学校給食関係者を読者対象とする専門誌。特集「給食無償化を考える」では、令和８年４月から開始する国による給食費の支援やいわゆる「給食無償化」について、給食関係者へのアンケート結果や寄せられた声をまとめています。「きょうの給食なーに」のコーナーは徳島県の給食を紹介。そのほか連載も充実、給食現場に役立つ知識や献立、食育の取り組みや食の最新情報を毎月提供しています。


目次
きょうの給食なーに？　徳島県
季節の食べものクイズ・５月
季節の和食献立・春の土用入り献立／高知県土佐清水市立学校給食センター
世界の食を知る／根岸絹恵
食のシンフォニー・「2025 第９回全日本パンフェスティバル in 浜松」開催！／編集部
とびら
子どもの心・「そばに居る」ことの大切さ／上原優子
子どものからだ・楽しみせんとや　生まれけむ（60）／奥田康子
子どもの環境・水やりをしたくないミニトマト／松井香奈
子どもの食べもの・日本初の公立女子専門学校と「村上祥子料理研究資料文庫」／村上祥子
特集１・給食無償化を考える
ICTの活用法・TeamsとExcelで試食参加者を募集／玉城恵子
実践版・食育教科書ー拝見！食の授業／藤本勇二
調理と衛生・腸管出血性大腸菌食中毒について／金井美惠子
食のまなびや／道嶋里志
特集２・台湾の小学校を訪問、給食現場を見学しました！／今井ゆかり
畑へ行ってきます！＠滋賀県／石川史子
給食＆食育のアイデア／横川一美
おたより＆掲示板　拝見！／吉成勝好
こだわり手作り給食・関東煮／橋本正樹
食べる人びと・西炯子『さよならごはん①』／石子 順
５月イラスト＆カット集
５月の給食＆食育おたより集
ワークシート「五大栄養素の働きを知ろう！」
食育劇場　おなかGooぐー
５月こんだて表（書き込み式）
みんなの給食奮戦記／油井あまね
おいしく折ろう食育おりがみ／コア・プランテック
英語で食べよう！／小椋美雪
４月カレンダー（書き込み式）
アンケートをお寄せください
今月のプレゼント
News＆Information
掲示板
編集室の風＆次号予告
今月の献立研究・４月／徳島県

5月号予告
特集
部活動を通じた食育

きょうの給食な〜に？

[神奈川県]

サンマー丼

足柄茶揚げパン