータを読む・学校給食：健康的なライフスタイルの確立に向けて／藤沢良知
食に抱かれて／高橋秀昭
おいしく折ろう食育おりがみ／コア・プランテック
英語で学校給食／小椋美雪
１月こんだて表（書き込み式）
みせる　おたより／森園玲奈
１月イラスト＆カット集
１月の給食＆食育おたより集
農と食を結ぶ
農に学ぶ
News&Information
掲示版
アンケートをお寄せください
今月のプレゼント
１２月カレンダー（書き込み式）
次号予告
編集室の風
今月の献立研究［12月］山梨県