目次
きょうの給食なーに？　青森県
季節の食べものクイズ・６月
季節の和食献立・食欲をそそるピリ辛献立／埼玉県入間市立学校給食センター
世界の食を知る／根岸絹恵
食のシンフォニー・「和食と健康」シンポジウム／編集部
とびら
子どもの心・コロナ禍の子どもの心の状態と対応について／上原優子
子どものからだ・楽しみせんとや　生まれけむ（25）／奥田康子
子どもの環境・高村光太郎の詩のように／田島裕司
子どもの食べもの・しゃぶしゃぶ調理／村上祥子
特集１・家庭科における食育
特集１・家庭科の学びと栄養教諭の役割／勝田映子
特集１・家庭科への栄養教諭の関わりと献立作成の授業／横川一美
学校における食育実践講座ーデータで示す食育／野口孝則
実践版・食育教科書ー拝見！食の授業／藤本勇二
調理と衛生・新型コロナウイルスと５類感染症について／金井美惠子
中学校からとれたて給食便／芳賀絢子
特集２・家庭科と連携！オリジナル給食メニューコンテスト／編集部
畑へ行ってきます！＠東京都／石川史子
６月こんだて表（書き込み式）
６月イラスト＆カット集
６月の給食＆食育おたより集
食育パワポ資料「火の扱いとお茶のいれ方」／今井ゆかり
おたより＆掲示板　拝見！／吉成勝好
食べる人びと・ビッグ錠『怪盗くいしん坊／ハヤシライス』／石子 順
こだわり手作り給食・キャベツの米粉クリーム煮／橋本正樹
食育劇場　おなかGooぐー
食のまなびや／道嶋里志
若手栄養士の給食奮戦記／坂本 暁
デジタルツールを活用！動画で食育／海老原誠治
おいしく折ろう食育おりがみ／コア・プランテック
ワークシート「牛乳の変身を考えよう！」
英語で食べよう！／小椋美雪
５月カレンダー（書き込み式）
News&Information
掲示板
アンケートをお寄せください
今月のプレゼント
編集室の風＆次号予告
学校・家庭・地域をつなぐ今月の献立研究［５月］青森県

特集　子どもが苦手な食材への対応

きょうの給食な〜に？
［愛媛県］ ●たことかぼちゃのかき揚げ　●鯛のレモン煮