• 雑誌:学校給食
  • 出版社:全国学校給食協会
  • 発行間隔:月刊
  • 発売日:毎月15日
  • 参考価格:[紙版]1,045円 [デジタル版]1,045円
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学校給食 2018年9月号 (発売日2018年08月15日)

全国学校給食協会
目次
きょうの給食なーに? 秋田県
季節の食べものクイズ・10月
〈カラー〉10月イラスト&カット集
食のシンフォニー・強い選手をつくる食事とは?/編集部
とびら
子どもの心・安心・安全をキーワードに...

学校給食 2018年9月号 (発売日2018年08月15日)

全国学校給食協会
目次
きょうの給食なーに? 秋田県
季節の食べものクイズ・10月
〈カラー〉10月イラスト&カット集
食のシンフォニー・強い選手をつくる食事とは?/編集部
とびら
子どもの心・安心・安全をキーワードに...

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目次

目次
きょうの給食なーに? 秋田県
季節の食べものクイズ・10月
〈カラー〉10月イラスト&カット集
食のシンフォニー・強い選手をつくる食事とは?/編集部
とびら
子どもの心・安心・安全をキーワードに/上原優子
子どものからだ・ひとりで歩く みんなと歩く(4)/奥田康子
子どもの環境・入院生活を通して…/田島裕司
子どもの食べもの・根っこは全部「食べ力」/村上祥子
特集1・見直そう! 衛生管理
特集1・食品衛生の基本となる洗浄・除菌、手洗いおよび従事者の健康管理について/村松寿代
特集1・衛生管理の充実に向けた取り組み/今村靖代
若手栄養士の給食奮戦記/東 岬
山本五十六流 調理術/山本五十六
食に抱かれて/高橋秀昭
実践版・食育教科書-拝見!食の授業/藤本勇二
うつわから広がる食育/海老原誠治
調理と衛生・新興下痢症原因菌であるEscherichia albertiiについて/金井美惠子
栄養教諭のひとりごと/戸城由己子
特集2・地元食材たっぷり!子どもが主人公の給食作り/編集部
季節の和食献立・お月見献立/埼玉県深谷市立上柴西小学校
世界の食を知る/根岸絹恵
食べる人びと・山本おさむ『今日もいい天気/原発訴訟編・コタと父ちゃん編』/石子 順
京都発!こだわり手作り給食・夏野菜のボロネーゼ/橋本正樹
給食献立を教材化する・「野菜の働き」の献立/宮原公子
最新のデータを読む・日本人の健康寿命/藤沢良知
待たれる、読まれる、役立つ「食育・給食だより」講座⑥/吉成勝好
おいしく折ろう 食育おりがみ/コア・プランテック
英語で食べよう!/小椋美雪
10月こんだて表(書き込み式)
10月イラスト&カット集
10月の給食&食育おたより集
農と食を結ぶ
農に学ぶ
News&Information
今月のプレゼント
9月のカレンダー(書き込み式)
次号予告
編集室の風
学校・家庭・地域をつなぐ今月の献立研究[9月]秋田県

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