目次
きょうの給食なーに？　宮城県
季節の食べものクイズ・２月
〈カラー〉２月イラスト＆カット集
食のシンフォニー・「おなかいっぱい幸せごはん」／WFPエッセイコンテスト2017
とびら
子どもの心・もしも子どもに「死にたい」と言われたら／上原優子
子どものからだ・思春期～輝くとき（116）／奥田康子
子どもの環境・探究心を喚起する授業を目指し／田島裕司
子どもの食べもの・霜降り体にならないために、パリパリサラダ／村上祥子
特集１・地域の食で郷土愛を育む
特集１・地域の食文化を発掘し、伝える活動（伝承）へ／大河原悦子
特集１・家庭・地域と連携して取り組む食育／中島敦子
若手栄養士の給食奮戦記／髙塚未来
山本五十六流　調理術／山本五十六
中学校給食までの道のり／清水まゆみ
実践版・食育教科書－拝見！食の授業／藤本勇二
うつわから広がる食育／海老原誠治
調理と衛生・溶血性レンサ球菌による食中毒事例について／金井美惠子
栄養教諭のひとりごと／戸城由己子
特集２・親子で挑戦！「太巻き祭りずし」／編集部
季節の和食献立・七草献立／鳥取県日南町立日南中学校
食べる人びと・『漫画　君たちはどう生きるか』／石子　順
京都発！こだわり手作り給食・サンマのかば焼き風／橋本正樹
給食献立を教材化する・国際理解の献立／宮原公子
最新のデータを読む・学校給食の充実・改善に向けて／藤沢良知
食に抱かれて／高橋秀昭
おいしく折ろう　食育おりがみ／コア・プランテック
英語で食べよう！／小椋美雪
２月こんだて表（書き込み式）
２月イラスト＆カット集
２月の給食＆食育おたより集
農と食を結ぶ
農に学ぶ
News&Information
今月のプレゼント
１月のカレンダー（書き込み式）
次号予告
編集室の風
学校・家庭・地域をつなぐ今月の献立研究［１月］宮城県