給食現場に役立つ知識や献立、食育の取り組みや食の最新情報を毎月提供しています。食育実践に生かせるイラストや資料は、インターネットでダウンロードが可能です。栄養教諭・学校栄養職員、調理員の方を中心に読者対象とする学校給食の専門誌、ぜひご活用ください！

目次
きょうの給食なーに？　和歌山県
季節の食べものクイズ・４月
季節の和食献立・卒業祝い献立／宮城県立支援学校岩沼高等学園
世界の食を知る／根岸絹恵
食のシンフォニー・だしを味わい、和食を学ぶ「和食の日」／編集部
とびら
子どもの心・子どものSOSへの感度を高める／上原優子
子どものからだ・楽しみせんとや　生まれけむ（47）／奥田康子
子どもの環境・「子どもの環境」とは／田島裕司
子どもの食べもの・お料理上手の住み込みさん／村上祥子
特集１・特別支援学校の給食と食育
特集１・おいしく、楽しく食べる、自立を目指した食育／櫻川朗江
特集１・コミュニケーションを大切に、社会参加を見据えた食育／編集部
実践版・食育教科書ー拝見！食の授業／藤本勇二
調理と衛生・サポウイルス／金井美惠子
食のまなびや／道嶋里志
特集２・社会に出ていく前の豊かな食育環境と学びの場／編集部
畑へ行ってきます！＠北海道／石川史子
給食＆食育のアイデア／横川一美
おたより＆掲示板　拝見！／吉成勝好
こだわり手作り給食・酸辣湯／橋本正樹
食べる人びと・岡 叶『ヤンキー君と科学ごはん』／石子 順
４月イラスト＆カット集
４月の給食＆食育おたより集
食育パワポ資料「海そうのおはなし」／今井ゆかり
食育劇場　おなかGooぐー
４月こんだて表（書き込み式）
ワークシート「食べもののえいようを知ろう！」
若手栄養士の給食奮戦記／鈴木　葵
デジタルツールを活用！動画で食育／海老原誠治
おいしく折ろう食育おりがみ／コア・プランテック
英語で食べよう！／小椋美雪
３月カレンダー（書き込み式）
News＆Information
掲示板
アンケートをお寄せください
今月のプレゼント
編集室の風＆次号予告
今月の献立研究・３月／和歌山県

特集
学校給食とパン

きょうの給食な〜に？
［宮崎県］ ●牛とごぼうのこすモ〜丼 ●日夢向スープ