学校給食関係者を読者対象とする専門誌。特集「栄養教諭の学び方」では、多様な学びが実現できる今だからこそ、これからの栄養教諭の学び方について、藤本勇二氏（武庫川女子大学教育学部教授）に提案いただいています。また、皆が参加したくなる学びの場の実践もご紹介します。
「きょうの給食なーに」のコーナーは兵庫県の給食を紹介。そのほか連載も充実、給食現場に役立つ知識や献立、食育の取り組みや食の最新情報を毎月提供しています。

目次
きょうの給食なーに？　兵庫県
季節の食べものクイズ・７月
季節の和食献立・夏越の祓の行事食／東京都千代田区立麹町小学校
世界の食を知る／根岸絹恵
食のシンフォニー・給食の課題にどう対応するか／編集部
とびら
子どもの心・子どもの長所を伝える／上原優子
子どものからだ・楽しみせんとや　生まれけむ（49）／奥田康子
子どもの環境・こども食堂のボランティアに参加して／茨木優璃・豊田真紀
子どもの食べもの・ハッピー介護食／村上祥子
特集１・栄養教諭の学び方
特集１・これからの栄養教諭の学び方／藤本勇二
特集１・栄養教諭の学びの場“ひろラボ”／大田和子・大須賀恭子・山根直美
ICTの活用法・ICTを活用した給食時間の指導／山本加奈
実践版・食育教科書ー拝見！食の授業／藤本勇二
調理と衛生・米飯類を原因としたブドウ球菌食中毒について／金井美惠子
食のまなびや／道嶋里志
特集２・お米がつなぐ妙高市と石垣市、オンラインを活用した交流学習／編集部
畑へ行ってきます！＠北海道／鄭大羽・石川史子
給食＆食育のアイデア／横川一美
おたより＆掲示板　拝見！／吉成勝好
こだわり手作り給食・ビーフシチュー／橋本正樹
食べる人びと・やなせたかし『だれも知らないアンパンマン』／石子 順
７月イラスト＆カット集
７月の給食＆食育おたより集
食育パワポ資料「とうもろこしのおはなし」／今井ゆかり
食育劇場　おなかGooぐー
７月こんだて表（書き込み式）
ワークシート「食事のお手伝いや料理に挑戦しよう！」
若手栄養士の給食奮戦記／遠藤伽奈
デジタルツールを活用！動画で食育／海老原誠治
おいしく折ろう食育おりがみ／コア・プランテック
英語で食べよう！／小椋美雪
６月カレンダー（書き込み式）
News＆Information
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今月のプレゼント
編集室の風＆次号予告
今月の献立研究・６月／兵庫県

特集
衛生管理を見直す

きょうの給食な〜に？
［山梨県］
●おざら
●ひじきとじゃがいもの煮物