学校給食関係者を読者対象とする専門誌。特集「部活動を通じた食育」では、岡山県が実施した部活動を通じた食育の事業より３例ご紹介いただいています。「きょうの給食なーに」のコーナーは神奈川県の給食を紹介。そのほか連載も充実、給食現場に役立つ知識や献立、食育の取り組みや食の最新情報を毎月提供しています。

目次
きょうの給食なーに？　神奈川県
季節の食べものクイズ・６月
季節の和食献立・八十八夜「緑茶の日」の献立／高知県土佐清水市立学校給食センター
世界の食を知る／根岸絹恵
食のシンフォニー・実施８年。みんなで創る「健康給食」／清水まゆみ
とびら
子どもの心・スポーツ選手の摂食障害について／上原優子
子どものからだ・楽しみせんとや　生まれけむ（61）／奥田康子
子どもの環境・支え愛の輪を育てるまち歩きツアー／松井香奈
子どもの食べもの・日本オリジナルのパンを作ったパン屋さん／村上祥子
特集１・部活動を通じた食育
特集１・「学校部活動方針」実践推進事業／岡山県教育庁保健体育課
食のまなびや／道嶋里志
ICTの活用法・ICTを活用した給食オリエンテーション／玉城恵子
実践版・食育教科書ー拝見！食の授業／藤本勇二
調理と衛生・ロタウイルスについて／金井美惠子
特集２・レシピ編／東京都小平市立小平第十三小学校
特集２・シェフが監修、本格フレンチを給食で体験！／編集部
畑へ行ってきます！＠滋賀県／石川史子
給食＆食育のアイデア／横川一美
おたより＆掲示板　拝見！／吉成勝好
こだわり手作り給食・関東煮／橋本正樹
食べる人びと・小澤一雄『バッハ 小川くん』／石子 順
６月イラスト＆カット集
６月の給食＆食育おたより集
ワークシート「『食べる』ことに意識を向けよう！」
食育劇場　おなかGooぐー
６月こんだて表（書き込み式）
みんなの給食奮戦記／大本真由
おいしく折ろう食育おりがみ／コア・プランテック
英語で食べよう！／小椋美雪
５月カレンダー（書き込み式）
アンケートをお寄せください
今月のプレゼント
News＆Information
掲示板
編集室の風＆次号予告
今月の献立研究・５月／神奈川県

【特集】給食無償化を考える
【連載】食育おりがみ