目次
きょうの給食なーに？　愛媛県
季節の食べものクイズ・７月
季節の和食献立・夏野菜を意識してとる献立／京都府長岡京市立長岡第九小学校
世界の食を知る／根岸絹恵
食のシンフォニー・仕事をする上での原動力は？／編集部
とびら
子どもの心・AQ（逆境指数）って知っていますか？／上原優子
子どものからだ・楽しみせんとや　生まれけむ（26）／奥田康子
子どもの環境・主権者教育の重要性／田島裕司
子どもの食べもの・「食べ力」で勇気凛々／村上祥子
特集１・子どもの苦手な食材への対応
特集１・さまざまな食品をバランスよく食べる児童の育成／角谷千尋
特集１・未来の自分へつなげるためにコツコツ積み上げる、楽しい食育を目指して／鎌田奈都美
学校における食育実践講座ーデータで示す食育／野口孝則
実践版・食育教科書ー拝見！食の授業／藤本勇二
調理と衛生・芽胞形成菌の食中毒対策について／金井美惠子
中学校からとれたて給食便／芳賀絢子
特集２・備蓄のアルファ化米で、災害時の食事を知る防災給食／編集部
畑へ行ってきます！＠東京都／石川史子
７月こんだて表（書き込み式）
７月イラスト＆カット集
７月の給食＆食育おたより集
食育パワポ資料「きゅうりのおはなし」／今井ゆかり
おたより＆掲示板　拝見！／吉成勝好
食べる人びと・マツオヒロミ『マガジンロンド』／石子 順
こだわり手作り給食・さわらの西京焼き／橋本正樹
食育劇場　おなかGooぐー
食のまなびや／道嶋里志
若手栄養士の給食奮戦記／小林 葵
デジタルツールを活用！動画で食育／海老原誠治
おいしく折ろう食育おりがみ／コア・プランテック
ワークシート「水分補給について考えよう！」
英語で食べよう！／小椋美雪
６月カレンダー（書き込み式）
News&Information
掲示板
アンケートをお寄せください
今月のプレゼント
編集室の風＆次号予告
学校・家庭・地域をつなぐ今月の献立研究［６月］愛媛県

特集　どうしてますか？ 献立作成

きょうの給食な〜に？
［東京都］ ●あなごちらし　●こまつなのケーキ